Edukiak
Nola garagarra azkar egosi
Zerealak gau osoan busti ez badira, egosketa prozesua azkartu dezakezu, normalean bi ordu behar izaten dituena, garagar perla gainean ura irakiten botaz. Behar izango duzu: – 100 g garagar perla; – 300 g ur.
Ura pixka bat hoztu bezain laster, xukatu eta prozedura hasieratik errepikatu behar duzu. Sukaldean zuzenean egin dezakezu, garagarra isurtzen den ura irakiten jarriz, xukatu eta garagarra berriro likido zati berri batean irakiten. Garagar perla-poltsetan ontziratuta egosteko erabiltzen baduzu, prozesua azkarrago joango da, hasieran gutxieneko denboran egosteko moduan prozesatzen baita.
Nola prestatu garagarra mikrouhin labean
Sukaldeko laguntzaileen ugaritasunak garagarra azkar prestatzeko aukera ematen du zailtasunik gabe. Horien artean, sukalde anitzeko sukaldea eta mikrouhin labea daude. Amaitutako produktua lortzeko, garagar perla ontzi batean murgiltzea besterik ez duzu behar, urez bete eta gailuaren argibideetan zehaztutako potentzian egosi. "Porridge" programa bat badago, horrek asko errazten du prozesua, ez baita beharrezkoa lanaren potentzia eta iraupena kalkulatzea.
Gararra prestatzeko mikrouhin konbentzionalean, potentzia maximoa ezartzen da, eta gutxienez ordu erdi beharko da edalontzi baten tamainako jatorrizko produktuaren bolumenarekin prestatzeko. Metodo honek eragozpen bat du, mikrouhin-labean zerealak egosten diren ura ia bermatuta baitago zartaginetik ihes egitea, beraz, askoz ere hobeak dira kasu honetan sukalde anitzeko eltzea eta presio-eltzea.
Presio-eltzean eta galdara bikoitz batean garagarra prestatzea
Hemen, prozesua ontziaren tamainaren eta aurreikusitako egosketaren bolumenaren araberakoa da. Aurrez garbitutako zerealak ontzi batean jartzen dira, presio eltzeari buruz ari bagara, orduan ura isurtzen da bat eta hiru proportzioan. Galdara bikoitzean, ura unitatearen behealdean dagoen ontzi berezi batera isurtzen da zehaztutako mailaraino. Sukaldearen iraupena, baita tenperatura edo potentzia ere, sukaldeko ekipamenduaren gaitasunen arabera hautatzen dira, eta hori erantsitako argibideetan islatzen da.