Edukiak
Apirila pasa da eta udaberriaren azken hilabetea topatzen ari gara, maitasunaren eta loreen hilabetea deitzen zaiona. Gainera, urteko hilabeterik berdeena deitzen zaio, garai horretan natura bizitzen hasi eta bere edertasun naturalarekin gozatzen hasten baita.
Hala ere, maiatzeko eguraldiak askotan ematen digun udaberriko giroa eta eguzki epela izan arren, aldakortasuna eta ezegonkortasuna oraindik ere mantentzen dira. Maiatzean airearen tenperatura 25 ºC-ra igo daiteke edo 1-2 ºC-ra jaitsi daiteke. Tanta horiek, baita neguaren ondoren ahuldutako immunitateak ere, katarroak eta osasuna hondatzea eragiten dute.
Baina kasu honetan ere ez duzu etsi behar. Eguneroko errutina eta dieta behar bezala antolatuta, duintasunez iraun dezakezu une zail honetan eta uda irribarrez topatu dezakezu!
Frutak eta barazkiak, baita zerealak, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak ere, zure menuan egon behar dute. Eta esnea ere bai. Belaunaldi zaharren adierazpenak ikusita, edari hau ohiz sendatzen da maiatzean. Gauza bera esaten da eztiari buruz, maiatzeko eztia baita gozoena eta osasuntsuena dela.
Era berean, medikuek momentu honetan sorrel eta ortiga gazteak erabiltzea gomendatzen dute. Freskoak direnean, funtsezko bitaminak eta mineralak hornitzen dituzte gorputzera. Aza bitamina zopa prestatzeko erabiltzen dira, eta horrek gorputza tonifikatu eta indarra ematen dio. Gainera, une honetan zainzuriak agertzen dira eta horrek zure osasunari izugarrizko onurak ekartzeaz gain, haragi platerrei zapore sofistikatua ere eransten die.
Maiatza ezkontzetarako hilabete desegokitzat jotzen da. Sinetsi edo ez - zure aukera pertsonala izaten jarraitzen du. Garrantzitsuena da maitasuna eta poza beti zure bihotzean bizi direla eta oporretako sentimendua sentitzen duzula! Eta orduan haizeak eta izozteak ez zaituzte tristatuko urteko hilabeterik berdeeneko egunetan ... maitasunaren eta loreen hilabetean!
Aza zuri goiztiarra
Lurreko txoko guztietan bere zaleak dituen barazki bat. Izugarri zaporetsua eta osasuntsua, ezinbesteko osagaia da elikadura egokia onartzen duen pertsonaren dietan.
Aza zuri goiztiarrak B taldeko bitaminen konplexu osoa du, baita K, P, E, U. Gainera, C bitaminaren edukiaren erregistratzaileen parekoa da. Bere maila ere ez da gutxitzen. ore gaziarekin edo biltegiratze luzearekin ...
Aza ere sufrea, magnesioa, kaltzioa, potasioa, fosforoa, iodoa, kobaltoa, burdina, zinka, kobrea, manganesoa eta gorputzak funtzionamendu normalerako behar dituen beste mantenugaiak ditu. Eta bertan dauden pektinak, lisinak, karotenoak eta azido tartranikoak toxinak ezabatzen laguntzen dute eta gantz-ehun kopurua murrizten dute.
Bitaminak eta mineralak hain ugariak izan arren, aza zuriak kaloria gutxiko produktu dietetikoa izaten jarraitzen du, zifra egoera bikainean mantentzen laguntzen duena.
Besteak beste, aza asko erabiltzen da herri medikuntzan hesteetako hesteetako gaixotasunak, buruko mina eta hortzetako mina tratatzeko. Sukaldaritzan, tartak, aza zopa, entsaladak, aza erroiluak, kazolak eta berdin zaporetsuak diren beste platerak prestatzen dira bertatik.
Patata goiztiarrak
Errusiako eta gure herriko sukaldaritzako produktu tradizionala. Nabarmentzekoa da jatorriz barazki hau agertu zen Hego Amerikako indiarrek jaten ez ezik, gurtzen zutela ere jainko izendatzen zutela.
Patatak aminoazidoen konplexu osoa dauka, gehienak funtsezkoak. B bitaminak ditu, baita C, PP, potasioa, fosforoa, azido folikoa, kaltzioa, azido askorbikoa, magnesioa, aluminioa.
Patatak nahiko kaloria-eduki altua du beste barazki batzuekin alderatuta, baina produktu hau elikagaietan neurriz kontsumitzeak ez du gizentasuna eragiten. Gainera, proteina kopuru handia du, eta, aminoazido guztiekin konbinatuta, haragiaren proteina baino askoz hobeto xurgatzen du gorputzak.
Medikuek gomak, giltzurrunetako gaixotasunak eta artritisa jateko patatak gomendatzen dituzte. Herri medikuntzan ere ekzema, erredurak eta larruazaleko hainbat gaixotasunetarako erabiltzen da.
Kosmetologian, larruazal lehorra edo eguzkia erreta tratatzeko erabiltzen da. Sukaldaritzan patatak egosi, frijitu, gisatu, labean egosi, pastelak eta kazolak, zopak eta bortxak prestatzen dira bertatik.
Cheremsha
Belar horri tipula basatia deitzen zaio ezagun. Usain minak ditu eta baratxuri zaporea du. Antzinako Erroman eta Antzinako Egipton baratxuri basatiei mirari landarea deitzen zitzaien sendatzeko eta sendatzeko propietateengatik.
C bitamina ugari ditu, funtsezko olioak eta ezaugarri fittonzidengatik ezagunak diren substantziak. Ramson jan egiten da heste-hesteetako traktuaren funtzionamendua hobetzeko, gosea normalizatzeko, odola arazteko, hesteetako infekzioak, aterosklerosia, eskorbutoa eta gaixotasun purulentak tratatzeko.
Ezinbestekoa da sistema kardiobaskularrak normal funtzionatzeko eta odol-presioa jaisteko. Baratxuri basatien propietate bakterizidak direla eta, aho barrunbearen gaixotasunak tratatzeko erabiltzen da. Nerbio sistemaren funtzionamendurako eta metabolismoa hobetzeko ere erabilgarria da.
Herri medikuntzan, baratxuri basatia larruazaleko gaixotasunak tratatzeko, sukarra eta erreuma kentzeko erabiltzen da.
Kaloria gutxi du eta ogia, pastelak eta plater beroak prestatzeko erabiltzen da.
Zainzuriak
Tipulen beste ahaide bat, baina ez du inolako antzik, ez itxuran, ez gustuan.
Barazki hau oso zaporetsua eta osasuntsua da, baina nahiko garestia. Eta hori ez da harritzekoa, karbohidrato, karoteno, lisina, alkaloide, potasio, fosforo, kaltzio, riboflavina, tiamina, asparagina, kumarina, saponina, B taldeko bitaminak, A, C, PP gatz ugari dituelako.
Kopuru moderatuetan, zainzuriak giltzurrunetako funtzioa normalizatzen du eta, askotan, dieta garbitzeko osagaia da. Odola arazteko eta diuretikoak ditu, eta gotoa, diabetea, edema eta gibeleko gaixotasunak tratatzeko ere erabiltzen da.
Sendatzaile tradizionalek zainzuriak hipertentsiorako, sistema kardiobaskularreko nahasteak, heste gastrointestinaleko gaixotasunak erabiltzea gomendatzen dute.
Zainzuriak egosia, kontserbak eta labean egoten dira, zopak, ozpinetakoa eta entsaladak egiten dira.
Tipula berdea
Gehienetan tipula kimatuak izaten dira, nahiz eta porrua, xalota, bareak edo batun landatu ohi diren.
Tipula berde lumek erraboila bera baino askoz bitamina gehiago dituzte. Hori dela eta, medikuek udaberriko beriberian jatea gomendatzen dute, gorputzak bitaminak hornitzeko premiazkoa behar duenean.
Tipula berdeek A, B, C bitaminak dituzte, baita flavonoideak, olio esentzialak, zinka, burdina, kaltzioa, magnesioa, sufrea eta fluoruroa ere.
Astenia onuragarria da, katarroak izateko arriskua murrizten baitu, jateko gogoa hobetzen du eta heste gastrointestinalaren funtzionamendua normalizatzen du. Gainera, bere ohiko erabilerak iltze eta ilearen egoeran eragin positiboa du, immunitatea areagotzen du eta ugalketa sisteman eragin onuragarria du. Bere propietate onuragarriak direla eta, tipula berdea kosmetologian eta herri medikuntzan erabili ohi da.
Sukaldaritzan, entsaladetan, hamaiketakoetan, lehen eta bigarren plateretan gehitzen da, baita barazki, haragi eta arrainetan ere, apaingarri gisa ez ezik, haien zaporea hobetzen duen osagai gisa.
fruta konfitatuak
Fruta konfitatuak fruitu naturalak, barazkiak, baia edo zitrikoen azalak almibarretan prestatutako azalarekin.
Horrelako produktuen onura handia zuntz, bitamina eta mantenugaien edukian datza. Azukre kantitate handia dela eta, oraindik ez du merezi haiekin eramatea, hala ere, hortzak eta irudi eder bat gordetzeko, oraindik ere zentzuzkoa da gozokiak fruta konfitatuekin ordezkatzea.
Antzina prestatu ziren, batez ere Ekialdean, Europan eta Errusian. Jakina, konfitatutako fruten kaloria edukia zuzenean egiten diren barazki eta fruten araberakoa da. Gauza bera gertatzen da haien konposizio kimikoarekin.
Hala ere, oraindik B, A, C, PP, kaltzioa, magnesioa, fosforoa, sodioa, potasioa eta burdina bitaminak dituzte.
Sukaldaritzan, fruitu konfitatuak tarta, magdalena, galleta, opil, puff eta beste produktu batzuei gehitzen zaizkie.
Cherry
Eskualdearen arabera, maiatza-uztaila heltzen da eta oso zaporetsua izateaz gain, ezohiko produktu osasuntsua da.
Fruktosa, glukosa, karotenoa, B, E, C bitaminak, pektinak ditu, baita kobrea, kaltzioa, potasioa, sodioa, fosforoa, iodoa, burdina, manganesoa, fluorra, magnesioa eta beste substantzia erabilgarri batzuk ere.
Medikuek gomendatzen dute gereziak anemia, giltzurrun eta biriketako gaixotasunetarako erabiltzea, baita idorreria eta artrosi, aterosklerosia eta buruko nahasteetarako ere. Gainera, gereziak toxinak gorputzetik kentzen laguntzen dute, propietate bakterizida eta espektoratzaileak dituzte.
Odol hodiak indartu, hipertentsioari aurre egin eta immunitatea handitzen duten substantziak ditu. Gerezi freskoek kaloria gutxi dute eta karbohidrato ugari dute. Nutritiboa da, eta ez zenuke gehiegi eraman behar. Gerezi lehorren kaloria edukia nahiko handia da; hori kontuan hartu beharko lukete dietak betetzen dituztenek.
Gerezien fruituak kontserbak dira, konpotak, gelatina eta gelatina egosi edo gordinik kontsumitzen dira.
Marrubi goiztiarra
Ezohiko baia zaporetsuak eta osasuntsuak, munduko ia bazter guztietan ohikoak. Marrubi fruituek azido organiko erabilgarriak, zuntza, pektinak, alkaloideak, nitrogenoak eta taninoak, karotenoak, B, C bitaminak, burdina, kaltzioa, kobaltoa, fosforoa eta manganesoa dituzte. Marrubiak digestioa normalizatzeko erabiltzen dira, baita urdail-hesteetako gaixotasunei aurre egiteko ere.
Horrez gain, erabilgarria da anemia, aterosklerosia, sistema genito-urinarioaren gaixotasunak, gastritisa, kolitisa, asma, nahaste metabolikoak. Marrubi freskoek kaloria nahiko baxua dute, azukre kopuru handia duten arren.
Marrubien fruituak eta hostoak asko erabiltzen dira herri medikuntzan, haietatik dekokzioak prestatuz nerbio sistemaren funtzionamendua normalizatzeko eta bide biliarreko gaixotasunak, gernu inkontinentzia tratatzeko.
Sukaldaritzan marrubiak gehitzen zaizkie postreei, opilak, gelatina, konpotak, gelatina, fruta entsaladak eta bertatik ateratzen diren platerak.
Marrubiak
Haur eta heldu askoren produktu gogokoena. Gainera, zaporetsua ez ezik, oso osasuntsua ere bada. Marrubien% 80 baino gehiago ura da. Sakarosa, glukosa, fruktosa, azido organikoak, A bitaminak, E, B, C, PP, K eta mineralak ere baditu (fosforoa, kaltzioa, sodioa, magnesioa, burdina, iodoa, potasioa).
Marrubiek propietate hematopoietikoak, antiinflamatorioak, antimikrobianoak eta antitumoralak dituzte. Aipagarria da Viagra naturala deitzen zaiola, pertsona baten sexu-jarduera areagotzen baitu. Gainera, memoria hobetzen du, sistema kardiobaskularreko eta hesteetako hesteetako lana normalizatzen du, odol-presioa murrizten du, artikulazioetako mina eta edema arintzen ditu.
Medikuek gomendatzen dute marrubiak anemia, diabetes mellitusa, aterosklerosia, leuzemia, idorreria, nerbio-nahasteak, gotea, gibela eta milaren gaixotasunak dituzten gaixoen dietan sartzea.
Marrubien kontsumo erregularrak immunitatea hobetzeaz gain, aldartea hobetzen du, pozaren hormonaren eduki handia dela eta. Kosmetologian, marrubi maskarak complexion hobetzeko eta zimurrak leuntzeko erabiltzen dira, eta sukaldaritzan - postre, opil eta fruta entsaladak zapore berezia emateko.
Pasta
Ore produktu gogokoenak. Pasta forma eta tamainagatik bereizten da, eta Palermo bere aberritzat hartzen da.
Gorputzari inolako onurarik ekartzen ez dioten ustea oker dagoenaren aurka, nutrizionistek kontrakoa diote. Lehenik eta behin, pastak kaloria nahiko baxua du eta ez dio kopuruari kalterik egiten neurri batean.
Gainera, B bitamina dute, eta horrek nabarmen murrizten du nekea, baita karbohidratoak ere, energia iturri direnak eta, aldi berean, guztiz erretzen direnak, baina pixkanaka-pixkanaka, pertsona bat denbora gehiagoz sentitzea ahalbidetuz. Horregatik, pasta gomendatzen zaie kirolariei muskuluetako glukogeno biltegiak osatzeko.
Gainera, ia ez dute gantzik, eta horren ordez, proteina kopuru nahikoa dago, gantz-ehuna erretzen laguntzen duena. Adituek pastak kobre edukiaren erregistroak deitzen dituzte eta etengabe dietan gehitzea gomendatzen dute.
dilista
Lekaleen familiako landare baten hazia. Dilistak kultura zaharrena dela deritzo, antzinako Erroman eta antzinako Egipton ezagutzen zena. Gaur egun, hainbat dilista mota daude, eta bakoitzak bere aplikazioa aurkitu du herrialde desberdinetako sukaldaritzan. Hala ere, guztiak bat egiten dute platerei zapore pikantea eta usain delikatua ematen dietelako.
Dilistak proteina begetala dauka, gorputzak ezin hobeto xurgatzen duena, baita burdina, azido folikoa, zuntza, potasioa, kaltzioa, fosforoa, kobrea, molibdeno, burdina, kobaltoa, zinka, boroa, iodoa, omega-3 eta omega-6. gantz azidoak, A, B bitaminak, PP (ernetzen diren aleetan C bitamina ere badago).
Dilistak kaloria handiko elikagaiak dira, baina ia ez dute gantzik, eta, horren ordez, karbohidrato ugari dute, epe luzeko asetasuna bermatzen laguntzen dutenak.
Dilistak onak dira gastrointestinalerako eta sistema genito-urinarrerako. Immunitatea indartzen du eta aldartea hobetzen du, azukre maila jaitsi eta metabolismoa normalizatzen du.
Herri medikuntzan aktiboki erabiltzen da gaixotasun asko tratatzeko, minbizia barne.
Sukaldaritzan, dilistak egosi, frijitu, plater askori gehitzen zaizkie, zopak eta zerealak egiten dira.
Salmon
Mundu osoko gastronomoen artean eskaera handia duen arraina. Erdi Aroaz geroztik ezaguna, izokina izugarrizko zaporea eta usaina izateagatik ezaguna zen. Otsaila eta abuztua bitartean, itsasoan harrapatutako izokina eros dezakezu, baina hazitako arrainak urteko edozein unetan eros daitezke.
Izokin haragia nahiko gantzatsua da, baina gorputzean eragin positiboa duten gantz azido asegabeak ditu. Halaber, arrain honen haragiak potasioa, fosforoa, kloroa, magnesioa, burdina, zinka, kromo, molibdeno, nikela, A, B, C, E, PP bitaminak ditu. Izokin kabiarrak lezitina, A, B, E, D bitamina ugari eta beste hainbat mineral erabilgarria ditu.
Medikuek izokin haragia eta haren kabiarra jatea gomendatzen dute anemia eta hipertentsio arteriala tratatzeko, nerbio sistema normalizatzeko, baita gaixotasun kardiobaskularrak eta hanturazko prozesuak prebenitzeko ere. Kosmetologoek arrain hori jatea gomendatzen dute gorputzeko gazteria orokorrean eta larruazala bereziki luzatzeko.
Frogatuta dago omega-3 gantz-azidoak dituzten elikagaien ohiko kontsumoak, izokinetan eta beste itsaski mota batzuetan aurkitzen direnak, bizi-itxaropena hainbat urtez handitu dezakeela.
Trout
Izokin familiako beste arrain mota bat. Gantz kopuru handia duenez, gehienetan plantxan egoten da.
Amuarraina elikagai eta oligoelementuz aberatsa da. A, B, E, D, PP bitaminak ditu, baita selenioa, fosforoa, folikoa eta niazina, riboflavina, lisina, azido pantotenikoa, sodioa, potasioa, kaltzioa, fosforoa eta, jakina, omega-3 gantz azidoak eta omega -6.
Medikuek amuarrain jatea aholkatzen dute kolesterol maila normalizatzeko, baita nerbio sistemaren funtzionamendua hobetzeko ere. Gainera, arrain horren haragia erabilgarria da gaixotasun kardiobaskularrak eta depresioa pairatzen duten pertsonentzat.
Jakina da ere bertan dauden substantziek minbizia prebenitzen, antzutasuna gainditzen eta zahartze prozesua gelditzen laguntzen dutela. Gainera, amuarrainaren kontsumoak eragin positiboa du immunitate eta digestio sistemen funtzionamenduan.
Gurutzea
Karpan familiako arraina, propietate onuragarriengatik ez ezik, balio nutrizionalagatik eta zapore aberatsagatik oso estimatua.
Izan ere, arraina da A, B, C, D, E bitamina ugari dituen elikagai bakanetakoa, bai eta iodo, manganeso, kobre, zink, nikel, kromo, molibdeno eta proteina kopuru handia ere. gorputzak xurgatuta. …
Frogatuta dago txikitatik nahikoa arrain jaten duten haurrek arrakasta handiagoa izaten dutela bizitzan eta eskolan. Gainera, gainerakoengandik desberdintzen dira buruko garapen maila altuan eta ikusmen zorroztasunean.
Gurutze karpak erabiltzeak nerbio sistemaren funtzionamenduan eragin positiboa izateaz gain, organismo osoaren funtzionamenduan ere eragiten du. Arrain hori frijitu eta gisatu, marinatu eta lehortu daiteke, erre eta lehortu daiteke, baita egosi eta labean ere.
Shiitak
Txinako enperadoreen garaian asko erabiltzen zen perretxikoa gaztaroa berreskuratzeko eta gaixotasunen aurka babesteko. Perretxiko gordinak eta frijituak kaloria gutxiko edukiagatik eta nutrizio balioagatik baloratzen dira.
Gainera, perretxiko hauek zinka, polisakaridoak eta aminoazido onuragarriak dituzte. Gorputz osorako onuragarriak diren D bitamina eta zuntza dituzte.
Shiitak kolesterolaren aurka borrokatzen da, odoleko azukrea jaisten du, zahartze prozesua moteltzen du eta nerbio sistemaren funtzionamendua hobetzen du. Herri medikuntzan, immunitatea handitzeko, infekzio birikoak, gaixotasun kardiobaskularrak, inpotentzia eta minbizia prebenitzeko erabiltzen da.
Gainera, perretxiko hauen laguntzarekin, diabetes mellitusa eta hipertentsioa tratatzen dituzte, baita zimurrak eta larruazaleko gaixotasunak kentzen dituzte, horiei esker Shiitaka maskarak japoniar geishak asko erabiltzen dituzte.
Shiitak perretxikoak egosi eta frijitu egiten dira eta arrain eta haragi plater, barazki eta arrozarekin batera hornitzen dira.
Cream
Errusiako eta gure herrialdeko mahaiaren produktu tradizionala. Prestatzeko sinpletasuna dela eta, krema garratza etxean prestatzen da askotan kalitate handiko krema erabiliz.
Krema garratzak esnearen proteinak, koipeak eta aminoazido erabilgarriak ditu. Gainera, A, B, C, E, PP bitaminetan aberatsa da. Horrez gain, fosforoa, kaltzioa eta burdina ditu. Krema garratza erregularki kontsumitzeak eragin positiboa du gastrointestinalaren funtzionamenduan, gosea eta garuneko jarduera hobetzen ditu.
Medikuek krema garratza erabiltzea gomendatzen dute, gainera, digestio-nahasteak dituzten gaixo ahul eta anemikoentzat.
Herri medikuntzan eguzki erredurak tratatzeko erabiltzen da. Sukaldaritzan, krema garratza gehitzen zaie hainbat entsaladari eta saltsari, zopekin, dumplekin eta haragi platerekin lagunduta.
Chicken
Gaur egun, hegazti horien mantenugaiak eta osasunerako onurak hobetzeko hazitako oilasko arraza ugari dago. Itxura, kolorea eta ugalketa ezaugarriak desberdinak dira.
Sukaldari esperientziadunek oilaskoa begiekin eta sudurrarekin aukeratzea gomendatzen dizute. Kolore arrosa zurbila eta usain freskoa izan behar du.
Oilaskoa produktu dietetikoa da, baina mantenugai ugari dauka. B, A, C, E, PP taldeko bitaminak ditu, baita proteinak, glutamina, burdina, zinka, potasioa, fosforoa ere.
Oilasko haragiaren ohiko kontsumoak kardiobaskular, digestio eta nerbio sistemen funtzionamenduan eragin positiboa du. Gainera, ia gantzik gabea da eta gorputzak ondo xurgatzen du.
Lisozimaren edukia dela eta, oilaskoak immunitatea handitzen du eta bakterioen aurkako propietateak ditu.
Egosi, frijitu, gisatu eta lurrunetan egoten da. Zopak eta saldak oilasko haragiarekin prestatzen dira, entsaladak, tartak eta kazolak egiten dira.
Mint
Bere sendabelarrengatik oso ezaguna den belarra. Olio esentziala, mentola, taninoak eta entzima erabilgarriak ditu.
Peppermint basodilatatzailea eta mina arintzekoa da, lasaigarria eta antiinflamatorioa. Traktu gastrointestinala, hanturazko prozesuak gertatzeko, gaixotasun ginekologikoak eta asma gaixotasunetarako erabiltzen da.
Menta te tonuak eta bihotzaren funtzioa hobetzen du, sukarra eta katarroak borrokatzen laguntzen du, bihotzerrea, hikups eta buruko mina arintzen ditu, baita goragaleak eta mugimendu gaitzak ere.
Bere propietate sendagarriak direla eta, zapore eta usain apartak direla eta, menda asko erabiltzen da farmazia, kosmetologia, sukaldaritza eta elikagaien industrian.
Makadamia
Munduko fruitu lehor motarik garestiena. Hori gertatzen da intxaurrondoak 8 urte baino lehenago fruituak ematen dituela eta, gainera, izurriek askotan erasotzen dutela.
Gaur egun 9 makadamia mota daude, guztiak landuak. Makadamia fruitu lehorrek kaloria asko dute eta mantenugai ugari dute.
B, E, PP taldeko bitaminak dituzte, baita kaltzioa, potasioa, kobrea, zinka, sodioa, fosforoa, selenioa, koipeak eta azido organikoak ere.
Adituek diotenez, makadamiaren ohiko kontsumoak buruko minak, larruazaleko gaixotasunak, gorputzaren agortzea borrokatzen laguntzen du, eta sistema kardiobaskularreko funtzionamenduan eta metabolismoan ere eragin positiboa du.
Fruitu lehor hauek hezurren eta artikulazioetako gaixotasunetarako, gizentasunerako, meningitisa, artrosi eta eztarriko mina egiteko baliagarriak dira. Macadamia olioak erredurak sendatzen, gorputzetik substantzia kaltegarriak kentzen eta larruazalaren eta ilearen egoera hobetzen laguntzen du.
Sukaldaritzan, makadamia postreak, entsaladak eta hainbat plater prestatzeko erabiltzen da itsaski gehituta.