Arroz fideoak jengibre arrainarekin
Prestaketa:
Garbitu perretxikoak ur epelarekin eta utzi beratzen 30 minutuz. Arroza
Bota fideoak ur beroarekin eta utzi 30 minutuz. arrain xerra moztu
zatitan, txikitu jengibrea, baratxuria eta piperrak, nahastu
arroz ardoa, soja saltsa eta jarri arraina nahasketa honetan, sartu
leku hotza. Berotu olioa zartagin sakon handi batean, frijitu
perretxikoak eta tipula berdeak 2-3 minutu estutu eta xehatu.
Gehitu marinadatik ateratako arraina eta frijitu beste 2 minutuz, gero
nahastu astiro-astiro fideoak, bota marinada, berotu minutu 1 eta berehala
zerbitzatzeko
Bon appetit!