Nola anana etxean gorde
Oporrak baino lehen, fruitu exotikoak garestitzen direla edo apaletatik guztiz desagertzea gertatzen da, beraz, aldez aurretik erostea erosoagoa da. Anana ondo gordetzen badakizu, helduak eta usaintsuak izango dira zerbitzatzen direnerako.
Anana ondo gordetzen jakiteak are mamitsuagoa eta zaporetsuagoa izan daiteke.
Lehenik eta behin, fruta egokia aukeratu behar duzu. Erabat heldu den anana batek azal sendoa du, hatz batekin sakatzen da eta azkar itzultzen da bere lekura. Baina heldu gabeko fruituak saltzen badira ere, ondo dago, etxean nahi duzun egoerara eraman daitezke.
Nola anana etxean gorde
Anana biltegiratzeko modua eta baldintzak erosi den formaren araberakoak dira:
- zuritu gabeko fruta 20 ºC-tan gorde daiteke bi egunez. Hozkailuan - bi aste arte, arnasa hartzeko zuloekin paperean bilduta;
- heldu gabeko fruituak astebetez gorde daitezke. Hostoak moztu besterik ez duzu egin behar, zentimetro pare bat utziz, eta hankaz gora jarri;
- xerratan moztutako edo guztiz zuritutako fruta filma edo poltsa batean bilduta egon behar da, plater batekin batera eta hozkailuan jarri. Bertan ezin da hiru egun baino gehiago gorde.
Ez luke ananaren ondoan beste fruiturik egon behar, batez ere ez lehen freskotasuna. Horrek fruitua goiz hondatzea ekar dezake. Hala ere, anana azkarrago heltzeko behar baduzu, oso erabilgarria da alde guztietatik sagar eta udareekin gainjartzea eta zulodun paperean biltzea. Beste fruitu batzuk hezetasuna areagotu eta azkarrago helduko dira.
Anana exotikoak biltegiratze-tenperatura eta hezetasunari buruz oso hauskorra da. Berarentzat tenperatura aproposa + 7 + 9 ° С da. Handia bada, fruitua azkar hondatuko da, eta baxuagoa bada, izoztu egingo da, eta horrek zaporea nabarmen kaltetuko du. %90eko hezetasunetik gora, anana azkar ustelduko da.
Nola mantendu anana denbora luzez
Anana denbora luzeagoan kontserbatzeko, hobe da izoztea. Horretarako, xerrak ontzi hermetiko batean edo geruza bakarreko poltsa batean tolestu behar dira. Izozte azkarreko ananak bere zaporea eta usaina oso-osorik mantendu ditzake. Forma honetan, gehienez hiru hilabetez gorde daiteke.
Bestela, ananatik fruitu konfitatu osasuntsu eta zaporetsuak egin ditzakezu, bere onura guztiak denbora luzez gordez.
Fruta konfitatuak urtebetera arte gorde daitezke, hau postre natural goxoa da eta prest egindako betegarri osasuntsua da.
Anana nola gordetzen eta etxean heltzea bizkortzen jakinda, fruta berdeak ere eros ditzakezu segurtasunez. Biltegiratze-baldintza egokietan, gozoak eta aromatikoak izango dira zerbitzatzen direnerako.