Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 370 kCal | 1684 kCal | 22% | 5.9% | 455 g |
| Proteinak | 7.6 g | 76 g | 10% | 2.7% | 1000 g |
| Gantzak | 2.75 g | 56 g | 4.9% | 1.3% | 2036 g |
| Karbohidratoak | 75.18 g | 219 g | 34.3% | 9.3% | 291 g |
| Elikagai-zuntza | 3.5 g | 20 g | 17.5% | 4.7% | 571 g |
| Ura | 9.82 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 23147 g |
| Lizarra | 1.16 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| B1 bitamina, tiamina | 0.277 mg | 1.5 mg | 18.5% | 5% | 542 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.092 mg | 1.8 mg | 5.1% | 1.4% | 1957 g |
| B4 bitamina, kolina | 9.1 mg | 500 mg | 1.8% | 0.5% | 5495 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.895 mg | 5 mg | 17.9% | 4.8% | 559 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.407 mg | 2 mg | 20.4% | 5.5% | 491 g |
| B9 bitamina, folatoa | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| gamma Tokoferola | 0.2 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| PP bitamina, NE | 4.973 mg | 20 mg | 24.9% | 6.7% | 402 g |
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 219 mg | 2500 mg | 8.8% | 2.4% | 1142 g |
| Kaltzioa, Ca. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.2% | 12500 g |
| Magnesioa, Mg | 98 mg | 400 mg | 24.5% | 6.6% | 408 g |
| Sodioa, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Sufrea, S | 76 mg | 1000 mg | 7.6% | 2.1% | 1316 g |
| Fosforoa, P | 275 mg | 800 mg | 34.4% | 9.3% | 291 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 1.16 mg | 18 mg | 6.4% | 1.7% | 1552 g |
| Manganeso, Mn | 2.975 mg | 2 mg | 148.8% | 40.2% | 67 g |
| Kobrea, Cu | 327 μg | 1000 μg | 32.7% | 8.8% | 306 g |
| Selenioa, Se | 25.2 μg | 55 μg | 45.8% | 12.4% | 218 g |
| Zinka, Zn | 1.96 mg | 12 mg | 16.3% | 4.4% | 612 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 73.83 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 0.5 g | gehienez 100 г | |||
| sakarosa | 0.5 g | ~ | |||
| Gantz azidoa | |||||
| Transexualen | 0.001 g | gehienez 1.9 г | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 0.481 g | gehienez 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilikoa | 0.002 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.015 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.004 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.013 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoikoa | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 0.376 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.046 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.013 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.01 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 1.024 g | min 16.8 г | 6.1% | 1.6% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 1 zis | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 1.01 g | ~ | |||
| 18: 1 zis | 1.01 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 0.841 g | tik 11.2 20.6 | 7.5% | 2% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 0.811 g | ~ | |||
| 18: 2 trans isomeroa, zehaztu gabe | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.81 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.026 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 0.026 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoikoa (EPA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.029 g | tik 0.9 3.7 | 3.2% | 0.9% | |
| Omega-6 gantz azido | 0.811 g | tik 4.7 16.8 | 17.3% | 4.7% |
Energia balioa 370 kcal da.
Arroz marroia (leundu gabea), egosi gabekoa. lehorra, OSABA BENARENA Bitamina eta mineraletan aberatsa, hala nola: B1 bitamina - % 18,5, B5 bitamina - % 17,9, B6 bitamina - % 20,4, PP bitamina - % 24,9, magnesioa - % 24,5, fosforoa - 34,4 %,148,8, manganesoa – %32,7, kobrea – %45,8, selenioa – %16,3, zinka – %XNUMX
- Bitamina B1 karbohidratoen eta energiaren metabolismoaren entzima garrantzitsuenetako bat da, gorputzari substantzia energetiko eta plastikoak ematen baitizkiote, baita kate adarkatuen aminoazidoen metabolismoa ere. Bitamina hori ez izateak nerbio, digestio eta kardiobaskular sistemen nahaste larriak eragiten ditu.
- Bitamina B5 proteinen, koipearen, karbohidratoen metabolismoan, kolesterolaren metabolismoan parte hartzen du, hormona batzuen sintesiak, hemoglobinak, aminoazidoak eta azukreak xurgatzea hesteetan sustatzen du, giltzurrun giltzurrunaren funtzioa onartzen du. Azido pantotenikoa ez izateak larruazala eta muki-mintzak kaltetu ditzake.
- Bitamina B6 nerbio-sistema zentraleko erantzun immunitarioa, inhibizioa eta kitzikapen prozesuak mantentzen parte hartzen du, aminoazidoen bihurketan, triptofanoaren, lipidoen eta azido nukleikoen metabolismoan, eritrozitoen ohiko eraketan laguntzen du, maila normala mantentzen du. odoleko homozisteina. B6 bitamina nahikoa ez hartzeak gosea gutxitzea, larruazalaren egoera urratzea, homozisteinemia eta anemia garatzea dakar.
- PP bitamina energia metabolismoaren erredox erreakzioetan parte hartzen du. Behar ez den bitamina sarrerarekin batera larruazalaren, heste-hesteetako traktuaren eta nerbio-sistemaren egoera normala eten ohi da.
- Magnesio metabolismo energetikoan parte hartzen du, proteinak, azido nukleikoak sintetizatzen ditu, mintzetan eragin egonkortzailea du, beharrezkoa da kaltzio, potasio eta sodioaren homeostasia mantentzeko. Magnesio faltak hipomagnesemia eragiten du, hipertentsioa, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handiagoa da.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
- Selenium - Giza gorputzaren antioxidatzaileen defentsa sistemaren funtsezko elementua, immunomodulazio efektua du, tiroideo hormonen ekintzaren erregulazioan parte hartzen du. Gabeziak Kashin-Beck gaixotasuna (artikulazioetako, bizkarrezurreko eta muturreko deformazio anitzeko artrosia), Keshan gaixotasuna (miokardiopatia endemikoa), herentziazko tronbastenia ditu.
- zinc 300 entzima baino gehiagoren parte da, karbohidratoak, proteinak, gantzak, azido nukleikoak sintetizatzeko eta deskonposatzeko prozesuetan eta gene batzuen adierazpenaren erregulazioan parte hartzen du. Kontsumo nahikoa ez izateak anemia, bigarren immunodefizientzia, gibeleko zirrosia, sexu disfuntzioa eta fetuaren malformazioak eragiten ditu. Azken ikerketek agerian utzi dute zink dosi handiek kobre xurgapena eteteko duten gaitasuna eta horrela anemia garatzen laguntzen dutela.
Tags: kaloria edukia 370 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, zer den erabilgarria Arroz marroia (leundu gabea), lurrunetan. lehorra, UNCLE BEN'S, kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Arroz marroia (leundu gabea), egosi gabekoa. lehorra, OSABA BENARENA