Zukua likidoa da, beraz, askotan edari gisa hartzen da, tea edo urarekin batera. Jatearen ikuspuntutik, hau ez da otordu osoa, eta ez edaria. Zuzenagoa da zuku zuku edalontzi bati "merienda" hitza deitzea.
Zukua barazki edo fruta bat baino hobeto xurgatzen du gorputzak, denbora eta esfortzu gutxiago gastatzen da digestioan. Gainera, aldi berean hiru azenario jatea ia ezinezkoa da. Estutu berri diren zukuak pektina eta zuntz zuntzetan aberatsak dira, gorputza garbitzen laguntzen dute, kaloria gutxi dute eta digestio prozesua normalizatzen dute. Ur egituratua eta olio esentzialak ere badituzte.
Hartu berri diren zuku gehienak gosari edo arratsaldeko mokadu gisa kontsumitu daitezke, baina fruta zukuak ez dira nahastu behar beste elikagai mota batzuekin. Barazki zukuak otorduak baino lehen edo ondoren edan daitezke, baina hobe da 20 minutuko tartearekin.
Zuku guztiak erabili aurretik berehala prestatu behar dira, 15 minuturen buruan substantzia erabilgarriak apurtzen hasten baitira. Salbuespena erremolatxa zukua da, finkatu behar da, pixka bat beherago geldituko gara.
Mamiarekin eta gabe zukuaren artean aukeratzen baduzu, eman lehentasuna lehenengoari.
Zukua prestatzen eta gordetzean, ez da metalarekin kontakturik egon behar, eta horrek edariaren bitamina balioa suntsitzen du. Ez hartu pilulak zukuekin.
Zuku gehienak urarekin diluitzea gomendatzen da - minerala edo iragazi. Limoi zukua ur epelarekin nahasten da eztiarekin. Zuku batzuek gehigarri batzuk behar dituzte, adibidez, azenario-zukua kremarekin zerbitzatzen da eta tomate-zukua landare-olio kopuru txiki batekin.
Zukuak nahastean, printzipioari eusten diote: harri-frutak harri-fruituekin, pome fruituak pome fruituekin. Kolore paletatik ere gidatu dezakezu, fruitu berde edo laranja nahasketa bat erabiliz, baina gogoratu behar duzu fruitu hori-gorri arriskutsuak direla alergia dutenentzat.
Fruta-zuku garratzak lasto baten bidez edaten dira hortzen esmaltea suntsipenetik babesteko.
Txikitatik guztiontzat ezaguna den zaporea zuku atera berririk erabilgarrienetakoa da. Karotenoaren (A bitamina) eduki handia dela eta, azaleko gaixotasunak, nerbio-nahasteak, kataratak, asma, osteoporosia, baina karotenoa gantzekin konbinatuta bakarrik xurgatzen da, beraz, azenario-zukua krema edo landare-olioekin edaten dute. Ezin duzu zuku hau astean bost edalontzi baino gehiago edan, literalki "horiztu zaitezke". Baina auto-beltzatzaile natural bat lortu nahi baduzu, aplikatu zukuaren zati bat larruazalean hainbat egunez, eta urrezko kolorea lortuko du.
Zuku hau ez da hain aberatsa bitaminatan, baina oligoelementuen ugaritasunari mesede egiten dio. Hau da kaloria gutxien duen zukua, beraz, gehiegizko pisua duten pertsonentzat gomendatzen da. Edan kalabazin zukua egunean 1-2 edalontzi, ezti koilaratxo bat gehituz.
Patata arrosa tuberkuluen zukua bereziki erabilgarria da. Urdaileko gaixotasunekin, azidotasun handia eta idorreria - hau da 1 edaria zenbakia. Patat, azenario eta apioaren zukua proportzio berdinetan nahasten baduzu, gorputza garbitzeko eta pisua galtzeko erremedio eraginkorra lortuko duzu.
Ez dago beldurrik izan behar patata zukuaren ondoren eztarriko min pixka bat izango badu - hau patatak daukan solaninaren bigarren mailako efektua da. Gargarak egitea besterik ez dago urarekin.
Kontuz! Patata-zukua kontraindikatuta dago diabetikoentzat eta urdaileko azido gutxi duten pertsonentzat.
Odoleko hemoglobina maila handitzen du, odol-hodiak garbitzen ditu, gibela babesten du, urdailean, biriketan eta bihotzean eragin onuragarria du. Gorputza indartzeko gaixotasun larri batetik sendatzen ari direnentzat gomendatua. Hala ere, kantitate txikienekin hasi behar duzu - 1 koilaratxo egunean. Erremolatxa zukua ez da freskoa edaten, hozkailuan irekita uzten da ordu pare batez. Azalean sortutako aparra kentzen da, eta horren ondoren bakarrik edaten dute zukua. Onarpenaren ikastaroa ez da 2 aste baino gehiagokoa, hesteak etengabeko garbiketa argitik "hondatu" ez daitezen.
Italiarrek ez diote tomateei "urrezko sagarra" deitzen ezertarako. Tomateak karotenoa, B bitaminak, fosforoa, burdina, iodoa, kobrea, kromoa eta potasioa ditu. Tomate zukua kaloria gutxiko produktuei dagokie, eta gehiegizko pisua duten pertsonek kontsumitzen dute. Ezin duzu edan gastritisa duen tomate zukua.
Zapore ona du eta eguraldi beroan egarria asetzen du. Espektorante ontzat hartzen da, goiko arnasbideetako gaixotasunetarako gomendatua. Indarraren eta buruko estresaren beherakadarekin, nerbio-sistema berreskuratzen du. Mahats-zukua ikastaroetan edaten da hilabete eta erdiz, edalontzi erditik hasi eta bolumena egunean 200-300 ml-ra handituz.
Zure lorategian sagarrondoak hazten badira, laboreari aurre egiteko modurik onena sagar zukua da. Urdaileko azidotasunaren arabera, barietateak askotarikoak izan daitezke - azidotasun handiko gastritisarekin gozoa, garratza - azidotasun baxuarekin. Sagar zukuaren efektu terapeutikoa lortzeko, nahikoa da edalontzi erdi bat egunean edatea.
Zukua edateak ez du esan nahi barazki eta fruta freskoak alde batera utzi ditzakezunik. Zukuak dietaren zati bat baino ez dira, eguzkiaren kintoa eta energia edalontzi batean. Edan zukua, egon osasuntsu!