Kosta ahala kosta egiten ari gara gure behar genetikoekin bat datorren dieta honen osaera ezagutzen. Baina dieta modernoaren estandarizazio globalak ez al luke gure aurpegia estaliko? Benetan gerta liteke orduan erregimen bakarra egotea? Seguruenik ez. Jean-Denis Vigne arkeozoologoarentzat ere ez dago zalantzarik. ” Paleolitoa 2 milioi urte baino gehiagoko epe oso zabalean hedatuta dago. Hala ere, honetan zehar, klimak dezente aldatu ziren: glaziazio edo beroketa garaietan pentsatzen dela! Horrek esan nahi du eskuragarri dauden elikagai baliabideek, landare edo animalia jatorrikoak, aldatu egin dutela. [Gainera], ez da ahaztu behar garai horretan hainbat hominido espeziek elkarren artean elikatzeko ohitura desberdinak zituzten beste batzuk ere jarraitu zituztela ... "

2000. urtean American Journal of Clinical Nutrition aldizkarian argitaratutako artikulu baten arabera, Loren Cordainek proposatutako dieta ez litzateke batere bat etorriko gure arbaso guztiek jandakoarekin. Batzuk, adibidez, haragijaleak baino belarjaleak ziren, seguruenik altuera altuan bizi ziren populazioetan soilik ehiza izan baitzen nagusi. Gainera, historiaurreko gizonek ez zuten askatasunik jaten zutena aukeratzeko: eskuragarri zegoena jan zuten, jakina, toki batetik bestera eta urteko noizean behin nabarmen aldatzen zena.

Ikerketa paleo-antropologikoa^1-9 (hezurretan dauden errotulatzaileei edo hortzen esmalteari esker) apartekoa erakutsi zuten jateko portaeren aniztasuna garaiko, erakundeak onartzen duen malgutasunaren lekuko. Europako neandertalek, esaterako, bereziki haragizko elikadura zuten, eta Homo Sapiens, gure espezieak, askoz ere askotariko produktuez elikatu zitekeen, hala nola, itsaskiak edo landare jatorriko produktuak beren tokiaren arabera. .

Garn SM, Leonard WR. Zer jaten zuten gure arbasoek? Nutrizio Berrikuspenak. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Garn SM, Leonard WR. Zer jaten zuten gure arbasoek? Nutrizio Berrikuspenak. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Milton K. Primate basatien elikagaien nutrizio-ezaugarriak: gure ahaide bizien hurbilenen dietek ikasgairik ba al dute guretzat? Elikadura. 1999;15(6):488–498. [PubMed] Casimir MJ. Oinarrizko Giza Elikadura Beharrak. In: Casimir MJ, editorea. Artaldeak eta Elikadura: Elikadura Pastoralen Azterketari buruzko ikuspegi biokulturala. Verlag, Koln, Weimar & Wien; Bohlau: 1991. 47–72 or. Leonard WR, Stock JT, Velggia CR. Giza elikadurari eta elikadurari buruzko eboluzio-ikuspegiak. Antropologia ebolutiboa. 2010;19:85–86. Ungar PS, editorea. Giza dietaren bilakaera: ezaguna, ezezaguna eta ezaguezina. Oxford University Press; New York: 2007. Ungar PS, Grine FE, Teaford MF. Homo goiztiarren dieta: ebidentziaren berrikuspena eta moldakortasun moldakorren eredu berri bat. Antropologiaren Urteko Berrikuspena. 2006;35:209–228. Ungar PS, Sponheimer M. Hominin goiztiarren dietak. Zientzia. 2011;334:190–193. [PubMed] Elton S. Inguruneak, egokitzapena eta eboluzio-medikuntza: Harri Aroko dieta jan behar al dugu? In: O'Higgins P, Elton S, editoreak. Medikuntza eta bilakaera: egungo aplikazioak, etorkizuneko aurreikuspenak. CRC Press; 2008. 9-33 or. Potts R. Aldakortasunaren hautaketa hominidoen eboluzioan. Antropologia ebolutiboa. 1998;7:81–96.