Cookieak, beste hainbat produktu bezala, konfiantzazko dendetan bakarrik erosi behar dira. Beraz, ziur badakizu saltzaileak ez zaituela engainatuko eta ez duela salgai freskoak zaharrekin nahastuko. Hori askotan egiten da, adibidez, merkatuetan. Ondorioz, pakete batek gaileta bigunak eta xehatuak eta gaileta zahar, gogorrak eta hauskorrak ditu. Hori gutxiagotan gertatzen da dagoeneko plastikozko poltsa batean bildutako cookieekin. Kontuz ibili behar da: poltsa ondo itxita egon behar da, eta ez da hezetasunik egon behar barruan.
1. Ziurtatu paketearen informazioa irakurtzen duzula. GOST 24901-2014-ren arabera, olo-irinak gutxienez % 14 olo-irina (edo malutak) izan behar du eta ez % 40 azukre baino gehiago.
2. Iraungitze-datak produktuaren osaerari buruz ere asko esango du. Epea 6 hilabete ingurukoa bada, cookieetan gehigarri kimikoak daude.
3. Ez da erretako elementurik egon behar cookieen paketean. Zaporerik gabekoak ez ezik, osasungarriak ere ez dira. Aukera onena cookie bakoitzak atzealde argia badu eta ertzak eta behea ilunagoak izatea da.
4. Azalean azukre eta fruta-lehengaien partikulen orbanak onartzen dira. Baina cookiearen forma okerra ez da batere desiragarria. Horrek esan nahi du fabrikazio-teknologia urratzen dela, eta horren ondorioz orea labeko xaflan zabaltzen da. Hau erosketari uko egiteko arrazoi larria da.
5. 250 gramoko pakete batean hautsitako 2 cookie bakarrik egon daitezke legez. Olo-goleten hauskortasuna akats "kosmetikoa" ez ezik, gailete lehortuen adierazle da.