Oliba olioa: barrutik hartua
Oliba-olio gordina oso onuragarritzat jotzen da behazun-maskuaren eta digestio-traktuko nahasteak dituztenentzat, eta batez ere ultzerarentzat. Oliba-olioa beti egon behar da dieta-produktuen zerrendan ultzera peptikoa dutenentzat. Urdaila hutsik hartu behar da, egunean koilarakada bat. Oliba-olioa sistematikoki hartzeak behazunaren askapena sustatzen du, eta kolelitiasiaren aurkako profilaktiko bikaina ere bada.
Osasunerako erabilgarriena eta, gainera, goxoena hotzean prentsatutako lehen olioa deritzona da, edo Virgin (EVOO). Bigarren tokian erabilgarritasunari dagokionez, hotz prentsatutako bigarren olioa dago. Oliba-olio birjina… Oliba olio botilak esaten badu oliba, oliba findua edo azkenik saltsa, ez gara olio horren erabilgarritasun bereziz ari.
Oliba olioa: kanpotik erabiltzen dugu
Greziarrek oliba olioa igurzten dute larruazalean, giharretako minak, artritisak eta erreuma izateko. Grezian, uste da hezurrak eta muskuluak behar bezala garatzeko, haur bat jaio eta berehala, Fascomil hostoekin berotutako oliba olioarekin igurtzi behar duela (hori da Kretan hazten den belararen izena, hurbilekoa). jakintsuaren senide).
Oliba olioa jaioberrietan oso ohikoak diren azaleko gaixotasunak prebenitzeko eta ezabatzeko erremedio bikaintzat hartzen da. Horregatik, umearen bizitzako lehen egunetatik hasita, gurasoek haurra oliba olioz estali behar dute burutik oinetara.
Hala ere, oliba olioarekin igurztea haurrentzat ez ezik, helduentzat ere erabilgarria da. Berotutako oliba pure tanta batek eragin onuragarria du belarriko min akutuan. Eta guruinen gaixotasunetarako, oliba berde birrinduak, minaren lekuan aplikatuta, lagundu.
Oliba olioa kosmetika naturalean
Oliba olioa larruazal lehor eta zahartzeko ukendu eta kremetarako oinarri bikaina da. Hori dela eta, kosmetika-lerro osoak oliba-estraktu eta extractetan oinarrituta sortzen dira. Hala ere, zuk zeuk prestatu dezakezu ile-maskara bat edo oliba-xaboia.
Antzina, emakume greziarrek, ileari erretxina luxuzko ilea sartu aurretik, oliba olioz zikintzen zuten. Olioari esker, ilea eguzkitan gutxiago erretzen zen, ez zen zatitu eta orrazkera egun osoan gorde zen. Metropoli bateko emakume moderno batek nekez erabiliko du errezeta hau, baina merezi du kontuan hartzea, adibidez, asteburuko errezeta bat edo "herrialdeko spa" ilea egiteko.
Ile-sustraiak oliba olioarekin masajeak oso eragin onuragarria du ilearen hazkuntzan eta kontserbazioan. Nahikoa da hatz puntak oliba olioz koipeztatu eta ile azpian larruazala arin masajea.
Helburuaren arabera, olioa beste belar osagai batzuekin batera erabil daiteke. Beraz, ileari kolore ilun ederra emateko, hosto birrinduekin edo intxaurrondo baten sustraiarekin oliba olioaren nahasketa bat erabiltzen da. Aldi berean, ilea itzal eder batean ez ezik, sendoagoa eta orrazten errazago bihurtzen da.
Etxeko oliba olio greziar xaboia
3 zati oliba olioa
1 zati potasa *
2 zati ur
1. Kazola handi batean, irabiatu potasa urarekin. Jarri kazola su ertainean.
2. Berotu irakiten, baina ez irakiten. Murriztu beroa baxura. Gehitu oliba olioa zati txikitan, egurrezko koilara edo espatularekin irabiatuz.
3. Nahasketa leuna, likatsua eta krematsua denean, eta xaboia banatzen hasten denean, azalera igotzen denean, kendu zartagina sutik.
4. Bereizi xaboia uretatik, kolader batetik edo koilara handi zulatu batetik pasatuz.
5. Bota xaboia hozteko molde batera (edozein ontzi erabil dezakezu).
6. Xaboia loditu ondoren, zati bereizietan. Utzi giro-tenperaturara hozten. Paperean edo filmetan bildu.
* Potasa - potasio karbonatoa, jendeak ezagutzen dituen gatz zaharrenetako bat. Erraza da lejiatik lortzen zerealetako edo algetako errautsak urarekin lixibiatuz: potasioa landare-hondakinen zati disolbagarrietan dagoena besterik ez da (suaren "errauts" zuria potasa da batez ere). Potasa elikagai-gehigarri gisa erregistratuta dago E501.