Edukiak
Munduan adin guztietako eskola-umeek jan beharko luketen plater bat baldin badago, porridge da. Zerealak esfortzu mental eta fisiko bizirako ezinbestekoak diren elementu ugari ditu. Baina osorik lortzeko, garrantzitsua da haurrari porridge behar bezala prestatzea. Beste baldintza bat benetan zaporetsua eta kalitate handiko zereal bat aukeratzea da. Porridge erabilgarrienak prestatzen ditugu eta sukaldaritzako ñabardurak aztertzen ditugu TM "National"-ekin batera.
Oloa goiz alai baterako
Oloa aproposa da eskola-gosaria egiteko. Oatmeal "National", esnetan egosi - behar duguna da. Denbora luzez asetasun sentsazioa sortzen dute, hesteetako peristalsia hobetzen dute, nerbio-sisteman eragin onuragarria dute. Oloa A, B bitaminatan aberatsa da1, B2, B6, E eta K, baita potasioa, magnesioa, fosforoa, iodoa, zinka eta burdina ere. Zuntz dietetikoa dela eta, ugaritasun hori guztia erraz eta hondakinik gabe xurgatzen da.
Pediatrek ez dute gomendatzen porridge esne "puruan" prestatzea - hobe da urarekin diluitzea. Lehenik eta behin, jarri 100 ml ur gatz pixka batekin irakiten eta, ondo nahastuz, gehitu 7 koilarakada. l. olo malutak banan-banan. Porridge irakiten eta aparra egiten duenean, 250 ml esne berotu isuri ditzakezu % 3.2ko gantz edukiarekin. Berriz, su motelean irakiten jarri, gurin zati bat jarri, sutik kendu eta tapa azpian utzi 5 minutuz. Umea ohiko porridgez aspertuta badago, jo ezazu trikimailu txiki batera. Igurtzi 5-6 marrubi 1 koilarakada batekin. l. azukrea, bota emaitza birrindutako oloa, bota fruitu lehorrak birrinduak txokolate birrinduarekin. Jende zorrotzek ere ez diote uko egingo halako gosari bati.
Millet porridge udazkeneko aldartearekin
Millet porridge ikaslearen dietan segurtasunez sar daiteke osasunaren mesederako. Batez ere artatxikia "Nazionala" bada. Ale hori distiratsuak kalitate goreneko artatxikiarekin eginak dira, garbiketa, kalibrazio eta ehoketa sakon baten mende. Hori dela eta, porridge hain nahasia eta gosegarria da. Artatxikiaren substantzia aktiboek digestio-aparatuaren lana hobetzen dute eta hematopoiesiaren prozesuak hobetzen dituzte. Gainera, zereal hau azido foliko erreserbengatik eta konplexu mineral aberatsagatik famatua da, hazteko eta garatzeko ezinbestekoa dena.
Millet porridge udazkeneko kalabazarekin - ezin da hobea izan. 100 g artatxiki bota 100 ml ur hotzarekin kazola batean, irakiten jarri, 5 minutuz su motelean egon eta itzali. Grits lurrunetan dagoen bitartean, 70-80 g kalabaza kubo ertain batean mozten ditugu, sueztitu gurinan, 200 ml esne bota. Kalabaza 5-7 minutuz languitzen dugu, bultzagailu batekin patata purean oratu eta artatxiki puztuari sartzen diogu. Berriz ere, jarri porridge irakiten, egon 4-5 minutuz, jarri gurin zati bat eta utzi prestatzen, orain estalkiaren azpian. Gozotasun nahikorik ez badago, gehitu ezti pixka bat eta datil txikituak. Orduan gozokiak asetuko dira zalantzarik gabe.
Semola, ezinezkoa den aurre egin
Semola erabat alferrikakoa dela uste oker bat dago. Semolina "National"-ekin erraz ikus dezakezu kontrakoa. Kalitate handiko gari barietateekin egina dago, azkar egosita dago eta landare-proteinetan aberatsa da. Semola beste zerealak baino hobeto xurgatzen da eta ez du digestio-arazorik sortzen. Horrez gain, produktu hipoalergenikoa da.
Beste galdera bat da nola prestatzen den semola goxoa, haurrak konbentzitu gabe jan dezan. 1 litro esne edo esne eta ur nahasketa baterako porridge dentsitate optimoa lortzeko, hartu 6 koilarakada. l. zerealak. Pikorrak kentzea ere erraza da. Sueztitu semola lehorra ur hotzarekin, eta gero irakiten duen likidoa bota.
Eta hona hemen eskola-ikasleentzako semola-porridgerako errezeta irabazi-irabazi bat. Garbitu zartagina izotz-urarekin, bota 200 ml esne, astiro-astiro irakiten jarri, gatz pixka bat eta koilarakada 1 azukre. Etengabe nahastuz, isuri 1 koilarakadako korronte mehe bat. l. semola diapositiba batekin. Nahasten jarraituz, egosi porridge su baxuan 5 minutuz. Jarri gurin xerra bat eta irabiatu irabiagailuarekin; beraz, semola aireztatua izango da. Baia fresko edo marmelada lodiaren dekorazioa haurraren gosea pizten lagunduko du.
Buckwheat, bigarren haizea irekitzen duena
Buckwheat porridge plater batek ikaslearen gorputzerako beharrezkoa den guztia dauka. Batez ere Altai buckwheat "National"-tik prestatzen bada. Bere abantaila nagusia erraz digeritzen diren landare-proteinen, karbohidrato motelen eta zuntz baliotsuen konbinazio orekatua da. Buckwheat hau ingurumena errespetatzen du eta osasuntsua da, Altai-n hazten den guztia bezala.
Bazkaltzeko buckwheat prestatzen ari bazara, gehitu oilasko xerra. 150 g haragi zuri ebakitzen ditugu dadotan eta landare-olioan gorritzen ditugu zartagin batean. Gehitu txikitutako tipula eta azenarioa zerrendatan, frijitu 10-12 minutuz. Ondoren, 250 g garbitutako aladarra botako ditugu, 300-400 ml ur eta gatza bota. Egosi porridge su ertainean likido guztia lurrundu arte, estali ondo estalki batekin, gutxitu sugarra gutxienekora eta egosi beste 15-20 minutuz. Haurrak tipula edo azenarioak porridgen onartzen ez baditu, birrindu errea irabiagailuan barazki-purearen egoerara eta nahastu amaitutako zerealekin. Edertasuna eta onura lortzeko, porridge zati bat belar fresko txikituekin hautseztatu dezakezu.
Garagar perla bitamina distiratsuen jartzaileetan
Jende gutxik daki, baina perla garagar porridge haurrentzat erabilgarrienetako bat dela aitortzen da. Benetako garagar perla bat bakarrik aukeratu behar duzu, hala nola "Holandako "grits"National". Bere sekretu nagusia fase anitzeko artezketan datza, eta horren ondorioz aleak leun bihurtzen dira, elur zurian eta zereal arruntak baino askoz azkarrago egosten dira. Bitamina eta mineralen erreserbari dagokionez, ez da inolaz ere beste zerealen aldean. Gainera, landare-proteina, zuntz dietetikoa eta karbohidrato motelak ditu.
Bota 50 g garagar perla ur kopuru handiarekin, irakiten jarri eta xukatu. Ondoren, beste 500 ml ur hotz bota eta, gatz pixka bat jarrita, jarraitu lerra egosten prest arte. Bitartean, moztu kalabaza zati txikitan, jarri zartagin batean eta egosi sutan bigundu arte. Kalabaza garagar perlatan jartzen dugu, eztia gehitzen dugu dastatzeko. Nahi izanez gero, porridge-plater bat edozein baia freskoekin apaindu daiteke; horrek umorea igoko du eta zapore konbinazioak are interesgarriagoa izango du.
Porridge gozo eta prestatzeko errazak eskolako dietan egon beharko luke hutsik egin gabe. TM "National"-en zerealek etekin handienarekin kobratzen lagunduko dute. Marka-lerroak zapore-kalitate ezinhobeak eta haurren osasunerako propietate baliotsuak dituzten zereal hautatuak biltzen ditu. Horri esker, zure eskola-ume gogokoenak egunero porridge erabilgarrienekin atsegin izango dituzu.