Plater bat nola prestatu ”Kalabaza gisatua”
Plater bat nola prestatu ”Kalabaza gisatua”
Zuritu kalabaza, zatitu zakar eta landatu olioarekin frijitu gorritu arte.
Perrexila fin-fin txikitu.
Baratxuria prentsatik pasatu.
Ontzi batean, nahastu jogurta perrexila eta baratxuria, gatza eta piperbeltzarekin eta ondo nahastu.
Gehitu prestatutako saltsa zartaginera, nahastu eta estutu tapa itxita 15 minutu inguru, kalabaza bigundu arte.
Intxaurrak txikitu eta kalabaza bota zerbitzatu aurretik. Zerbitzatu epel.
Errezetaren osagaiak “Kalabaza eltzekaria'
- kalabaza 400 gr
- baratxuria 4 hortz
- jogurt naturala 125 gr.
- intxaurrak 70 g
- perrexila 50 g
"Kalabaza gisatua" plateraren nutrizio balioa (per 100 gramo):
Calorías: 104.6 kcal.
Urtxintxak: 3.6 g
koipeak: 7.5 g
Karbohidratoak: 7.9 g
Anoa kopurua: 3Osagaiak eta errezetaren kaloria edukia "Kalabaza gisatua"
| Produktuen | Neurtu | Pisua, gr | Zuria, gr | Gantzak, g | Angelua, gr | cal, kcal |
| kalabaza | 400 g | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| baratxuri | 4 ku | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| jogurt naturala% 2 | 125 g | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| Walnut | 70 gr | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| Perrexila | 50 g | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| Guztira | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 zerbitzatu | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| 100 gramo | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |