Osagaiak Korean Haragia
| behia, kategoria 1 | 500.0 (gramo) |
| ozpina | 3.0 (mahai koilara) |
| Azenario | 3000.0 (gramo) |
| mahai-gatza | 1.0 (mahai koilara) |
| piper beroa | 1.5 (koilaratxo) |
| baratxuri tipula | 1.5 (pieza) |
| ekilore olioa | 500.0 (gramo) |
Prestatzeko metodoa
Moztu haragia (txahala, txahala) zerrendatan, bete esentziaz, gehitu gatza, irabiatu koilara batekin, zanpatu eta utzi 1 egunez. Azenarioak moztu, gatza, esentziak gehitu, birrindu, estutu, irabiatu. jarri haragia azenario honetan, baratxuria, piperra eta koilarakada 1 gainean. cilantro Hori guztia erretzeko berotutako landare olioarekin botatzen da.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 173.5 kCal | 1684 kCal | 10.3% | 5.9% | 971 g |
| Proteinak | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 2.4% | 2452 g |
| Gantzak | 15.7 g | 56 g | 28% | 16.1% | 357 g |
| Karbohidratoak | 5.4 g | 219 g | 2.5% | 1.4% | 4056 g |
| azido organikoak | 34.3 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 2.6 g | 20 g | 13% | 7.5% | 769 g |
| Ura | 71.7 g | 2273 g | 3.2% | 1.8% | 3170 g |
| Lizarra | 0.9 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 6300 μg | 900 μg | 700% | 403.5% | 14 g |
| Retinol | 6.3 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.9% | 3000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2.2% | 2571 g |
| B4 bitamina, kolina | 7.6 mg | 500 mg | 1.5% | 0.9% | 6579 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.3% | 2500 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.9% | 2000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 1% | 5479 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.8% | 1000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 3.7 mg | 90 mg | 4.1% | 2.4% | 2432 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 5.8 mg | 15 mg | 38.7% | 22.3% | 259 g |
| H bitamina, biotina | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.5% | 12500 g |
| PP bitamina, NE | 1.5146 mg | 20 mg | 7.6% | 4.4% | 1320 g |
| niazina | 1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 179.7 mg | 2500 mg | 7.2% | 4.1% | 1391 g |
| Kaltzioa, Ca. | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.5% | 3802 g |
| Magnesioa, Mg | 29.6 mg | 400 mg | 7.4% | 4.3% | 1351 g |
| Sodioa, Na | 24.8 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.1% | 5242 g |
| Sufrea, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1.8% | 3257 g |
| Fosforoa, P | 61.9 mg | 800 mg | 7.7% | 4.4% | 1292 g |
| Kloroa, Cl | 577.3 mg | 2300 mg | 25.1% | 14.5% | 398 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 227.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 141 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 69.8 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.5% | 2250 g |
| Iodoa, nik | 4.5 μg | 150 μg | 3% | 1.7% | 3333 g |
| Cobalt, Co. | 2.5 μg | 10 μg | 25% | 14.4% | 400 g |
| Litioa, Li | 4.2 μg | ~ | |||
| Manganeso, Mn | 0.1609 mg | 2 mg | 8% | 4.6% | 1243 g |
| Kobrea, Cu | 80.7 μg | 1000 μg | 8.1% | 4.7% | 1239 g |
| Molibdeno, Mo. | 16.3 μg | 70 μg | 23.3% | 13.4% | 429 g |
| Nikela, Ni | 5.2 μg | ~ | |||
| Beruna, Sn | 8.2 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 45.6 μg | 4000 μg | 1.1% | 0.6% | 8772 g |
| Chrome, Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | 3.5% | 1667 g |
| Zinka, Zn | 0.6555 mg | 12 mg | 5.5% | 3.2% | 1831 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 0.6 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 4.8 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 173,5 kcal da.
Haragia koreeraz bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 700, E bitamina -% 38,7, kloroa -% 25,1, kobaltoa -% 25, molibdeno -% 23,3
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- kloroa beharrezkoa da gorputzean azido klorhidrikoa eratzeko eta jariatzeko.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
- Molybdenum sufrea duten aminoazidoen, purinen eta pirimidinen metabolismoa ematen duten entzima askoren kofaktorea da.
Kaloria edukia ETA ERREZETAREN OSAGAIEN KONPOSIZIO KIMIKOA Koreako erako haragia 100 g
- 218 kCal
- 11 kCal
- 35 kCal
- 0 kCal
- 40 kCal
- 149 kCal
- 899 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 173,5 kcal kaloria edukia, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldaritza metodoa haragi korearra, errezeta, kaloria, mantenugaiak