Poliporo ezkatatsua (Cerioporus squamosus)

Sistematika:
  • Zatiketa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Azpisaila: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasea: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Azpiklasea: Incertae sedis (posizio ziurgabekoa)
  • Ordena: Polyporales (Polypore)
  • Familia: Polyporaceae (Polyporaceae)
  • Generoa: Cerioporus (Cerioporus)
  • Mota: Cerioporus squamosus
  • Polyporus squamosus
  • Melanopus squamosus
  • Polyporellus squamosus
  • Moztatua

Badu: txapelaren diametroa 10 eta 40 cm bitartekoa da. Txapelaren gainazala larruzkoa da, horia. Txapela ezkata marroi ilunez estalita dago. Txapelaren ertzetan mehea da, abaniko itxurakoa. Txapelaren beheko aldean tubularra da, horixka. Hasieran, txanoak giltzurrun-itxurako forma du, gero ahuspez geratzen da. Oso lodia, haragizkoa. Oinaldean, txapela batzuetan apur bat deprimituta egon daiteke. Eskalak txanoan kokatzen dira zirkulu simetrikoetan. Txapelaren mamia mamitsua, trinkoa eta oso usain atsegina da. Adinarekin, haragia lehortu eta zurezko bihurtzen da.

Geruza tubularra: poro angeluarrak, handi samarrak.

hanka: zurtoin lodia, askotan albokoa, batzuetan eszentrikoa. Hanka motza da. Hankaren oinarrian kolore ilunagoa dago. Ezkata marroiez estalita. Ale gazteetan, hankaren haragia biguna da, zurixka. Orduan kortxo bihurtzen da, baina usain atsegina mantentzen du. Hankaren luzera 10 cm arte. Gehienez 4 cm-ko zabalera. Hankaren goiko aldean argia da, sare.

Himenoforoa: porotsua, argia zelula handi angeluarrarekin. Txapelak teilak bezala hazten dira, abaniko itxurakoak.

Espora hautsa: zuria. Esporak ia zuriak dira, zurtoinetik jaisten dira. Adinarekin, esporak dituen geruza horia bihurtzen da.

Hedapena: Tinder onddoa parke eta hosto zabaleko basoetako zuhaitz bizi eta ahulduetan aurkitzen da. Taldeka edo bakarka hazten da. Maiatzetik uda amaierara arte ematen du fruitua. Zuhaitzetan usteldura zuria edo horia agertzea sustatzen du. Gehienetan zumarretan hazten da. Batzuetan fusionatutako abaniko formako perretxikoen kolonia txikiak sor ditzake. Hegoaldeko eskualdeetako basoak nahiago ditu. Ia inoiz ez da erdiko erreian aurkitu.

Jangarritasuna: Tinder onddo gaztea fresko jaten da, aurretiazko irakiten ondoren. Marinatua eta gatzatua ere jan dezakezu. Laugarren kategoriako perretxiko jangarria. Perretxiko zaharrak ez dira jaten, oso gogorrak bihurtzen baitira.

Antzekotasun: Perretxikoaren tamainak, zurtoinaren oinarri beltzak, baita txapelaren ezkata marroiak ere, ez dute onartzen perretxiko hau beste edozein espezierekin nahastea.

Trutovik perretxiko ezkatalari buruzko bideoa:

Rolyporus squamosus

Utzi erantzun bat