Gure artean nori ez zaizkio postreak gustatzen? Dieta egiten ari direnek edo figura zorrotz jarraitzen dutenek ere goiz edo beranduago gozokiak nahi izango dituzte. Tentazioari men egiteko, elikadura egokiaren erregimena ez eteteko, hobe da errezeta egokiak aurkitzea eta kaloria gutxiko postre osasuntsuak prestatzen ikastea.
Kaloria gutxiko postreak osasun onurarekin
Ia edozein postre osasungarriagoa izan daiteke azukre eta irina findu-kopurua murriztuz, elikagai osasungarrienak.
Azukrea ordezkatzea oso erraza da. Hasteko, erabili Demerara bezalako barietate marroiak. Kanaberako azukrea ez dago guztiz findua, beraz, mantenugaiak ditu oraindik. Horrez gain, gozoki zapore eta zapore berezia ematen die. Edulkoratzaile naturalak supermerkatuetan aurkitu ohi dira - Jerusalem alkatxofa almibarretan. Azukre granulatu / azukre finduarekin alderatuta, ordezkoek ez dute odoleko azukrearen igoera nabarmenik eragiten, oligoelementu erabilgarriak dituzte. Etxeko andre esperientziadunek etxeko gailetetan, gelatinetan, kazolatan gehitzen dituzte.
Baina hobe da ezti labean ez eramatea. Tratamendu termikoa jasanez, eztiaren onura guztiak desagertzen dira, konposatu kaltegarriak sortzen diren bitartean. 40 gradu baino gehiago berotu behar ez duten postreetan eztia gehitzea aproposa da.
Irina findua ale osoko irinaren ordezko bikaina da. Magdalen puztuak egiten ditu eta gailetetarako bikaina da. Etxeko tarta gozoak egin ditzakezu artoa, alabea, garia, olo-irina eta, kasu bakanetan, fruitu lehorrak erabiliz. Azken hau, bide batez, etxean prestatzeko erraza da: almendrak edo beste fruitu lehorrak gogokoenak ehotzea besterik ez duzu behar kafe-errotean.
Fruta fresko eta lehorrak, baia eta barazki batzuk (azenarioak, kalabaza) eta gazta kaloria gutxiko postreetarako osagai osasuntsuenetakoak dira. Aurkeztutako osagaiek konbinazio erabilgarriak osatzen dituzte.
Kaloria gutxiko postreen zerrenda
Gozokiak umore onerako ez ezik, osasunerako ere onak dira. Hona hemen ordaindu ditzakezun jaki osasuntsuenetako batzuk, baita dieta batean ere.
- txokolate mingotsa odol-hodiak egoera onean mantentzen ditu. Gertaera hori ikerketa zientifikoek berresten dute. Konposizioak gutxienez % 75 kakaoa izan behar du. Txokolate iluneko barra batek, bateria bat bezala, dinamizatzen du, kontzentratzen laguntzen du, estresa murrizten du;
- fruitu lehorrak dituzten postreak erabilgarritasunari dagokionez txokolatearen ondoren bigarren postua hartzen dute. Zuntz eta antioxidatzaileen biltegia da. Edema kentzen laguntzen du, gorputzetik gehiegizko likidoa kentzen du;
- eztia substantzia biologikoki aktiboak, antioxidatzaileak, C, B taldeetako bitaminak, mineralak (fosforoa, burdina, sodioa, potasioa, magnesioa) barne hartzen ditu. Eztian oinarritutako postreak ezinbestekoak dira zure hozkailuan;
- halva berez, gorputzerako gantz osasungarriak dituen postre bikaina da. Produktu naturala fruitu lehorrekin eta eztiarekin ehotutako haziak dira. Hau kolesterola jaisteko benetako energia koktel bat da;
- marmelada eta marshmallow gozoki osasuntsuen artean kaloria gutxien duten postreak dira. Zuntz disolbagarria daukate, pektina, eta horrek odol-hodiak garbitzen ditu, toxinak kentzen ditu eta kolesterol-maila jaisten du. Ona hauek urdaileko onak dira.
Kontuan izan kaloria gutxiko postre osasuntsuen errezeta eta prestatu gustura! Baina gogoratu arau nagusia: neurria garrantzitsua da denetan. Goizean txokolate apur batek edo marshmallow pare bat ez zaitu mehatxatuko pisua handitzearekin. Baina afariaren ordez tarta oso bat soberan izango da!