Edukiak
Zen geratzen den bitartean sasoian mantentzeko aukeratzeko elikagaiak
Bai magnesioari eta B bitaminari
Magnesioa estresaren aurkako oligoelementua da. Serotonina ekoizteko ezinbestekoa da, efektu lasaigarria du. Gourmetak pozik egongo dira, txokolateak asko dauka. Batez ere beltza, zenbat eta kakaoan aberatsagoa izan, orduan eta magnesio gehiago daukalako. Lehenetsi beharreko beste elikagai batzuk: fruitu lehorrak (arauak, abrikotak, etab.), olio-haziak (fruitu lehorrak, almendrak...) eta lekaleak. Erreflexu ona ere: aukeratu magnesioan aberatsa den ur minerala Hépar, Badoit, Vichy bezala. B6 eta B9 bitaminak nerbio-oreka on baten aliatuak dira.
Hornitzeko, jan gutxienez 5 fruta edo barazki egunean, entsaladak gari germenarekin hautseztatu. Eta, horren ordez, zereal integralak eta ogia aukeratu, bitaminak, alearen oskolean kontzentratuta, produktu finduetan baino hobeto kontserbatzen direlako.
Proteinak, gantzak eta karbohidratoak onak dira zure moralerako!
Proteinek zeresan handia dute gorputzeko zelula guztien funtzionamenduan, eta, beraz, garunekoek ere. Aminoazidoz osatuta daude, triptofanoa barne, gure ongizate emozionalarentzat interesgarriena, serotoninaren ekoizpena estimulatzen duelako.
Hormona honek zeresan handia du umorean, antsietatean, loaldian eta baita depresioan ere. Triptofanoan aberatsen diren elikagaien artean: arrautzak, haragia, bakailaoa edo zapoa bezalako zenbait arrain, esnea eta gazta gogorrak (parmesanoa edo gruyere). Soja eta lekaleak bezalako proteina begetalak ahaztu gabe (dilistak, ilar zatituak, etab.). Denbora egokia: egunean hiru esneki, 200 g haragi edo arrain bazkaldu eta afarian banatuta, eta lekaleak astean hiru aldiz. Garunak lipidoak ere behar ditu, hau da, gantzak, zeren
neuronen arteko transmisio ona bermatzen dute. Estresa arintzeko aktiboa. Apostu oso aldarte erregulatzaile onak diren omega 3 eta 6. Menuan: arrain koipetsua (izokina, sardina, berdela) astean bizpahiru aldiz, eta ontzeko, koltza, intxaur, soja, oliba eta mahats-hazi olioen artean aldatu. Azkenik, karbohidratoak, batez ere azukre konplexuak, garun-sistemarako ezinbesteko erregaia dira. Gutxiegi kontsumitzeak hiperemotibotasuna eragiteko arriskua du. Beraz, bazkari guztietan jaten dugu! Gosaltzeko, txandakatu ogia, zerealak edo bitxiak. Eguerdian eta arratsaldean, ogia edo almidoia duten elikagaiak aukeratu (pasta, semola, patatak, lekaleak, etab.), eta egunean 2-3 fruta gehitu azukre sinpleak hartzeko, garunak ere funtzionatzeko behar dituena. . Mollo gozoekin!
Alkohola eta kafeina, neurrian
Alkoholik eta kafeina-edariek eragin estimulatzaile interesgarria dute ponpa-kolpeen aurka, ohikoak direnak estresatuta dagoenean. Artoa gehiegi kontsumitzen baduzu, baliteke nerbio-sistema gehiegi estimulatzea, eta horrek berriro ere antsietatea sortzen du. Egunero, muga ezazu bi kafe, edo 100 ml-ren baliokidea, eta edalontzi bat alkohol. Edari energetikoei edo gaseosoei dagokienez, hobe da noizean behin bakarrik edatea.
Jatearen plazera ahaztu gabe...
Platerean jartzen ditugun janariak lasaitasuna irabazteko laguntza handia baldin bada, kontsumitzeko modua bezainbestekoa da. Mahaiaren izkinan otordua abiadura osoz irenstea estresagarria da. Zenitude gehiagorako, jan zure otorduaklasai, zaindu plateren aurkezpenaz eta aprobetxatu une hauek zure maiteekin partekatzeko. Erreparatu jaten duzunari, gustuko dituzun elikagaiak dastatzeko plazerak ongizate sentsazioa dakarrelako. Ez dago zure burua kentzeko zalantzarik.
* Egilea, Florian Ferreri doktorearekin, “Depresioaren aurkako erregimena”, argitalpena. Odile Jacob.