Morelak krema garratzetan 
Sukaldatzeko behar duzu:
– morelak (freskoak) – 500 g
– krema garratza – edalontzi 1
- gazta - 25 g
- muka - 1 tsp.
- landare-olioa - 1 tbsp.
– gatza – dastatzeko
– perrexila dastatzeko
Prestaketa:
Morelak (edo morel txapelak) garbitu, garbitu eta ur irakinetan jarri 10 minutuz. Ondoren, xukatu ura, garbitu perretxikoak ur hotzetan, xerratan moztu, gatzatu eta olio berotan frijitu. Frijitu amaitzean, perretxikoak irina bota, berriro frijitu, krema garratza gehitu eta irakiten. Gainean gazta birrindua, gurina bota, labean labean gorritu arte.
Plater dekorazioa: