Nutrizio balioa eta osaera kimikoa.
Taulan mantenugai kopurua (kaloriak, proteinak, koipeak, karbohidratoak, bitaminak eta mineralak) agertzen da 100 gramo zati jangarria.
nutrienteak | Kopurua | Arau** | arauaren% 100 g | 100 kcal-en arauaren% | % 100 normala |
Balio kalorikoa | 362 kCal | 1684 kCal | 21.5% | 5.9% | 465 g |
Proteinak | 11.92 g | 76 g | 15.7% | 4.3% | 638 g |
Gantzak | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 3.4% | 812 g |
Karbohidratoak | 59.52 g | 219 g | 27.2% | 7.5% | 368 g |
Elikagai-zuntza | 10 g | 20 g | 50% | 13.8% | 200 g |
Ura | 8.92 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 25482 g |
Lizarra | 2.75 g | ~ | |||
Bitaminak | |||||
A bitamina, RE | 772 μg | 900 μg | 85.8% | 23.7% | 117 g |
Retinol | 0.772 mg | ~ | |||
B1 bitamina, tiamina | 0.445 mg | 1.5 mg | 29.7% | 8.2% | 337 g |
B2 bitamina, erriboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 0.8% | 3600 g |
B4 bitamina, kolina | 27.7 mg | 500 mg | 5.5% | 1.5% | 1805 g |
B5 bitamina, pantotenikoa | 1.2 mg | 5 mg | 24% | 6.6% | 417 g |
B6 bitamina, piridoxina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
B9 bitamina, folatoa | 32 μg | 400 μg | 8% | 2.2% | 1250 g |
E bitamina, alfa tokoferola, TE | 0.51 mg | 15 mg | 3.4% | 0.9% | 2941 g |
beta tokoferola | 0.2 mg | ~ | |||
K bitamina, filokinona | 1.9 μg | 120 μg | 1.6% | 0.4% | 6316 g |
PP bitamina, NE | 1.035 mg | 20 mg | 5.2% | 1.4% | 1932 g |
Betaine | 25.4 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasioa, K | 366 mg | 2500 mg | 14.6% | 4% | 683 g |
Kaltzioa, Ca. | 351 mg | 1000 mg | 35.1% | 9.7% | 285 g |
Magnesioa, Mg | 128 mg | 400 mg | 32% | 8.8% | 313 g |
Sodioa, Na | 220 mg | 1300 mg | 16.9% | 4.7% | 591 g |
Sufrea, S | 119.2 mg | 1000 mg | 11.9% | 3.3% | 839 g |
Fosforoa, P | 423 mg | 800 mg | 52.9% | 14.6% | 189 g |
Arrastoaren elementuak | |||||
Burdina, Fe | 24.72 mg | 18 mg | 137.3% | 37.9% | 73 g |
Manganeso, Mn | 3.385 mg | 2 mg | 169.3% | 46.8% | 59 g |
Kobrea, Cu | 360 μg | 1000 μg | 36% | 9.9% | 278 g |
Selenioa, Se | 23.2 μg | 55 μg | 42.2% | 11.7% | 237 g |
Zinka, Zn | 2.51 mg | 12 mg | 20.9% | 5.8% | 478 g |
Gluzido digerigarriak | |||||
Almidoia eta dextrinak | 56.65 g | ~ | |||
Mono- eta disakaridoak (azukreak) | 1.5 g | gehienez 100 г | |||
galaktosa | 0.1 g | ~ | |||
Glukosa (dextrosa) | 0.1 g | ~ | |||
laktosa | 0.1 g | ~ | |||
maltose | 0.1 g | ~ | |||
sakarosa | 1 g | ~ | |||
fruktosa | 0.1 g | ~ | |||
Funtsezko aminoazidoak | |||||
Arginina * | 0.839 g | ~ | |||
valine | 0.705 g | ~ | |||
Histidina * | 0.285 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.495 g | ~ | |||
leuzina | 0.96 g | ~ | |||
lysine | 0.675 g | ~ | |||
metionina | 0.215 g | ~ | |||
threonine | 0.366 g | ~ | |||
tryptophan | 0.18 g | ~ | |||
fenilalanina | 0.66 g | ~ | |||
Aminoazido ordezkagarriak | |||||
alanine | 0.555 g | ~ | |||
Aspartic acid | 1.166 g | ~ | |||
glizina | 0.631 g | ~ | |||
Azido glutamikoa | 2.73 g | ~ | |||
proline | 0.389 g | ~ | |||
serine | 0.629 g | ~ | |||
tirosina | 0.38 g | ~ | |||
zisteina | 0.435 g | ~ | |||
Gantz azidoa | |||||
Transexualen | 0.016 g | gehienez 1.9 г | |||
gantz trans monoinsaturatuak | 0.008 g | ~ | |||
Gantz-azido saturatuak | |||||
Gantz-azido saturatuak | 1.346 g | gehienez 18.7 г | |||
14: 0 Myristic | 0.01 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoikoa | 0.002 g | ~ | |||
16: 0 Palmitikoa | 1.2 g | ~ | |||
17: 0 Margarina | 0.004 g | ~ | |||
18: 0 Estearina | 0.11 g | ~ | |||
20: 0 Arakinikoa | 0.01 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.01 g | ~ | |||
Gantz-azido monoinsaturatuak | 2.325 g | min 16.8 г | 13.8% | 3.8% | |
16: 1 Palmitoleikoa | 0.01 g | ~ | |||
16: 1 zis | 0.01 g | ~ | |||
17: 1 Heptadezenoa | 0.002 g | ~ | |||
18: 1 Oleina (omega-9) | 2.258 g | ~ | |||
18: 1 zis | 2.25 g | ~ | |||
18:1 trans | 0.008 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleikoa (omega-9) | 0.05 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
22: 1 zis | 0.005 g | ~ | |||
Gantz azido poliinsaturatuak | 2.533 g | tik 11.2 20.6 | 22.6% | 6.2% | |
18: 2 Linoleikoa | 2.448 g | ~ | |||
18: 2 trans isomeroa, zehaztu gabe | 0.008 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 2.44 g | ~ | |||
18: 3 Linolenikoa | 0.072 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenikoa | 0.07 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.002 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.003 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.003 g | ~ | |||
Omega-3 gantz azido | 0.07 g | tik 0.9 3.7 | 7.8% | 2.2% | |
Omega-6 gantz azido | 2.447 g | tik 4.7 16.8 | 52.1% | 14.4% |
Energia balioa 362 kcal da.
- paketea = 28 g (101.4 kCal)
Berehalako oatmeal (berehalakoa), lehorra Bitamina eta mineraletan aberatsa, hala nola: A bitamina - % 85,8, B1 bitamina - % 29,7, B5 bitamina - % 24, potasioa - % 14,6, kaltzioa - % 35,1, magnesioa - % 32, fosforoa – % 52,9, burdina – % 137,3, manganesoa – % 169,3, kobrea – % 36, selenioa – % 42,2, zinka – % 20,9
- A bitamina garapen normala, ugalketa funtzioa, larruazalaren eta begien osasuna eta immunitatea mantentzeaz arduratzen da.
- Bitamina B1 karbohidratoen eta energiaren metabolismoaren entzima garrantzitsuenetako bat da, gorputzari substantzia energetiko eta plastikoak ematen baitizkiote, baita kate adarkatuen aminoazidoen metabolismoa ere. Bitamina hori ez izateak nerbio, digestio eta kardiobaskular sistemen nahaste larriak eragiten ditu.
- Bitamina B5 proteinen, koipearen, karbohidratoen metabolismoan, kolesterolaren metabolismoan parte hartzen du, hormona batzuen sintesiak, hemoglobinak, aminoazidoak eta azukreak xurgatzea hesteetan sustatzen du, giltzurrun giltzurrunaren funtzioa onartzen du. Azido pantotenikoa ez izateak larruazala eta muki-mintzak kaltetu ditzake.
- potasio uraren, azidoaren eta elektrolitoen orekaren erregulazioan parte hartzen duen zelula barneko ioi nagusia da, nerbio-bulkaden prozesuetan parte hartzen du, presioaren erregulazioan.
- Kaltzio gure hezurren osagai nagusia da, nerbio sistemaren erregulatzaile gisa jokatzen du, muskulu uzkurduran parte hartzen du. Kaltzioaren gabeziak bizkarrezurra, pelbiseko hezurrak eta beheko muturrak desmineralizatzea eragiten du, osteoporosia izateko arriskua areagotzen du.
- Magnesio metabolismo energetikoan parte hartzen du, proteinak, azido nukleikoak sintetizatzen ditu, mintzetan eragin egonkortzailea du, beharrezkoa da kaltzio, potasio eta sodioaren homeostasia mantentzeko. Magnesio faltak hipomagnesemia eragiten du, hipertentsioa, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handiagoa da.
- Fosforo prozesu fisiologiko askotan parte hartzen du, metabolismo energetikoa barne, azido-base oreka erregulatzen du, fosfolipidoen, nukleotidoen eta azido nukleikoen zati bat da, hezurrak eta hortzak mineralizatzeko beharrezkoa da. Gabeziak anorexia, anemia, errakitismoa dakar.
- Iron hainbat funtzio dituzten proteinen zati bat da, entzimak barne. Elektroien garraioan parte hartzen du, oxigenoa, erredox erreakzioak eta peroxidazioaren aktibazioa ziurtatzen ditu. Kontsumo nahikoa ez izateak anemia hipokromikoa, hezur muskuluen mioglobina gabezia duen atonia, nekea areagotzea, miokardiopatia, gastritis atrofikoa eragiten ditu.
- Manganeso hezur eta ehun konektiboaren eraketan parte hartzen du, aminoazidoen, karbohidratoen, katekolaminen metabolismoan parte hartzen duten entzimen parte da; funtsezkoa kolesterola eta nukleotidoen sintesirako. Behar ez den kontsumoarekin batera hazkundearen moteltzea, ugalketa sistemako nahasteak, hezur ehunen hauskortasuna areagotzea, karbohidratoen eta lipidoen metabolismoaren nahastea agertzen dira.
- Copper erredox jarduera duten eta burdinaren metabolismoan parte hartzen duten entzimen zati bat da, proteinak eta karbohidratoak xurgatzea estimulatzen du. Giza gorputzeko ehunei oxigenoa emateko prozesuetan parte hartzen du. Gabezia sistema kardiobaskularra eta eskeletoa eratzean nahasteak agertzen dira, ehun konektiboaren displasia garatzean.
- Selenium - Giza gorputzaren antioxidatzaileen defentsa sistemaren funtsezko elementua, immunomodulazio efektua du, tiroideo hormonen ekintzaren erregulazioan parte hartzen du. Gabeziak Kashin-Beck gaixotasuna (artikulazioetako, bizkarrezurreko eta muturreko deformazio anitzeko artrosia), Keshan gaixotasuna (miokardiopatia endemikoa), herentziazko tronbastenia ditu.
- zinc 300 entzima baino gehiagoren parte da, karbohidratoak, proteinak, gantzak, azido nukleikoak sintetizatzeko eta deskonposatzeko prozesuetan eta gene batzuen adierazpenaren erregulazioan parte hartzen du. Kontsumo nahikoa ez izateak anemia, bigarren immunodefizientzia, gibeleko zirrosia, sexu disfuntzioa eta fetuaren malformazioak eragiten ditu. Azken ikerketek agerian utzi dute zink dosi handiek kobre xurgapena eteteko duten gaitasuna eta horrela anemia garatzen laguntzen dutela.
Tags: kaloria-edukia 362 kcal, konposizio kimikoa, nutrizio-balioa, bitaminak, mineralak, nola da erabilgarria.