Osagaiak Espinaka zopa 1-184 bakoitza
Prestatzeko metodoa
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Proteinak | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 6% | 4000 g |
| Gantzak | 2 g | 56 g | 3.6% | 8.6% | 2800 g |
| Karbohidratoak | 4 g | 219 g | 1.8% | 4.3% | 5475 g |
| Elikagai-zuntza | 0.6 g | 20 g | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Ura | 89.8 g | 2273 g | 4% | 9.5% | 2531 g |
| Lizarra | 1.6 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 287 μg | 900 μg | 31.9% | 76% | 314 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| beta karotenoa | 1.66 mg | 5 mg | 33.2% | 79% | 301 g |
| B1 bitamina, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.4% | 3750 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13.3% | 1800 g |
| C bitamina, askorbikoa | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 12.6% | 1875 g |
| PP bitamina, NE | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 6% | 4000 g |
| niazina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 278 mg | 2500 mg | 11.1% | 26.4% | 899 g |
| Kaltzioa, Ca. | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 14.5% | 1639 g |
| Magnesioa, Mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 19.8% | 1212 g |
| Sodioa, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 49% | 485 g |
| Fosforoa, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 31% | 769 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 4.2 mg | 18 mg | 23.3% | 55.5% | 429 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 1.6 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 5 mg | gehienez 300 mg | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 1.3 g | gehienez 18.7 г |
Energia balioa 42 kcal da.
Espinaka-purea zopa 1-184 bakoitza Bitamina eta mineraletan aberatsa, hala nola: A bitamina - % 31,9, betakarotenoa - % 33,2, potasioa - % 11,1, fosforoa - % 13, burdina - % 23,3
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- B-karotenoa A probitamina da eta propietate antioxidatzaileak ditu. 6 mcg beta-karoteno A bitamina 1 mcg baliokidea da.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Iron hainbat funtzio dituzten proteinen zati bat da, entzimak barne. Elektroien garraioan parte hartzen du, oxigenoa, erredox erreakzioak eta peroxidazioaren aktibazioa ziurtatzen ditu. Kontsumo nahikoa ez izateak anemia hipokromikoa, hezur muskuluen mioglobina gabezia duen atonia, nekea areagotzea, miokardiopatia, gastritis atrofikoa eragiten ditu.
Tags: Nola prestatu, kaloria edukia 42 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, zer bitaminak, mineralak, espinakak zopa egosteko metodoa, 1-184, errezeta, kaloriak, mantenugaiak