Lepiota serrate (Umbrella serrate) (Lepiota subincarnata) argazkia eta deskribapena

Lepiota subincarnata (Lepiota subincarnata)

Lepiota roseata (Edo Lepiota serrata or Lepiota incarnatnaya or Aterkia zerratua) (lat. Lepiota haragitua) txanpinoiaren familiako (Agaricaceae) perretxiko pozoitsua da.

Erreferentziak perretxiko pozoitsu hilgarriak eta zianuroa bezalako pozoiak ditu, intoxikazio hilgarria eragiten dutenak! Iritzi horrekin bat egiten dute, kategorikoki, mikologiari eta onddo naturalei buruzko iturri errespetatu guztiak.

Lepiota zerratua (edo zerradun aterkia) nahiko ohikoa da Mendebaldeko Europan eta nahiago du koskor eta belardietan hazi, belar artean. Bere hazkunde aktiboa udan gertatzen da, ekainaren erdialdetik aurrera, eta abuztuaren amaierara arte jarraitzen du.

Lepiota zerratua (edo zerradun aterkia) perretxiko agarikoei egiten die erreferentzia. Bere plakak zabalak, oso maiz eta libreak dira, krema kolorekoak, zertxobait nabaritzen den kolore berdexka batekin. Bere txapela oso txikia da, ganbil irekia edo laua, ertz apur bat beheratuekin, kolore arrosa okre-kolorea, ezkatak prentsatuz guztiz estalia, kolore ardo-marroia, ausaz jositakoa. Hanka ertaina da, forma zilindrikoa, erdian zuntz-eraztun oso bereizgarria, baina ozta-ozta nabarmena duena, gris argia (eraztunaren gainean, txanorantz) eta gris iluna (eraztunaren azpian, oinarri aldera). Mamia trinkoa da, krema kolorekoa txanoan eta hankaren goiko aldean, hankaren behealdean zerbait haragiaren kutsu batekin. Erabat debekatuta dago zerradun lepiota dastatzea, hau perretxikoak pozoitsu hilgarriak dira!

Lepiota generoa latinezko izenetik dator, eta perretxiko genero honen hiztegiaren sinonimoa da. aterkiak. Lepioteak aterki perretxikoetatik oso gertu daude eta haiengandik bereizten dira fruitu-gorputzaren tamaina apur bat txikiagoan. Eta oinarrizko beste ezaugarri generiko guztiak, hala nola: zurtoin itxura duen kapela, aterki ireki baten antza, zurtoinaren inguruan zuntz-eraztun finko bat eta txapelaren gainazalean mika-itxurako edo zuntz-ezkatak guztiz behatzen dira. Lepiotoak saprofitoak dira, hau da, landare-hondarrak lurzoruetan deskonposatzen dituzte. Lepiota generoak aztertutako 50 espezie baino gehiago biltzen ditu, horien artean 7 pozoitsuak dira, eta horietako 3 pozoitsu hilgarriak, eta hainbat perretxiko pozoitsu hilgarrien susmagarriak dira. Generoan lepiotak eta gutxi ezagutzen diren espezie jangarriak daude, tiroideo aterki txikia adibidez. Baina, lepiotak identifikatzeko zailtasuna eta haien generoan espezie pozoitsu arriskutsuen presentzia dela eta, oro har, ez da gomendagarria biltzea eta janarirako erabiltzea! Lepiota generoko pozoitsu hilgarriak, Europan, Gure Herrian eta, haien ondoan dauden lurraldeetan, hauek dira: lepiota ezkatatsua, lepiota pozoitsua eta lepiota serrata; pozoitsua: hau gaztaina lepiota da; eta janezinak, espezie pozoitsuen susmo handiarekin, orrazi itxurako lepiota, lepiota zakarra, tiroideo lepiota eta lepiota puztua dira.