Buckwheat malutak ur irakinetan egosi 3 minutuz.
Nola egosi buckwheat malutak
Produktuak
Malutak - kopa erdi bat
Ura edo esnea - 1 edalontzi
Gatza - pixka bat
Azukrea - koilaratxo erdi
Gurina - koilaratxo 1
Nola egosi buckwheat malutak
- Esnea edo ura egosi.
- Gehitu azukrea eta gatza.
- Jarri malutak likido egosian.
- Nahastu.
- Gehitu gurina.
- Estali eta utzi 3 minutuz prestatzen.
Gertaera gozoak
Buckwheat malutak prestatzeko, ura edo esnea hartzen da 1: 2. Zati bat malutak bi zati likidorako.
Malutei likido gutxiago gehitzen badiozu, masa oso trinkoa lortzen duzu, gatza, piperra eta oilasko arrautzak gehituz, eta horiei alkatilatxoak edo albondigak egosi ahal izango dituzu.
Malutak ekoizteko, zerealak prozesamendu teknikoa jasaten dute, zuntza eta beste mantenugai batzuk galtzen dituzten bitartean. Hori dela eta, soluziorik egokiena ale osoko malutak erabiltzea izango litzateke, eta horien fabrikazioan alea lautzen da soilik branka oskola galdu gabe.
Buckwheat malutak, azukrearen ordezko gisa, ezin hobeak dira quiche-mish mahaspasa beltzak eta abrikot lehorrak bezalako fruitu lehorretarako. Udarea edo platanoa bezalako fruituak gehi daitezke. Gozoek marmelada, esne kondentsatua, eztia eta txokolate birrindua gehi ditzakete zerealetan.
Dendetan, batzuetan, berde-malutak aurki ditzakezu, bero-tratatuak ez direnak. Horrelako malutak are azkarrago egiten dira eta berotu eta minutu 1ean erabiltzeko prest daude.
Buckwheat zerealen artean benetako errekorra da proteina eta aminoazidoen edukiari dagokionez. Konparazio baterako, buckwhean produktuaren 100 g bakoitzeko 13 g proteina badaude, arrozean adierazle bera 2,7 g baino ez da.