Edukiak
Osagaiak Pinemen ziztada (olo-jelea Mordoviako plater nazionala da)
| oatmeal | 150.0 (gramo) |
| ura | 1000.0 (gramo) |
| legamia | 6.0 (gramo) |
| azukre | 30.0 (gramo) |
| mahai-gatza | 8.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Legamia ur epeletan diluitzen da (1/2 normala), gehitu oloa, irabiatu eta utzi 5-6 orduz hartzitzeko 20-22 º C-ko tenperaturan irabiatuz, loditu arte. Gelatina beroa askatzen da 150-200 g anoa bakoitzeko gurinarekin (10 g anoa bakoitzeko), edo hotza landare-olioarekin (15 g anoa bakoitzeko), edo esnearekin (bereiz zerbitzatzen da 100 g anoa bakoitzeko).
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramoko zati jangarri bakoitzeko.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 54.9 kCal | 1684 kCal | 3.3% | 6% | 3067 g |
| Proteinak | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 3.8% | 4750 g |
| Gantzak | 0.8 g | 56 g | 1.4% | 2.6% | 7000 g |
| Karbohidratoak | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 9.3% | 1973 g |
| azido organikoak | 27.5 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1 g | 20 g | 5% | 9.1% | 2000 g |
| Ura | 90.1 g | 2273 g | 4% | 7.3% | 2523 g |
| Lizarra | 3.4 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| B1 bitamina, tiamina | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 10.9% | 1667 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 8% | 2250 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 2.7% | 6667 g |
| B9 bitamina, folatoa | 5.2 μg | 400 μg | 1.3% | 2.4% | 7692 g |
| H bitamina, biotina | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| PP bitamina, NE | 0.3656 mg | 20 mg | 1.8% | 3.3% | 5470 g |
| niazina | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 46.6 mg | 2500 mg | 1.9% | 3.5% | 5365 g |
| Kaltzioa, Ca. | 12.2 mg | 1000 mg | 1.2% | 2.2% | 8197 g |
| Silizioa, Si | 1.8 mg | 30 mg | 6% | 10.9% | 1667 g |
| Magnesioa, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 6.4% | 2857 g |
| Sodioa, Na | 5.8 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.7% | 22414 g |
| Sufrea, S | 13.5 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.6% | 7407 g |
| Fosforoa, P | 42.2 mg | 800 mg | 5.3% | 9.7% | 1896 g |
| Kloroa, Cl | 422.1 mg | 2300 mg | 18.4% | 33.5% | 545 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 65.6 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4% | 4500 g |
| Iodoa, nik | 0.02 μg | 150 μg | 750000 g | ||
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| Manganeso, Mn | 0.4271 mg | 2 mg | 21.4% | 39% | 468 g |
| Kobrea, Cu | 67.9 μg | 1000 μg | 6.8% | 12.4% | 1473 g |
| Molibdeno, Mo. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 5.5% | 3333 g |
| Nikela, Ni | 4.2 μg | ~ | |||
| Zinka, Zn | 0.4262 mg | 12 mg | 3.6% | 6.6% | 2816 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 6.7 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 0.3 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 1.4 mg | gehienez 300 mg |
Energia balioa 54,9 kcal da.
Pinemen ziztada (olo-jelea Mordoviako plater nazionala da) Bitamina eta mineraletan aberatsa, hala nola: kloroa - % 18,4, manganesoa - % 21,4
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAI KIMIKOA Pinemen ziztada (olo-jelea - Mordoviako plater nazionala) 100 g BAKO.
- 363 kCal
- 0 kCal
- 109 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Nola prestatu, kaloria edukia 54,9 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, zer bitaminak, mineralak, sukaldaritza metodoa Pinemen ziztada (olo-jelea – Mordoviako plater nazionala), errezeta, kaloriak, mantenugaiak