Egosi marrubi konpota ordu erdiz.
Marrubi konpota
Sukaldaritza produktuak
Marrubiak - 3 edalontzi
Azukrea - edalontzi 1
Ura - 3 litro
Menta adarrak - hainbat pieza
Nola prestatu marrubi konpota negurako
Ordenatu marrubiak, kendu isatsak, ondo garbitu eta lehortu. Esterilizatu poteak, jarri marrubi zatiak eta menda zati bakoitzean. Gehitu azukrea. Egosi ura eta bota baia. Gora bankuak. Jarri poteak konpotarekin manta batean eta hoztu, gero gordetzeko.
Bestela, lehenik ura azukrearekin irakiten, eta gero irakiten almibarretan bota baia poteen gainean. Marrubi-konpota urte osoan gordetzen da.
Marrubi eta gerezi konpota
Konpota eta gerezietarako produktuak
Marrubia - kilogramo 1
Gerezi gozoa - 1 kilogramo
Azukrea - 1 kilogramo
Ura - 2 litro
Nola egin marrubi eta gerezi konpota
Esterilizatu poteak, ordenatu eta garbitu baia, lehortu. Bota ura kazola batera, gehitu azukrea eta irakiten almibarretan eta hoztu.
Jarri baia poteetan, bota almibarretan hoztu. Jarri eskuoihal bat kazola batean, jarri poteak konpotarekin, bota ura poteen sorbaldetara eta esterilizatu 15 minutuz irakiten egon ondoren. Lata beroak bildu, irauli, manta batean bildu eta hoztu. Gorde hoztutako latak.