Untxiaren gibela garbitu eta filmak kendu. Egosi untxi gibela 15 minutuz.
Haurrarentzat, egosi untxi gibela 20 minutuz.
Untxi gibela nola sukaldatu
1. Untxi gibela, izoztuta badago, desizoztu eta ondo garbitu.
2. Jarri ohol baten gainean, moztu zati lodiak eta trinkoak, behar izanez gero, hainbat zatitan moztu.
3. Jarri untxi gibela kazola batean eta estali urarekin.
4. Jarri kazola su bizian.
5. Irakiten egon ondoren, murriztu sua eta pare bat minuturen buruan, kuzinatzean sortzen den aparra.
6. Egosi untxi gibela 15 minutuz.
7. Gibelak berehala hezetasuna galtzen du; beraz, erabili errezetetan egosi eta berehala. Oro har, gibela egosia entsaladak edo patea erabiltzen da.
Untxi gibela egosteko aholkua
Untxi gibelak usain zehatza (baina freskoa) badu, busti ur gazian edo esnean ordu 1 egosi aurretik.
Untxi gibeleko entsalada egosia
Produktuak
Untxi gibela - 150 gramo
Oilasko arrautzak - 2 pieza
Sagarra ez da azukre-gozoa - 1 handia
Tipula - erdia
Saltxitxa gazta - 75 gramo
Maionesa edo Caesar entsalada janzteko - 2 koilarakada
Untxi gibeleko entsalada nola egin
1. Irakiten untxi gibela, txirbil meheetan eta gatzetan moztuta.
2. Zuritu tipularen burua, errizoma moztu eta txikitu.
3. Saltxitxa gazta birrindu birrindu lodi batean.
4. Irakiten oilasko arrautzak, zuritu eta birrindu.
5. Sagarra zuritu eta zuritu, birrindu birrindu lodi batean.
6. Jarri untxi gibela birrindua entsalada ontzi batean, ondoren tipulak, sagarrak eta arrautzak.
7. Gatzatu arrautza geruza bat, bota entsalada gazta saltxitxarekin eta brotxatu maionesarekin.
8. Estali entsalada eta kendu beratzen hozkailuan ordu 1.