Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
| nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
| Balio kalorikoa | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Gantzak | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Bitaminak | |||||
| B4 bitamina, kolina | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 166667 g | |
| E bitamina, alfa tokoferola, TE | 14.35 mg | 15 mg | 95.7% | 10.8% | 105 g |
| beta tokoferola | 0.11 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferola | 0.83 mg | ~ | |||
| K bitamina, filokinona | 60.2 μg | 120 μg | 50.2% | 5.7% | 199 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioa, K | 1 mg | 2500 mg | 250000 g | ||
| Kaltzioa, Ca. | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Sodioa, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 65000 g | |
| Arrastoaren elementuak | |||||
| Burdina, Fe | 0.56 mg | 18 mg | 3.1% | 0.4% | 3214 g |
| sterols | |||||
| phytosterols | 221 mg | ~ | |||
| Gantz-azido saturatuak | |||||
| Gantz-azido saturatuak | 13.808 g | gehienez 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitikoa | 11.29 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 1.953 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinikoa | 0.414 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.129 g | ~ | |||
| Gantz-azido monoinsaturatuak | 72.961 g | min 16.8 г | 434.3% | 49.1% | |
| 16: 1 Palmitoleikoa | 1.255 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadezenoa | 0.125 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 71.269 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.311 g | ~ | |||
| Gantz azido poliinsaturatuak | 10.523 g | tik 11.2 20.6 | 94% | 10.6% | |
| 18: 2 Linoleikoa | 9.762 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenikoa | 0.761 g | ~ | |||
| Omega-3 gantz azido | 0.761 g | tik 0.9 3.7 | 84.6% | 9.6% | |
| Omega-6 gantz azido | 9.762 g | tik 4.7 16.8 | 100% | 11.3% |
Energia balioa 884 kcal da.
- kopa = 216 g (1909.4 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
- koilarakada = 13.5 g (119.3 kCal)
Oliba olioa entsaladak prestatzeko edo sukaldatzeko bitaminak eta mineralak aberatsak, hala nola: E bitamina -% 95,7, K bitamina -% 50,2
- E bitamina propietate antioxidatzaileak ditu, beharrezkoa da gonaden funtzionamendurako, bihotzeko giharrak, zelulen mintzen egonkortzaile unibertsala da. E bitaminaren gabeziarekin, eritrozitoen hemolisia eta nahaste neurologikoak ikusten dira.
- Bitamina K odolaren koagulazioa erregulatzen du. K bitamina faltak odola koagulatzeko denbora areagotzea dakar, protrombinaren edukia murriztea odolean.
Tags: kaloria edukia 884 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, nola da erabilgarria entsaladak janzteko edo prestatzeko oliba olioa, kaloria, mantenugaiak, propietate erabilgarriak Oliba olioa entsaladak janzteko edo prestatzeko