Edukiak
Amaraun handia (Cortinarius largus)
- Zatiketa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Azpisaila: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasea: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Azpiklasea: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordena: Agaricales (Agaric edo Lamelar)
- Familia: Cortinariaceae (armiarma sareak)
- Generoa: Cortinarius (Armiarma Sarea)
- Mota: Cortinarius largus (sare handia)
Amaraun handia (Cortinarius largus) Armiarma sareko (Cortinariaceae) familiako onddo-genero bat da. Horri, beste amaraunen barietate askori bezala, zingira ere esaten zaio.
Kanpoko Deskribapena
Amaraun handi baten txanoak ganbil-hedatua edo ganbila forma du. Askotan kolore gris-morea izaten da.
Fruitu-gorputz gazte baten haragia lila kolorekoa da, baina pixkanaka zuri bihurtzen da. Ez du zapore eta usainik bereizgarririk. Himenoforo lamelarra hortz bati atxikitako plakek osatzen dute, zurtoinean zehar pixka bat jaisten direnak. hasieran, himenoforo-plakek kolore more argia dute, gero marroi zurbil bihurtzen dira. Plakak askotan kokatzen dira, herdoildu-marroi-hautsa dute.
Amaraun handi baten hanka txapelaren erdialdetik dator, kolore zuria edo lila zurbila du, marroira aldatzen dena oinarrirantz. Hanka sendoa da, barrutik betea, forma zilindrikoa du eta oinarrian makil formako lodidura du.
Urtaroa eta habitata
Amaraun handia konifero eta hostozabalen basoetan hazten da batez ere, lur hondartsuetan. Askotan onddo mota hau baso ertzetan aurki daiteke. Europako herrialde askotan zabaltzen da. Kobweb handi bat biltzeko garairik onena udazkeneko lehen hilabetea da, iraila, mizelioa kontserbatzeko, perretxikoak arretaz lurretik atera behar dira bilketan, erlojuaren orratzen noranzkoan. Horretarako, perretxikoa txapela hartu, 1/3 biratu eta berehala beherantz okertzen da. Horren ondoren, fruitu-gorputza berriro zuzentzen da eta astiro-astiro altxatzen da.
Jangarritasuna
Amaraun handia (Cortinarius largus) onddo jangarria da, berehala jateko presta daitekeena, edo perretxikotik egina etorkizunean erabiltzeko (kontserbak, ozpinak, lehortuak).
Antzeko motak eta haiekiko ezberdintasunak
Kanpoko seinale ezaugarriek ez dute onartzen amaraun handia beste edozein onddo motarekin nahastea.