Horrelako kazola arrunt batek ia ordubete beharko du, hau, berriz, denbora erdian prest egongo da. Plater honetarako laberako plater txiki bat erabiltzen dugu. Edozein supermerkatutan erosi dezakezu.
Sukaldaritza denbora: -30 40 minutu
anoa: 4
Osagaiak:
- 500 gr. piper berdea
- 3/4 Kopako arto izoztua (desizoztua eta urik gabe)
- 4 tipulin sorta, xerra mehean
- 1 Kopako cheddar gazta birrindua
- 1 1/2 edalontzi esne gaingabetua
- 6 arrautza zuriak
- 4 arrautza handiak
- 1/4 koilaratxo gatza
Prestaketa:
1. Berotu labea 400 gradutan. Labeko ontzi bakoitza olioz koipeztatu edo sukaldeko spray berezi batekin hautseztatu.
2. Jarri osagaiak plater batean geruzatan. Piperbeltza, artoa, tipula berdea. Estali guztia gazta geruza batekin. Konbinatu esnea ontzi ertain batean, gehitu arrautza zuringoak, arrautzak eta gatza. Nahasketa hau plater bakoitzean bota.
3. Egosi kazola txikiak lurrazal marroi goxoa izan arte. 150 g-ko platera erabiltzen ari bazara, 25 minutuz egosi, 200 g-koa bada, 35.
Aholkuak eta oharrak:
Oharra: plater honetarako 150-200 g-ko edukiera duen beroarekiko erresistentea den beira-ontzia beharko duzu. 4 anotarako, hurrenez hurren, beroarekiko erresistenteak diren 4 plater.
Elikadura-balioa:
Errazio bakoitzeko: 215 kaloria; 7 gr. potolo; 219 mg kolesterol; 14 gr. karbohidratoak; 23 gr. Urtxintxa; 3 gr. zuntz; 726 mg sodio; 421 mg potasio.
Selenioa (% 46 DV), kaltzioa (% 35 DV), C bitamina (% 25 DV).