Morel altua (Morchella elata)
- Saila: Ascomycota (Ascomycetes)
- Azpisaila: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klasea: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Azpiklasea: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Ordena: Pezizales (Pezizales)
- Familia: Morchellaceae (Morels)
- Generoa: Morchella (morela)
- Mota: Morchella elata (Morchella elata)
- Morchella purpurascens
- Perretxiko jangarria
Morel altua beste mota batzuk baino askoz arraroagoa da.
burua oliba-marroia, konikoa, 4-10 cm-ko altuera eta 3-5 cm-ko zabalera duten zelulak tolestura nabarmen nabarmenak dituena. Gainazala, gutxi gorabehera, tolestura estu bertikal gutxi gorabehera paraleloek mugatutako zelula triangeluarrez estalita dago. Zelulak oliba-marroiak dira, perretxiko helduetan arre edo beltza-marroiak dira; partizioak oliba-okreak dira; Onddoaren kolorea ilundu egiten da adinarekin.
hanka erpinean txapelaren ia diametro berdina, zurixka edo okrea, pikortsua, 5-15 cm-ko altuera eta 3-4 cm-ko lodiera, erpinean txapelaren ia diametro berdina. Perretxiko gazteetan, zurtoina zurixka da, geroago - horixka edo okrea.
espora hautsa zuriak, krema edo horixkak, esporak elipsoideak, (18-25) × (11-15) µm.
Morel altuaren fruitu-gorputzak apirila-maiatzean garatzen dira (gutxitan ekainean). Morel altua arraroa da, kopuru txikian aurkitzen da. Konifero eta hostozabalen basoetan lurzoruan hazten da, sarritan - belarrezko basoetan eta ertzetan, lorategietan eta baratzetan. Ohikoagoa mendian.
Kanpotik, morroi altua morroi konikoaren oso antzekoa da. Kolore ilunagoa eta fruitu-gorputzaren tamaina handiagoan (apothecium) desberdina da (5-15 cm, 25-30 cm-ko altuera arte).
Baldintzapean jan daitekeen perretxikoa. Egokia da 10-15 minutuz ur gazietan irakiten irakiten (salda xukatzen da) edo irakiten gabe lehortu ondoren. Morel lehorrak 30-40 egun gorde ondoren erabil daitezke.