Edukiak
Ohituta gaude pentsatzera C bitaminak immunitatea areagotzen duela eta bereziki garrantzitsua dela birus eta bakterio ugarien garaian. Eta ez dugu benetan pentsatzen elementu honek gure gorputzean duen ekintza-mekanismoaz.
C bitaminak propietate onuragarriagoak ditu gaixotasunen erasoetatik babestea baino. Antioxidatzailea da, eta metabolismoaren erregulatzailea, eta gure gaztetasuna zaintzeko, toxinak eta askoz gehiago kentzeko bermea.
C bitamina beroak, argiak eta smog-ek suntsitzen dute. Hori dela eta, garrantzitsuena C bitamina duten elikagaiak zurituta edo xerratan denbora luzez ez gordetzea da; berehala jan behar dira edo platera gehitu. Gainera, desizoztu horrelako elikagaiak azkar.
Beraz, zertarako gai den C bitamina zure gorputzean sartzeko:
- Gorputzean sortzen diren erradikal askeak neutralizatu eta minbizia agertzea eragin.
- Kolageno-proteinen sintesia handitu, hezurra, ehun konektiboa, kartilagoak eta hortzak behar bezala hazi eta eratu daitezen.
- Burdina xurgatzen laguntzen du.
- Hematopoiesi prozesuetan parte hartzen du eta, printzipioz, odol-hodien lana normalizatzen du.
- Zauriak estutzeko prozesua eraginkorragoa egiten du, larruazalaren birsorkuntza sustatzen du.
- C bitamina hainbat hormonen sintesian parte hartzen du.
Zenbat C bitamina har dezakezu egunean
Haurrentzat, C bitaminaren eguneroko dosia 35-45 mg da, nerabeentzat - 50-60 mg. Helduek 60 mg C bitamina ere kontsumi ditzakete egunean, baina haurdun dauden emakumeek zifra hori 100 mg-ra igo beharko lukete.
Gorputzean C bitamina faltaren ondorio nagusiak immunitatea gutxitzea, indigestioa, anemia eta oietako odoljarioa dira. C bitamina hobeto xurgatzen da kaltzioarekin eta magnesioarekin konbinatuta.
C bitaminaren iturriak
Kiwi, arrosa, piper gorriak, zitrikoak, grosella beltzak, tipulak, tomateak, hosto barazkietan (letxuga, aza, brokolia, Bruselako kimuak, azalorea, etab.), gibelean, giltzurrunetan, patatak azido asko dago.
C bitaminaren kaltea
C bitamina kantitate handietan kontsumitzen denean, erreakzio alergikoa sor daiteke: azkura eta rash azalean. Gastritis eta ultzerarekin, kantitate handietan bitamina hau ere kaltegarria izan daiteke - baldintzak areagotu egiten ditu. Eta pertsona osasuntsu batean, azido askorbikoaren gaindosiak indigestioa, beherakoa, sabeleko mina eta muskulu-kanalak sor ditzake.