Ryadovka Gulden (Tricholoma guldeniae) argazkia eta deskribapena

Tricholoma guldeniae (Tricholoma guldeniae)

:

• Tricholoma guldenii

Espezieari Gro Gulden (Gro Sissel Gulden) mikologo norvegiarrari du izena. "Tricholoma guldenii" sinonimoetan adierazita - izen oker bat (amaiera okerra), iturri batzuetan aurkitzen da.

burua 4-8 (10) cm-ko diametroa, gaztaroan konikoa, kanpai-formakoa, adinean ahuspeztua, askotan tuberkulua duena, lehorra, itsaskorra eguraldi hezean. Txapelaren ertza lehenengo tolestuta dago, gero leuna edo baita bilduta ere. Txapelaren kolorea gris iluna erradiala da, oliba gris iluna, leku batzuetan zuntz ia beltza hondo argi baten gainean, horia, oliba eta berdexka koloreak izan ditzakeena.

Pulp zurixka, grisaxka, hori-berdexka; lesio sakonetan, denborarekin, askotan gris nabarmenak. Usaina irin ahula da, zaporea irintsua, biguna.

Records koska edo hortzdun adnatua, zabal samarra eta ez maiz, tonu zurixka, grisaxka, hori-berdexka eta baita tonu apur bat zurbila ere.

Izoztearen ondoren, plakak partzialki krema-arrosak ziren banakoekin ezagutu nuen. Adinarekin, grisa edo zurbiltasuna nabarmen handitzen da, horia egon daiteke, batez ere lehortzen denean, eta batez ere txapelaren ertzean, baina zenbat eta hotzagoa izan, orduan eta gutxiago nabaritzen da hori guztia, batez ere grisa.

Kalte lekuetan, ertz grisa izan ohi dute. Era berean, plaken ertz grisa ere adinarekin batera agertzen da, baina ez da populazio guztietan ikusten, eta baita populazio batean ere, ez urtero.

espora hautsa zuria.

gatazkak hialinoa uretan eta KOH, leuna, oso anitza, bai tamainaz bai formaz, pantaila batean ia esferikoak eta elipsoidalak daude, [1] 6.4-11.1 x 5.1-8.3 µm-ren arabera, batez besteko balioak 8.0-9.2 x 6.0-7.3 µm, Q = 1.0-1.7, Qav 1.19-1.41. Nire neurketak 4 perretxiko laginetan (6.10) 7.37 – 8.75 (9.33) × (4.72) 5.27 – 6.71 (7.02) µm eman zuen; Q = (1.08) 1.18 – 1.45 (1.67) ; N = 194; Me = 8.00 × 6.07 µm; Qe = 1.32;

hanka 4-10 cm-ko luzera, 8-15 mm-ko diametroa, zuria, zurixka, sarritan kolore hori-berdexkakoak, irregularrak, orbanak. Gehienbat konikoa, oinalderantz murrizten da, baina gazteetan beheko herenean zabaldu ohi da. Badira bai hanka guztiz leuna dutenak, bai zuntz-ezkata nabarmena dutenak, bai ezkata argikoak ere, eta gris ilunak dituztenak, populazio berean ehunduraz eta itxuraz desberdinak diren hankak izan daitezkeelarik.

Row Gulden irailaren bigarren erditik azarora hazten da. [1]-ren arabera, izeiaren presentzia duten basoetan bizi da, hala ere, pinu, harizti, urki, makal/aspen eta hurritza duten baso mistoetan ere aurkitu dira. Baina ez dago baieztapenik espezie honek zuhaitz hauekin mikorriza eratzen duenik. Nire kasuan, baso misto batean aurkitu ziren perretxikoak izeia, urkia, aspena, hurritza, mendiko lizarrarekin. Aurkikuntza batzuk izeien azpian zeuden, baina zirkulu bat argi eta garbi hurritz zuhaixka gazte baten inguruan zegoen, baina hiru metrora izei bat ere bazegoen. Nire kasu guztietan, hostozabalen errenkadaren habitatetatik gertu hazi zen - Tricholoma frondosae, literalki leku batzuetan nahastuta.

• Errenkada grisa (Tricholoma portentosum). Oso antzeko itxura. Hala ere, pinuekin lotuta dago eta goroldioetan hazten da lur hondartsuetan, beraz, ia ez da biotopoan gurutzatzen Gulden ilarekin, normalean lur argitsu edo karetsuetan hazten dena. Espeziearen bereizgarri bat plaka argiak dira, agian tonu horixkak eta berdexkak dituztenak, baina tonu grisik gabekoak eta ertz grisik gabekoak. Izoztearen ondoren, plateretako tonu grisak ager daitezke espezie honetan. Beste alde garrantzitsu bat espora nabarmen txikiagoak dira.
• Errenkada hori zikina (Tricholoma luridum). Kanpotik ere oso antzekoa da, ilara grisa baino antzekoagoa. Plateretan kolore gris-gris ilunagoetan desberdintzen da. Nahasmen larria dago espezie honekin hainbat iturritan, Eskandinaviako herrialdeetan izen honekin Gulden ilara zerrendatu baitzen Morten Christensenek 2009an deskribatu baino lehen. Esaterako, horrela deskribatzen da [2]-n, gainera. , gerora banandu zuen M.Christensenekin elkarlanean. Egiazko T.luridum Europa erdialdeko eta hegoaldeko mendialdean baino ez da aurkitu orain arte, Alpeetatik hegoaldean aipamen bereiziak baino ez dira egin, lurzoru karetsuetan pago, izeia eta izeia dauden baso mistoetan [1] . Hala ere, ez da denbora nahikoa igaro bere habitat mugatua modu fidagarrian adierazteko. Errenkada honetako esporak batez beste T. guldeniaerenak baino handiagoak dira eta tamainaren aldakuntza txikiagoa dute.
• Errenkada zorrotza (Tricholoma virgatum). Errenkada janezin eta apur bat pozoitsu hau, izeiarekin barne, zenbait interferentziarekin erlazionatuta dagoen Gulden ilararen antzeko espezieei egotzi diezaieke. Txapelan tuberkulu zorrotz nabarmena, kolore gris zeta distiratsua, hori eta berde kolorerik gabekoa eta zapore mingotsa, pikanterainokoa, bereizten da. Gainera, bere kapela ezkata txikia da, Gulden ilaran gertatzen ez dena.
• Errenkada iluna (Trichoma sciodes). Errenkada janezin hau aurreko antzeko espezietik oso hurbil dago, errenkada zorrotzetik. Ezaugarri bereizgarri berdinak ditu, baina baliteke tuberkulua ez izatea bezain zorrotza, eta bere kolorea ilunagoa da. Hasieran zaporea leuna dirudi, desatsegina den arren, baina gero zapore argia, lehen mingotsa eta gero pikantea agertzen da. Pagoarekin mikorriza eratzen du, beraz, Gulden ilararen ondoan aurkitzeko aukerak txikiak dira.

Row Gulden baldintzapean jangarria den perretxikoa da. Nire ustez, sukaldaritzako ezaugarriei dagokienez, ez da arrain grisaren (serushka) desberdina eta oso zaporetsua da edozein formatan, batez ere desugertze eta marinadan, aldez aurretiko irakiten ondoren.