Zukua ateratzeko makina edo zukugailua: nola aukeratu? - Zoriontasuna eta osasuna

Azkenean erabaki duzu zukua egiteko etxetresna elektriko bat erostea? Hmm, horrek zuku gozoak agintzen ditu !! Arazoa da ez dakizula benetan zer aukeratu produktu horien guztien artean, batez ere zukua ateratzeko eta zuku ateragailuaren artean. Zukua ateratzeko makina edo zukugailua: nola aukeratu?

Zoriontasuna eta osasuna hor dituzu zuretzat, aholku sendoak emango dizkizugu zure beharretara ondoen egokitzen den aukera egiteko.

Nola funtzionatzen dute zukugailuek eta zukugailuek?

Zukugailuak eta zukugailuak etxeko fruta zukua egiten dizute. Makina zukutik bereizten dute makina motaren arabera desberdina den biraketa sistema baten bidez.

Zentrifugaren funtzionamendu moduak

Zurrutagailuek (1) fruituak xehatu eta janariari eragiten dion indar zentrifugotik zukua ateratzen dute. Gailuaren goialdean kokatutako hodi batez hornituta daude. Tximinia deitzen zaio eta gailuaren arabera tamaina aldatu egiten da.

Aparatua zenbat eta handiagoa izan, orduan eta tximinia handiagoa da, fruitu handiagoak bertan jarri ahal izateko moztu gabe. Zukuarekin ez duzu zuritu, hazi edo txikitu beharrik (a priori). Baina gomendatzen dut fruta handiak erditik moztea. Etxetresnek denbora gehiago irauten dute behar bezala mantentzen direnean.

Frutak eta barazkiak tximinian sartzen dira. Zure frutak eta barazkiak tximinian sartzen direnean, makinak birrindu egingo du, zure fruituak eta barazkiak pulverizatuko dituena.

Zentrifugak biraketa sistema oso azkarra erabiltzen du, oso potentzia handikoa, batzuetan 15 birak / minutukoa. Dena zure makinaren tamainaren eta potentziaren araberakoa da. Indar handia dutenean, fruta eta barazki gogorragoak birrindu ditzakete.

Janaria biraketa sistemari esker pulverizatzen denean, mamia lortuko duzu ondorioz. Ore hau sare sare oso fin batera zuzentzen da, eta, aldi berean, likidoa (zukua) lehortutako gainerako mamietatik bereizteaz arduratuko da.

Zukugileak zukua jasotzeko pitxer batez hornituta daude. Hortaz, lortutako zukua pitxerrera bidaliko da. Ore lehorrari dagokionez, berreskuratzeko deposituan makinaren atzeko aldera garraiatuko da.

Zure zukua haseratsua da hasieran eta segundo batzuen buruan argi geratzen da. Biraketa azkarra da apar hori bultzatzen duena. Gogoratu, frutak eta barazkiak pulverizatu direla.

Operazioa bideoan:

Zentrifugaren abantailak eta desabantailak

Zukua erauzteko funtzionamendua

Zure fruituak, barazkiak edo belarrak garbitu ondoren; bokalean sartzen dituzu. Ondoren, erauzketa torlojura bideratuko dira gailuaren barruan dauden bahe bat edo gehiagoren aurka (2). Presio horrek zukua bahetik zuzenean isurtzea eragingo du. Mamia erauzketara zuzentzen da.

Hemen abiadura motelagoa da, eta horri esker, fruta eta barazki bakoitzaren nutrizio balioak gordetzen ditu. Zurrutagailuak zukua poliki-poliki ateratzen duten torlojuz (1 edo gehiago) osatzen dute. Janari zukuak hotzean prentsatzen direla esaten da.

Zukugailuan ez bezala, zuku erauzgailuak ez du elikagaien nutrizio balioa hondatzen. Hauek nutrizio onura guztiak gordetzen dituzte.

Hainbat zukugailu mota dituzu. Eskuzkoak edo elektrikoak izan daitezke. Posizio bertikalean edo horizontalean egon daitezke. Zuku erauzle bertikalek leku gutxiago hartzen dute.

Operazioa bideoan:

Zukua ateratzeko abantailak eta desabantailak

Irakurtzeko: zukua ateratzeko 25 errezeta egiteko

Zein dira bi etxetresna elektrikoen osagaiak

Zentrifugatzailea orokorrean osatuta dago

• 1 tximinia. Hortxe sartzen dira frutak eta barazkiak
• 1 bahea mamitik zukua ateratzeko
• 1 motor: biraketa-indarra definitzen duena da.
• Pitxer 1. Zukua egiten denean, pitxerran biltzen da
• Tantazko erretilu 1: hortik garraiatzen da mamia. Makinaren atzeko aldean dago.

Zukua erauzteko: bere aurkezpena horizontala edo bertikala denaren araberakoa da.

Horizontala denean, bere motorra alboan dago. Bertikala denean bere motorra azpian kokatzen da. Baina ezaugarri hauek komun dituzte:

• 1 edo gehiago zizareak
• 1 bahe edo gehiago
• 2 ontzi zukua eta mamia biltzeko
• 1 Txapel (erauzle batzuk). Tapoia gailuaren irteeran dago eta zuku desberdinak nahasteko aukera ematen du.

Nola aitortu zukugailua zuku erauzgailutik

Frutagailu guztiak bertikalak dira zuku erauzle bertikalak eta horizontalak dituzten bitartean (5).

Hobeto esanda, zuku-ontziek orearen edukiontzia (hondakinerako) dute atzean eta pitxerra (zukurako) aurrean. Zuku erauzgailuari dagokionez, bi urtegiak aurrealdean daude.

Zuku erauzgailu baten bidez ikusi ahal izango duzu bahea, torlojua. Hau ez da zentrifugadorearen kasua.

Gero eta gehiago, zuku-erauzgailuak aurrealdean txapelarekin egiten dira.

Txapelak zukuak atera ahala nahastea ahalbidetzen du. Hala ere, ez dago taparekin zentrifugarik. Zentrifugatzaileek tantaren aurkako sistema dute.

Gainera, zuku-erauzgailuen biraketa-abiadura 100 bira / minututik beherakoa da, eta zentrifugagailuarena, berriz, milaka / minutukoa da gailuaren potentziaren arabera.

Erauzleek torloju bat edo gehiago dituzte. Zentrifugagailuek ez dute torlojurik.

Erosi aurretik, begiratu gailuaren fitxa teknikoa, aukeratzean oker ez egoteko.

Alternatibak

Lurrun erauzgailua

Lurrun erauzgailuarekin, zukuak lurrunak fruituetan duen eraginari esker lortzen da. Lurrun-erauzgailua 3 mailaz osatuta dago, eta lehenengoa gasezko sukalde batean jartzen da. Ura lehenengo mailan jartzen da, eta fruituak azken mailan daude.

Urak irakiten duenean, lurrunak gora egiten du eta zure fruituak presionatzen ditu. Hauek "kraskatu" egingo dute eta daukaten zukua askatuko dute. Zukua erdi mailako edukiontzira jaisten da. Abantaila da zukua zuk hainbat astetan mantendu daitekeela zukugailua edo erauzgailuaren zukua ez bezala.

Soberako fruta birrindua beste sukaldaritzako helburu batzuetarako erabiltzen da. Gainera, merkeagoa da eta ez dago zati txikietan moztu beharrik torloju erauzitzailearekin gertatzen den moduan.

Lurrun erauzgailuak sortutako zukua ez da freskoa, berotzen da. Horrek esan nahi du fruituek mantenugai batzuk galtzen dituztela zuku bihurtzean. Bitaminak, mineralak, oligoelementuak eta beste batzuk beroarekiko sentikorrak dira. Zentrifugadorearen efektu bera da ia.

Kantitate ikuspegitik, lurrun zukugailuak torloju erauzgailua baino gutxiago ekoizten du fruta kopuru berberarentzat.

Zitrikoen prentsa

Zitrikoen prentsa zitrikoak estutzea ahalbidetzen duen sukaldeko tresna da (6). Mendearen inguruan agertu zen. Fruta erditik moztuta presioa egiteko erabiltzen den palanka bat du. Frutaren azpian zukua jasotzeko ontzia dago.

Bi eredu ditugu. Eskuzko zitrikoen prentsa eta zitrikoen prentsa elektrikoa azkarragoa da, baina garbiketa apur bat konplikatua da.

Zitrikoen prentsak zitrikoetatik zukuak ateratzen ditu. Gero zuku-erauzgailua, zitrikoen prentsa ez bezala, ematen digun zukua% 30 txikiagoa da zuku-erauzgailuak fruta kopuru bererako ematen duena baino.

Fruta prentsa

Fruta leunak estutzeko aukera ematen duen gailua da. Oro har, sagar edo madari prentsaz hitz egiten dugu. Bi fruitu hauetatik zukua lortzeko erabiltzen da. Hala ere, aproposa da mahatsa bezalako fruitu leunak ateratzeko.

Amaitzeko

Artikulu honetan duzu zentrifugadorearen eta erauzgailuaren funtzio desberdinak. Haien abantailak eta desabantailak ere ezagutzen dituzu. Hori dela eta, informatutako gogoan egingo duzu zure erosketa.

Beste desberdintasunik sumatu al duzu zukugailuaren eta zukugailuaren artean? Ezagutzen al duzu bi makina horien beste alde on eta txarrak? Eskerrik asko zure iritzia gurekin partekatzeagatik