Osagaiak Sandia zuritu marmelada
| sandia | 1000.0 (gramo) |
| azukre | 1500.0 (gramo) |
| ura | 2.0 (ale beira) |
| limoi azidoa | 1.0 (koilaratxo) |
Prestatzeko metodoa
Sandiaren azaletatik goiko geruza trinkoa kentzen da, orea zuria bakarrik utziz. Ebaki zati txikitan eta irakiten uretan bigundu arte. Prestatu almibarra, sartu sandiaren azalak eta egosi garden bihurtu arte. Sukaldaritza amaitzean, gehitu azido zitrikoak.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 219.9 kCal | 1684 kCal | 13.1% | 6% | 766 g |
| Proteinak | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Gantzak | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 186667 g | |
| Karbohidratoak | 58.4 g | 219 g | 26.7% | 12.1% | 375 g |
| azido organikoak | 0.03 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Ura | 40.9 g | 2273 g | 1.8% | 0.8% | 5557 g |
| Lizarra | 0.1 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| C bitamina, askorbikoa | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| PP bitamina, NE | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niazina | 0.05 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 19.8 mg | 2500 mg | 0.8% | 0.4% | 12626 g |
| Kaltzioa, Ca. | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Magnesioa, Mg | 60.6 mg | 400 mg | 15.2% | 6.9% | 660 g |
| Sodioa, Na | 5.1 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 25490 g |
| Fosforoa, P | 1.9 mg | 800 mg | 0.2% | 0.1% | 42105 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1% | 4500 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 1.5 g | gehienez 100 г |
Energia balioa 219,9 kcal da.
Sandia zuritu marmelada bitamina eta mineral ugari aberatsa, hala nola: magnesioa -% 15,2
- Magnesio metabolismo energetikoan parte hartzen du, proteinak, azido nukleikoak sintetizatzen ditu, mintzetan eragin egonkortzailea du, beharrezkoa da kaltzio, potasio eta sodioaren homeostasia mantentzeko. Magnesio faltak hipomagnesemia eragiten du, hipertentsioa, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handiagoa da.
ERREZETAREN OSAGAIEN KALORIOA ETA KONPOSIZIO KIMIKOA Sandia azalen marmelada 100 g bakoitzeko
- 27 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 219,9 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, sukaldatzeko metodoa Sandiaren azala mermelada, errezeta, kaloria, mantenugaiak