Perretxiko gorrixka (Agaricus semotus)

Sistematika:
  • Zatiketa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Azpisaila: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasea: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Azpiklasea: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordena: Agaricales (Agaric edo Lamelar)
  • Familia: Agaricaceae (Champignon)
  • Generoa: Agaricus (champignon)
  • Mota: Agaricus semotus (Perretxiko gorria)

:

  • Psalliota semota (Fr.) Quél., 1880
  • Pratella semota (Fr.) Gillet, 1884
  • Fungus semotus (Fr.) Kuntze, 1898

Champignon gorria (Agaricus semotus) argazkia eta deskribapena

Egungo izenburua: Agaricus semotus Fr., Monographie Hymenomycetum Sueciae 2: 347 (1863)

Champignon gorrixka Agaricales ordenako basoko perretxikoa da. Bera, bere senide asko bezala, Estatu Batuetako hegoaldeko baso eta hezeetan aurki daiteke, Kaliforniatik Floridara; baita Europan, Erresuma Batuan eta Zelanda Berrian ere. Ukrainan, onddoa Polisian hazten da, Ezkerraldeko baso-estepan, Karpatoetan.

Onddoa uztailetik azarora bitartean aurki daiteke konifero eta baso mistoetan, belardietan eta larreetan, estepan.

burua 2 – 6 cm-ko diametroa duena, lehenengo hemisferikoa, gero laua-hegala; ertzak lehenengo tolestuta daude, gero zuzentzen dira edo apur bat altxatzen dira. Txapelaren gainazala krema-beixa da, ardo-marroitik horixka ezkataz estalita dago, erdialdean bereziki trinkoa eta ertzetara sakabanatuago; sakatzean, kapela horia bihurtzen da.

Champignon gorria (Agaricus semotus) argazkia eta deskribapena

Himenoforoa lamelarra. Plakak askeak dira, maiz, zabalera ertainekoak, hasieran krematsuak, gris-arrosak, gero marroi argia, marroi iluna heldutasunean.

espora hauts marroi ilun. Esporak leunak, elipsoideak, horma lodiak dira, 4,5-5,5 * 3-3,5 mikrakoak, marroi argiak.

hanka 0,4-0,8 cm-ko lodiera eta 3-7 cm-ko altuera, egina, berdina izan daiteke, estutu edo hedatu daiteke oinarrirantz; gainazala zetatsua da, goiko aldean luzetarako zuntzduna, leuna han-hemenka zuntz-ezkata sakabanatuta dituena; zuritik krema kolorekoa, horixkatik marroi horixka bihurtzen da hondatuta dagoenean.

Champignon gorria (Agaricus semotus) argazkia eta deskribapena

ring apikala, mintzaduna, mehea eta estua, hauskorra, zuria.

Pulp zurixka, biguna, mehea, anisaren usain eta zaporearekin.

Jangarritasunari buruzko informazioa gatazkatsua da. Iturri gehienetan, onddoa baldintzapean jangarria dela adierazten da (10 minutuz irakiten egon behar duzu, salda xukatu, gero frijitu, irakiten, ozpintzen dezakezu). Ingelesezko iturri batean, perretxikoak pozoitsuak izan daitezkeela pertsona sentikor batzuentzat idatzi zen, eta hobe dela ez jatea.

Champignon gorria (Agaricus semotus) argazkia eta deskribapena

Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)

Perretxiko gorrixka Agaricus silvicola-rekin nahas daiteke, hau da, handiagoa eta txapel leuna eta krematsua duena.

Antzekoa eta Agaricus diminutivus, apur bat txikiagoa dena.

Utzi erantzun bat