Erosten dituzun produktu batzuek ez dute iraungitze datarik, hala nola fruta edo barazki freskoak. Eta produktu batzuk paketean adierazitakoa baino apur bat gehiago gorde daitezke, gorputzari kalterik egin gabe. Hona hemen produktuen iraupenerako jarraibide batzuk.
haragia
Hozkailuan, haragia 5 egunez gorde daiteke, izozkailuan - urtebete arte. Desizoztutako haragia berehala prestatu behar da. Haragi xehatua hozkailuan gorde daiteke gehienez 2 egunez, eta izozkailuan 4 hilabetez. Hegaztien xerrak hozkailuan fresko mantentzen dira 2 egunez eta izozkailuan urte osoz.
Seafood
Izokin txuleta ez da hozkailuan desagertuko 2 egunez, bakailaoa izozkailuan 10 hilabetez egongo da. Ketutako arraina freskoa da 2 asteko hozkailuan eta 5 asteko izozkailuan.
Jan ostrak eta ganbak 5 eguneko epean hozkailuan edo 3 hilabeteko epean izozkailuan.
Gazta
Gorde gazta biguna eta gogortasun ertaina 2 astez, ahal bada jatorrizko ontzian. Parmesanoa ez da urte osoan egongo hozkailuan. Moldea duen gazta bizirik dago, beraz, egun pare batean jatea komeni da. Halako gazta izoztua 2 hilabete baino gehiagotan gordetzen da.
Fruta
Fruta gogorrak, hala nola zitrikoak, sagarrak, madariak hozkailuan gordetzen dira kalitatea galdu gabe 2 edo 4 astez, meloiak eta sandiak astebetez. Baia gehienak 2-3 egunen buruan jangarriak izango dira, beraz ez erosi asko. Fruta izoztuak gehiegi urtsuak dira desizoztu ondoren, baina denbora luzez gorde daitezke.
Barazkiak
Iraupen laburrekoak kimuak berdeak, artoa, perretxikoak dira - 2-3 egunetan freskoak izango dira. Pepinoak eta tomateak hozkailuan utzi daitezke astebetez. Erremolatxa eta azenarioa denbora gehien gordetzen dira - 2-3 aste.
Irina eta azukrea
Biltegiratze egokiarekin, irina eta azukrea ere denbora luzez biltegiratu daitezke, adibidez, sei hilabetetik 8 hilabetera irina eta urtebetez hozkailuan. Azukre marroia lasai gorde dezakezu 4 hilabetez, eta azukre zuria 2 urtez.
Sosa eta almidoia urte eta erdi gorde daitezke leku ilun eta ez heze batean.