Osagaiak Aza zopa hirusta eta sorreletik
| patata | 100.0 (gramo) |
| moxal | 100.0 (gramo) |
| Azenario | 60.0 (gramo) |
| tipula | 40.0 (gramo) |
| margarina | 20.0 (gramo) |
| oilasko arrautza | 1.0 (pieza) |
Prestatzeko metodoa
Jarri patata txikituak ur irakinetan eta egosi erdi egosi arte. Gehitu txikitutako berdeak, azenarioak eta tipula salteatuak, espeziak. Zerbitzatu, bete zopa krema garratzarekin, jarri arrautza gogorra.
Aplikazioko errezeta kalkulagailua erabiliz, zure errezeta sor dezakezu bitamina eta mineralen galera kontuan hartuta.
Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 116.3 kCal | 1684 kCal | 6.9% | 5.9% | 1448 g |
| Proteinak | 3.3 g | 76 g | 4.3% | 3.7% | 2303 g |
| Gantzak | 8.9 g | 56 g | 15.9% | 13.7% | 629 g |
| Karbohidratoak | 6.1 g | 219 g | 2.8% | 2.4% | 3590 g |
| azido organikoak | 0.3 g | ~ | |||
| Elikagai-zuntza | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 5.6% | 1538 g |
| Ura | 78.4 g | 2273 g | 3.4% | 2.9% | 2899 g |
| Lizarra | 1.1 g | ~ | |||
| Bitaminak | |||||
| A bitamina, RE | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 181.5% | 47 g |
| Retinol | 1.9 mg | ~ | |||
| B1 bitamina, tiamina | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 5.2% | 1667 g |
| B2 bitamina, erriboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.8% | 1800 g |
| B4 bitamina, kolina | 42.6 mg | 500 mg | 8.5% | 7.3% | 1174 g |
| B5 bitamina, pantotenikoa | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 5.2% | 1667 g |
| B6 bitamina, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.3% | 2000 g |
| B9 bitamina, folatoa | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 g |
| B12 bitamina, kobalamina | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.6% | 3333 g |
| C bitamina, askorbikoa | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.8% | 1268 g |
| D bitamina, kaltziferola | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 2.5 mg | 15 mg | 16.7% | 14.4% | 600 g |
| H bitamina, biotina | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 6% | 1429 g |
| PP bitamina, NE | 1.0478 mg | 20 mg | 5.2% | 4.5% | 1909 g |
| niazina | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 331.3 mg | 2500 mg | 13.3% | 11.4% | 755 g |
| Kaltzioa, Ca. | 31.7 mg | 1000 mg | 3.2% | 2.8% | 3155 g |
| Magnesioa, Mg | 35.4 mg | 400 mg | 8.9% | 7.7% | 1130 g |
| Sodioa, Na | 45.5 mg | 1300 mg | 3.5% | 3% | 2857 g |
| Sufrea, S | 44.2 mg | 1000 mg | 4.4% | 3.8% | 2262 g |
| Fosforoa, P | 80.9 mg | 800 mg | 10.1% | 8.7% | 989 g |
| Kloroa, Cl | 50.8 mg | 2300 mg | 2.2% | 1.9% | 4528 g |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Aluminioa, Al | 275.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 74.7 μg | ~ | |||
| Banadio, V | 47 μg | ~ | |||
| Burdina, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 6.2% | 1385 g |
| Iodoa, nik | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 3.2% | 2727 g |
| Cobalt, Co. | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 31% | 278 g |
| Litioa, Li | 17.7 μg | ~ | |||
| Manganeso, Mn | 0.0946 mg | 2 mg | 4.7% | 4% | 2114 g |
| Kobrea, Cu | 64.9 μg | 1000 μg | 6.5% | 5.6% | 1541 g |
| Molibdeno, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 7% | 1228 g |
| Nikela, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubidioa, Rb | 157.8 μg | ~ | |||
| Fluorea, F | 27 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.6% | 14815 g |
| Chrome, Cr | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 6% | 1429 g |
| Zinka, Zn | 0.4111 mg | 12 mg | 3.4% | 2.9% | 2919 g |
| Gluzido digerigarriak | |||||
| Almidoia eta dextrinak | 3.2 g | ~ | |||
| Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 2.8 g | gehienez 100 г | |||
| sterols | |||||
| Kolesterol | 91.5 mg | gehienez 300 mg |
Energia balioa 116,3 kcal da.
Hirusta eta azel azaren zopa bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: A bitamina -% 211,1, E bitamina -% 16,7, potasioa -% 13,3, kobaltoa -% 36
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Cobalt B12 bitaminaren parte da. Gantz azidoen metabolismoaren eta azido folikoaren metabolismoaren entzimak aktibatzen ditu.
Kaloria edukia ETA HOSTA ETA SORELEN ERREZETAREN OSAGAIEN OSAGAI KIMIKOA 100 g
- 77 kCal
- 22 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 743 kCal
- 157 kCal
Tags: Nola sukaldatu, 116,3 kcal kaloria, konposizio kimikoa, nutrizio balioa, zer bitamina, mineral, aza zopa sukaldatzea hirusta eta sorrel, errezeta, kaloria, mantenugaiak