Edukiak
Zein polita den pepino bat zerrendatan moztea
Originaltasuna garrantzitsua da jaietako plater bat apaintzeko. Eta pepinoak ederki mozten badakizu, gonbidatuak harritu ditzakezu zure trebetasunarekin. Modu asko daude barazki bat modu original batean aurkezteko, adibidez lasto edo lore moduan. Irudimen pixka bat, eta arrakasta ziurtatuta dago.
Nola moztu pepino bat zerrendatan, xerratan edo arrosetan? Ez da batere zaila hau ikastea.
Nola moztu pepino bat arrosa batean
Prozesua ez da ezer konplikatua. Gainera, teknika gero beste barazki batzuk apaintzeko erabil daiteke:
- pepinoa zuritu gabe, arreta handiz irristatu aiztoa espiral batean goitik behera, azala mami-geruza batekin zuritu, patata zurituko balitz bezala. Ziurtatu labana azpitik ateratzen den plaka ez dela etenik eta luzera osoan zabalera berdina duela;
- Jarri ondoriozko zinta arroseta itxurako plater batean, hainbat geruzatan biribilduz erroilua bezala.
Erdialdea oliba beltzez edo cherry tomatez apaindu daiteke.
Nola moztu pepino bat zerrendatan
Pepinoa zerbitzatzeko beste aukera sinple bat. Barazki bat zerrenda mehe eder batean mozteko, egin hau:
- garbitutako barazkiari isatsak kendu eta zuritu zuritu;
- moztu pepinoa luzera 4-5 mm-ko lodierako plaka berdinetan;
- gero moztu berdeak berriro batera, baina aurreko ebakiarekiko perpendikular;
- Zatitu lortutako lastoa zati berdinetan.
Aukeratu lastoen luzera eta lodiera apaindu edo osatu nahi duzun plateraren arabera.
Nola moztu pepinoa modu original batean: "Pepino hostoak"
Pepinoa zerbitzatzeko ezohiko beste aukera bat. Baina gaitasun batzuk beharko ditu.
Teknologia:
- moztu berdeak bi erditan luzera;
- ondoren moztu pieza bakoitza 2-3 mm-ko lodierako zirkulu zeiharrekin alde ganbila, baina ez 5 mm inguruko amaierara iritsi. Egin halako zirkulu kopuru bakoiti bat eredua simetrikoa izan dadin;
- orain okertu xerrak zirkuluerdi batean pepinoaren barruan, zirkuluak mozten ez zaizkion zati luzera, batetik.
Ondorioz, hosto moduan pepino arrosaren osagarri originala lortuko duzu.
Mokadu-plateran jartzeko, barazkia 5-6 mm-ko lodiera duten zirkulu zeihar klasikoetan moztu daiteke, labana berdearen gainazalean 45 gradu inguruko angeluan eutsiz. Metodo honek pepino freskoekin eta pepinoekin funtzionatzen du.
Pepinoa luzera ere moztu dezakezu 4 xerra luze eta berdinetan: lehenengo erditik, eta gero erdi bakoitza erditik. Mozketa hori erosoa da alboko plateretarako.
Pepinoak nahikoa motzak eta lodiak badira, erditik moz daitezke. Ondoren, kontu handiz kendu zati bakoitzaren muina labana mehe batekin, bete betearekin eta jarri ontziak erretilu batean.
Beraz, pepinoa mozteko, hainbat teknika eta metodo erabil ditzakezu. Gauza nagusia simetria behatzea eta arretaz jokatzea da.