Osagaiak Esne saltsa gozoa
| esne behia | 500.0 (gramo) |
| gari irina, prima | 1.0 (mahai koilara) |
| oilasko gorringoa | 1.0 (pieza) |
| azukre | 1.0 (mahai koilara) |
| vanillin | 0.3 (koilaratxo) |
Prestatzeko metodoa
Ehotzeko arrautza gorringoa azukrea eta irina, diluitu 0.5 edalontzi esnearekin. Egosi gainerako esnea, gehitu prestatutako nahasketa, bainila eta berotu irabiatuz. Koherentziari dagokionez, saltsak ez du krema baino lodiagoa izan behar. Zerbitzatu zerealak, kazolak, esnea, cookieak.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 84.1 kCal | 1684 kCal | 5% | 5.9% | 2002 g |
| Proteinak | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 5.4% | 2235 g |
| Gantzak | 2.8 g | 56 g | 5% | 5.9% | 2000 g |
| Karbohidratoak | 12.1 g | 219 g | 5.5% | 6.5% | 1810 g |
| azido organikoak | 0.09 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.005 g | 20 g | 400000 g | ||
| Ura | 80.2 g | 2273 g | 3.5% | 4.2% | 2834 g |
| Lizarra | 0.7 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 6.7% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 6.7% | 1800 g |
| B4 bitamina, kolina | 44.2 mg | 500 mg | 8.8% | 10.5% | 1131 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 9.5% | 1250 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.6% | 3333 g |
| B9 bitamina, folatoa | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 1.8% | 6667 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 15.8% | 750 g |
| C bitamina, askorbikoa | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 3.6% | 3333 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.5% | 7500 g |
| H bitamina, biotina | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 10.2% | 1163 g |
| PP bitamina, NE | 0.6644 mg | 20 mg | 3.3% | 3.9% | 3010 g |
| niazina | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 131 mg | 2500 mg | 5.2% | 6.2% | 1908 g |
| Kaltzioa, Ca. | 101.5 mg | 1000 mg | 10.2% | 12.1% | 985 g |
| Silizioa, Si | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.8% | 15000 g |
| Magnesioa, Mg | 12.2 mg | 400 mg | 3.1% | 3.7% | 3279 g |
| Sodioa, Na | 43.6 mg | 1300 mg | 3.4% | 4% | 2982 g |
| Sufrea, S | 31.6 mg | 1000 mg | 3.2% | 3.8% | 3165 g |
| Fosforoa, P | 94 mg | 800 mg | 11.8% | 14% | 851 g |
| Kloroa, Cl | 94.7 mg | 2300 mg | 4.1% | 4.9% | 2429 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 89.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.7 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 4.2 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 2% | 6000 g |
| Iodoa, nik | 8.3 μg | 150 μg | 5.5% | 6.5% | 1807 g |
| Cobalt, Co. | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 16.6% | 714 g |
| Manganeso, Mn | 0.0331 mg | 2 mg | 1.7% | 2% | 6042 g |
| Kobrea, Cu | 18.3 μg | 1000 μg | 1.8% | 2.1% | 5464 g |
| Molibdeno, Mo. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 8.4% | 1400 g |
| Nikela, Ni | 0.1 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 10.8 μg | ~ | |||
| Selenioa, Se | 1.9 μg | 55 μg | 3.5% | 4.2% | 2895 g |
| Estrontzio, Sr. | 13.9 μg | ~ | |||
| Titan, zu | 0.5 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 17.3 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 23121 g |
| Chrome, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 4.5% | 2632 g |
| Zinka, Zn | 0.4446 mg | 12 mg | 3.7% | 4.4% | 2699 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 3.1 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 4.1 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 84,1 kcal da.
Esne saltsa gozoa Bitamina eta mineraletan aberatsa, hala nola: B12 bitamina - % 13,3, fosforoa - % 11,8, kobaltoa - % 14
- Bitamina B12 zeregin garrantzitsua betetzen du aminoazidoen metabolismoan eta bihurketan. Folatoa eta B12 bitamina erlazionatutako bitaminak dira eta odolaren sorreran parte hartzen dute. B12 bitamina faltak folatoaren gabezia partziala edo sekundarioa garatzea dakar, baita anemia, leukopenia, tronbozitopenia ere.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAI KIMIKOA OSAGAIAK Esne gozoa saltsa 100 g BAKO
- 60 kCal
- 334 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Nola prestatu, kaloria edukia 84,1 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, zer bitaminak, mineralak, sukaldaritza metodoa Esne gozoa saltsa, errezeta, kaloria, mantenugaiak