Edukiak
Egosi buckwheat haragi xehatuarekin 30 minutuz, eta utzi 10 minutuz.
Nola prestatu haragia alea haragi xehatuarekin
Produktuak
Buckwheat - edalontzi 1
Haragi xehatua (behia eta / edo txerria) - 300 gramo
Tipula - 1 pieza
Gatza - 1 maila koilarakada
Piper beltza ehotua - koilaratxo 1
Landare olioa - 3 koilarakada
Produktuak prestatzea
1. Tipula zuritu eta txikitu.
2. Sailkatu alforrea eta garbitu ur lasterren azpian.
3. Deshaztu haragi xehatua, izoztuta badago.
Nola prestatu eltzearra haragi xehatuarekin kazola batean
1. bota landare olioa kazola baten hondoan, sutan jarri.
2. Olioa bero dagoenean, jarri tipulak zartaginaren azpialdean.
3. Frijitu tipula, tarteka nahastuz, 5 minutuz.
4. Jarri haragi xehatua eta zatitu espatula batekin, kazolaren gainean uniformeki banatu dadin.
5. Gatza eta piperra haragi xehatua tipulekin, nahastu eta frijitu beste 7 minutuz, tarteka nahastuz.
6. Jarri haragia haragi xehatuaren gainean, gehitu ura, haragia guztiz estali dezan.
7. Egosi buckwheat haragi xehatuarekin 30 minutuz.
8. Egosi ondoren, nahastu alforada haragi xehatuarekin, utzi 10 minutuz tapa itxita.
Sukaldaritza motelean nola prestatu buckwheat haragi xehatuarekin
1. Bota olioa multikooker batean, berotu "Frijitu" edo "Labean" moduan, frijitu tipula estalkia irekita.
2. Jarri haragi xehatua eta frijitu, gero gatza eta piperra gehitu, jarri alforrea eta estali urarekin.
3. Itxi sukalde anitzeko tapa eta egosi buckwheat haragi xehatuarekin 40 minutuz "Labean" moduan.
Nola prestatu gozo-gozo buckwheat haragi xehatuarekin
Haragi aleak haragi xehatuarekin azkarrago prestatzeko, beste aletxo batean alea alea prestatzen hasi behar duzu, eta erdi prest egon ondoren (irakiten egon ondoren 15 minutu egosten), ura xukatu eta kazolara pasatu haragi xehatua lortzeko. Jarrai buckwheat haragi xehatuarekin egosten beste 15 minutuz.
Sukalde anitzeko presioko eltzea erabiltzen baduzu haragia triskatuta haragi xehatuarekin prestatzeko, egosi platera 20 minutuz presio altuan.
Gainera, azenario birrinduak, tomate itsatsia, perretxikoak gehi ahal zaizkio buckwheatari haragi xehatuarekin.
Hobe da buckwheat gatzarekin haragi xehatuarekin galtzea kantitate txikian sukaldaritzaren hasieran, eta, behar izanez gero, gatza platerari gehitu egosten amaitzean.