Elorri marmelada 25 minutuz egosi behar da. Guztira, 1 ordu behar da litro 1 elorri marmelada egiteko.
Nola egin elorri marmelada
Produktuak
Elorri - kilogramo 1
Ura - 500 mililitro
Azukrea - 800 gramo
Azido zitrikoak - 3 gramo
Nola egin elorri marmelada
1. Garbitu 1 kg elorri fruitu eta lehortu.
2. Pasatu elorri zartagin batera eta bota 500 ml ur gainean.
3. Jarri kazola su bizian eta irakiten jarri.
4. Egosi elorri arina samur arte, 15 minutu inguru.
5. 15 minutu igaro ondoren, xukatu elorri salda zartaginetik beste ontzi batera.
6. Igurtzi elorri egina bahe batetik, haziak eta azala ontzitik bereiz daitezen.
7. Nahastu elorri purea 800 gramo azukre eta baia decoction batekin.
8. Jarri kazola su motelean eta egosi marmelada 25 minutu inguru, zartaginaren atzean gelditzen hasi arte.
9. Bota marmelada beroa potoetara eta bota.