Edukiak
Jarri oilasko gibela ur irakinetan, egosi 10-15 minutuz su motelean.
Egosi oilasko gibela galdara bitan 30 minutuz. Egosi oilasko gibela eltze geldoan eta presioko eltzean 15 minutuz.
Oilasko gibela nola prestatu
Nola prestatu oilasko gibela prestatzeko
1. Beharrezkoa bada, oilasko gibela desizoztu hozkailuan eta, ondoren, garbitu ur hotzarekin.
2. Kendu zainak gibeletik, filmetatik eta nahitaez behazun hodietatik, platera mingotsa izan ez dadin.
3. Garbitu gibela ebakia berriro, utzi ura xukatzen, beharrezkoa bada zatitan moztu eta jarraitu zuzenean egosten.
Oilasko gibela nola prestatu kazola batean
1. Bete kazola bat erdiz urez eta irakiten jarri.
2. Garbitutako gibela kazola batean sartu eta su ertainean egosi 15 minutu inguru, ez gehiago - digestioan zehar, produktua aberatsa den propietate onuragarriak desagertzen dira eta gibela bera gogorra bihurtzen da. 3. Labana batekin egiaztatzeko prest: ondo egositako oilasko gibelean, zulatzean, zuku gardena askatu behar da.
Nola sukaldatu oilasko gibela galdara bikoitzean
1. Ebaki gibela zatitan. Ebakitze prozesuan zuku asko sor daiteke; beraz, gibela galdara bikoitzera bidali aurretik, beharrezkoa da piezak palmondoarekin emeki eutsiz, soberako likidoa arbeletik hustea.
2. Jarri piezak baporearen ontzi nagusian eta gatzarekin ondu dastatzeko. Aukeran, egosi aurretik, oilasko gibela koipeztatu dezakezu leuntasuna lortzeko.
3. Jarri oilaskoaren gibela beheko lurrun saskian geruza batean, estali tapa batekin, bota ura ontzi berezi batean, gibela egosi galdara bikoitzean ordu erdi batez.
Nola sukaldatu oilasko gibela haurtxo batentzat
1. Bete kazola bat erdiz urez eta irakiten jarri.
2. Sartu gibela kazola batean eta egosi su ertainean 15-20 minutuz.
3. Korritu gibela egosia haragi-errota bidez, eta igurtzi bahe batetik.
4. Amaitutako gibel-purea pixka bat gatzatu, kazola batean jarri eta su motelean berotu irabiatuz. Berotzen ari zaren bitartean, zati txiki bat (30-40 gramo) gurin gehi dezakezu eta irabiatu.
Entsalada oilasko gibelarekin
Produktuak
Oilasko gibela - 400 gramo
Tipula - 1 pieza
Azenarioak - 1 pieza
Ozpinetako pepinoak - 2 pieza
Sukaldeko olioa frijitzeko - 4 koilarakada
Maionesa - 2 koilarakada
Aneta freskoa - 3 adar
Gatza - 1/3 koilaratxo
Ura - 1 litro
Prestaketa
1. Oilasko gibela desizoztu, sartu lehorgailuan eta garbitu ur lasterren azpian.
2. bota litro 1 ur kazola txiki batean, gehitu 1/3 koilaratxo gatz, jarri su ertainean.
3. Urak irakiten duenean, jarri gibel zati osoak (ez da moztu beharrik). Urak berriro irakin ondoren, egosi 10 minutuz su suabean.
4. Xukatu ura kolagailu baten bidez, utzi gibela apur bat hozten.
5. Ebaki gibela kubo txikitan eta jarri plater batean.
6. Barazkiak prestatu: tipula fin-fin txikitu, azenario gordinak birrindu, pepinoak zuritu eta kuboetan moztu.
7. Jarri zartagina su ertainean, bota 2 koilarakada landare olio bertan.
Jarri tipula txikitua olio berotuan, frijitu minutu 1, irabiatu, frijitu beste 1 minutu, jarri tipula gibelaren zatien gainean. Ez nahastu.
8. Jarri ozpinetako txikituak hurrengo geruzan.
9. Jarri zartagina berriro su ertainean, bota 2 koilarakada olio, jarri azenarioak, birrindua birrindu latz batean. Frijitu 1,5 minutuz, nahastu, frijitu beste 1,5 minutuz, jarri azenarioak ozpinetako pepino geruza baten gainean.
10. Azenario geruza baten gainean, aplikatu maionesa eta bota entsalada fin-fin txikitutako anetarekin.
Oilasko gibeleko entsalada epel zerbitzatu.
Gertaera gozoak
Jarrai oilasko gibela egosia eta platerak 24 ordu baino gehiago hozkailuan erabiltzearekin
Balio kalorikoa oilasko gibela egosia 140 kcal / 100 gramo inguru.
Oilasko gibel izoztuaren kilogramoaren batez besteko kostua 140 errublo da. (batez beste Moskun 2017ko ekainetik aurrera).
100 gramo oilasko gibelak pertsona baten eguneroko burdina eskaintzen du, gainera, gibelak azido folikoa dauka, eta horrek hematopoiesiaren prozesua normalizatzen du, eta hori garrantzitsua da anemiaren kasuan. Gibelak A bitamina asko dauka, begietarako eta azalerako ona dena.
Frijitu oilasko gibela su ertainean, 5 minutu alde bakoitzean.
Oilasko gibel izoztuak aukeratzerakoan, erreparatu paketearen osotasunari.
Gibel onberaren kolorea marroia da, uniformea, gune zurixkarik edo ilunegirik gabea.
Oilasko gibela galdara bitan egosten da 30 minutuz. Lurrunetan egonez gero, produktuak propietate onuragarriak gordetzen ditu.
Oilasko gibela egosia esnegainean
Produktuak
Oilasko gibela - 300 gramo
Piper gozoa - 1 pieza
Arkua - 1 buru
Krema - 200 ml
Olioa - koilarakada 1
Prestaketa
1. Kazola batean, tipula xehatuta xehatu gurina eta gero piper txikiak gehitu, beste 5 minutuz sueztitu.
2. Gehitu oilasko gibela, sueztitu 5 minutuz.
3. Bota esnegaina eta egosi, tarteka nahastuz, 10 minutuz.
Bestela, kremaz gain, krema garratza gehi diezaiokezu gibelari
Oilasko gibel patea
Produktuak
Oilasko gibela - 500 gramo
Gurina - 2 koilarakada
Azenarioak - 1 azenario ertaina
Tipula - 1 buru
Ekilore olioa - 2 koilarakada
Berdeak, piper beltza eta gatza - dastatzeko
Nola egosi patea
1. Garbitu oilaskoaren gibela, lehortu eta frijitu ekilore olioan su ertainean 5-7 minutuz.
2. Tipula zuritu, fin-fin txikitu eta frijitu.
3. Garbitu azenarioak, zuritu, birrindu birrindu fina.
4. Gehitu tipula eta azenarioa oilasko gibelean, irabiatu, frijitu beste 10 minutuz.
5. Oilasko gibel frijitua birrindu irabiagailuarekin barazkiekin, gehitu gurina, gatza eta piperra, ondo nahastu.
6. Estali oilasko gibeleko patea, freskatu, utzi hozkailuan 2 orduz.
7. Zerbitzatu oilasko gibeleko patea, bota belarrez.