Edukiak
- Zer dira "esneak" edo barazki zukuak?
- Barazki zukuak onak dira, baina... osasungarria al da?
- Landare-edariak egokiak al dira haurrentzat?
- Koko-esnea, almendra-esnea... Zeintzuk dira haurrentzako esnearen arriskuak haurrentzat?
- Bideoan: Zein esne egiten da jaiotzetik 3 urtera arte?
- Zein barazki zuku-prestaketa dira egokiak haurrentzat?
- Zein adinetik aurrera haur batek animalien esnea gelditu eta koko edo almendra esnea edan dezake?
Zer dira "esneak" edo barazki zukuak?
“Esne begetalez” erraz hitz egiten badugu hizkuntzaren gehiegikeria txiki bat da. Izan ere, landare edari hauek (hala deitu behar zaie) ez dute esnerik bere horretan: urez eta oleaginoz edo zerealez osatuta daude, egia esan. Errezeta ezagunenen artean, almendra-esnea, gourmet eta digerigarria dela ezaguna, olo-esnea, arina eta delikatua, edota zapore exotikoagoak dituen koko-esnea ere aurkitzen ditugu.
Barazki zukuak onak dira, baina... osasungarria al da?
Landare-edariek kaltzioa disolbagarri egiten duten azido organikoen berezitasuna dute eta, beraz, gorputzarentzat erraz eskura daitezke. Prestaketa horietako gehienak eratorritako olio-haziei dagokienez, ez da kasualitatea askotan "superelikagai" gisa deskribatzea: landare-proteina, zuntz, mineral, bitamina eta gantz-azido esentzialetan aberatsak dira, nutrizio aldetik abantaila handiak dira. ikuspegia.
Landare-edariak egokiak al dira haurrentzat?
Ez, produktu hauek ez direlako haurrentzako espezifikoak eta ez dutelako, inola ere, amaren esnea edo haurren esnea ordezkatu behar. Kaltzio, funtsezko gantz-azido, burdina, azido foliko (B9 bitamina) eskasa, gabeziak izateko arriskua dago soilik kontsumituz. Gainera, barazki zukuak –soja, almendra, etab.– alergenikoak izan daitezke. Beraz, ez da gomendagarria 6 hilabete baino lehen eskaintzea. Baita noizean behin ere!
Koko-esnea, almendra-esnea... Zeintzuk dira haurrentzako esnearen arriskuak haurrentzat?
Goian ikusi bezala, haurrari esklusiboki haur formularekin elikatzeak, zalantzarik gabe, elikadura-gabeziak ekar ditzake, baina baita askoz ere ondorio larriagoak. Gabeziak, beraz, hipoalbuminemia, hematomak, hezur hausturak edo are gehiago edemaren kausa izan daitezke haurraren heriotza kasurik muturrekoenetan.
Zure seme-alabak gabeziak jasaten baditu ohartarazi behar zaituzten seinaleak dira lehenengoak metabolismoa Dira: argaltasuna nutrizio gabezien kausa izan daiteke. Zure seme-alaba nekatuta badago eta badirudi sarritan katarroa edo gripea bezalako gaixotasunak harrapatzen dituela, hori ere gabeziaren seinale izan daiteke. Ez izan zalantzarik zure pediatra azkar kontsultatzeko.
Bideoan: Zein esne egiten da jaiotzetik 3 urtera arte?
Zein barazki zuku-prestaketa dira egokiak haurrentzat?
Haurrentzako elikadura-marka batzuek barazki zukuetan oinarritutako errezetak ere eskaintzen dituzte. Sarritan pote txikietan edo kalabazan aurkeztuak, gourmet uneekin lotutako elikagaiak dira, noizean behin dastatzekoak: gosaltzeko, plater nagusiaren ostean edo mokadutxorako osagarri gozoa. “Haur formula” aipamena duten prestakin hauek txikienei elikadura orekatu baten barruan elikatzeko egokiak dira.
Zein adinetik aurrera haur batek animalien esnea gelditu eta koko edo almendra esnea edan dezake?
Ez dago haurrak animalien esnea guztiz geldi dezakeen benetako adinik. Kaltzio beharra beharrezkoa izango da haurraren garapenerako, pubertarora iritsi arte. Hiru urte bete ondoren animalien esnea kontsumitzeari utzi nahi badiozu, landare-esnea (koko, almendra...) erosi beharko duzu kaltzio maila handikoa: