Edukiak
XXI. mendea hasi baino gehiago da jada eta ez litzateke gauza bera ulertzea hainbeste iraindu eta txalotu gabe. gizarte sareak komunikazioaren mundua iraultzen ari direnak, eta ostalaritza sektorea ez da bazterrean geratzen.
Bere erabilera tabernak eta jatetxeak Asko aldatzen da baina hiru faktore gakotan labur genezake azken ikerketak ematen dituen datuak ulertzeko, la Sustapena, Partaidetza eta Leialtasuna.
Inkesta urrian eta azaroan zehar ehunka establezimenduri egin zitzaien euren ordezkarien ahotan, inkestatutakoen 300 erantzunen lagin bat jasoz.
Azken analisitik nabarmendu diren datuen artean FACYRE eta Sardexka Ostalaritzan sare sozialen erabilerari dagokionez, informazioa eman duten jatetxeen % 90 sareko merkatuko sare sozialetako batean dagoela ikusten dugu.
Denok dakigu nabarmenenak edo garrantzitsuenak audientziaren arabera edo erabiltzaile global kopuruaren arabera Facebook, Twitter eta Google + gurean gehien erabiltzen diren sareak, azken hilabeteetan hazkunde esponentziala izan duen Instagram ahaztu gabe.
- Facebook, Mark Zuckerbergek 2004an sortutako sarea da ostalaritza-establezimenduek gehien erabiltzen dutena inkestatuen %92rentzat.
- Inkestatutako jatetxeen %90 sare sozialetan dago Facebook, Twitter eta Google +, promozio ekintzak egiteko interesgarrienak ere kontuan hartuta.
- RRSSko ostalariek hautematen dituzten onurak beren jatetxea sustatzeko, erreserbak handitzeko edo bezeroekin elkarreragiteko aukera dira.
- Saskian daudenen %70ek erreserbak %10 handitu dituztela dio profil sozial aktiboa dutenetik.
- Ostalariek erabiltzeko maiztasun orokorra egunean behin gutxienez edukiak partekatzea edo argitaratzea da, hala nola argazkiak, establezimenduaren inguruko berriak edo haien menuak eta eskaintzak.
Argitalpen maiztasuna eta establezimendu bakoitzak duen edukien aniztasuna hemendik aurrera jatetxeen zaldi-zaldikoa izango dela dirudi, Interneten egotea nahikoa ez baita, eta inkestatuen %20ak soilik dio egunean bizpahiru aldiz argitaratzen duela edozeinetan. presente dagoen sare sozialen artean.
Argitalpenak egiteko modua ere sektoreak profesionalizatu beharko lukeen fronteetako bat da, izan ere, edukiak ez dira igotzen eta kitto, komunikatzeko modua, xede-publikoa, denbora, etab... eginkizun oso garrantzitsuak dira. ez dira benetako profesionaltasun ariketarekin egiten, lanaren irismenak ez ditu bere fruituak sarituko, eta hauentzat beste datu bat benetan argigarria den ikusten dugu, profil sozial aktiboa duten inkestatuen % 40k sareko estrategia garatzen duela soilik erakutsiz. , argia eta etengabea.
Sarearen bidez publiko guztiak konkistatzeko
Online dedikazio lan honen emaitza, sustapen edo leialtasun gisa, erreserba plataformen gorakada izan da. Sardexka, Interneteko atariak duela gutxi eskuratu zuen Bidaia aholkularia, eta jarduera honen lider ukaezina gisa jarduten du lineako kanalaren barruan.
Duela gutxi Mountain View erraldoian ere, lineako erreserba-atari bat eskuratu du bere plataforma arrakastatsuenetako batean integratzeko eta bokazio argiarekin. #Erabiltzaileen esperientzia Google maps bezala.
Orain ikusi beharko da nola jatetxeek linean eta aurrez aurreko estrategiak ideia eta benetako poltsa batean bideratzeko gai diren. Onikanaleko ekintzak erabiltzaileen pertzepzioa ere globala izan dadin eta gu gara jatetxeko bezeroak, nola, noiz eta nora erreserbatu, joan edo, besterik gabe, eguneroko jarduera ezagutzen dugunok erabakitzen dugunok.janari etxeak”.