Morel konikoa (Morchella esculenta)

Sistematika:
  • Saila: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Azpisaila: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
  • Klasea: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
  • Azpiklasea: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
  • Ordena: Pezizales (Pezizales)
  • Familia: Morchellaceae (Morels)
  • Generoa: Morchella (morela)
  • Mota: Morchella esculenta (Morchella esculenta)

Momentu honetan (2018) morroi jangarria espezie gisa sailkatuta dago Morchella esculenta.

Badu: forma luzanga konikoa, hiru cm-ko diametroa duena. Gehienez 10 cm-ko altuera. Marroi gorrixka kolore berde edo grisarekin. Beltza da edo, gainera, marroi kutsu batekin. Hanka batekin fusionatutako txapela. Txapela barrutik hutsik dago. Azalera zelularra da, sarekoa, abaraska antza duena.

hanka: hutsa, zuzena, zurixka edo horixka. Forma zilindrikoa luzetarako zirrikituekin.

Pulpa: hauskorra, zuria, argizaria. Bere forma gordinean, ez du usain eta zapore bereziki nabarmenik.

Hedapena: Ondo berotutako lurzoruetan, konflagrazioetan eta baso-soilketetan gertatzen da. Askotan perretxikoak aspen basoetan aurki daitezke. Morel konikoak, morrillo guztiak bezala, udaberrian fruituak ematen ditu, apiriletik maiatzaren erdialdera bilatu behar duzu. Morelek sarraskia dagoen tokiak nahiago dituzte, beraz, espezie honen maitaleek batzuetan etxean ugaltzen dituzte sagarrondo zaharren inguruan lorategian.

Antzekotasun: erlazionatutako espezie batekin nolabaiteko antza du – Morel txanoa. Perretxiko pozoitsu eta janezinekin, ez du antzekotasunik. Printzipioz, oro har, oso zaila da perretxiko pozoitsu ezagunekin nahastea.

Jangarritasuna: Morel konikoa - perretxiko jangarria mami zaporetsuarekin. Aldi berean, baldintzapean jangarritzat jotzen da eta aurretiazko soldadura behar du 15 minutuz.

Utzi erantzun bat