Edukiak
Patatak hazten nekatuta bazaude, patata gozoa bezalako sustrai-laboreari errepara diezaiokezu. Berarentzat beste izen bat "lurraren patata" da. Nola hazi patata gozoa? Nola zaindu eta noiz bildu? Galdera hauek lorezainek egin ohi dituzte. Izan ere, barazki edo fruta bakoitza hazten denean, ñabardura eta ezaugarri batzuk daude. Patata gozoak bitamina erabilgarriak ditu, giza gorputzerako beharrezkoak diren oligoelementuak. Oso erraza da digeritzen, nahiz eta nahiko kaloria eduki.
Zein baldintza behar dituzte sustrai-laboreek?
Patata bera jatorri tropikala da eta fruta exotikotzat hartzen da. Eta, hala ere, erdiko erreian hazi daiteke eta baita Siberian ere.
Aditu batzuen ustez, patata-lantzeak patata-laborearen "erauzketa" baino esfortzu txikiagoa eskatzen du. Ez da poliztatu behar. Eta onurak askoz handiagoak dira.
Gure latitudeetan, patata gozoa lur arinean hazten da eta ureztatze moderatua gustatzen zaio. Oso ona da lurzoruak nitrogeno-eduki handia duenean, eta 5,5-6,5 azidotasun-maila hareatsua da. Hazten denean, landarea lurrean hedatzen da eta, nolabait, estaltzen du eta belar txarrak kentzen ditu. 
Heltze eta etekin ona lortzeko tenperatura erosoena + 25-30 gradukoa da. Tenperatura jaisten eta beheko marka optimoa baino txikiagoa den kasuetan, landareen hazkuntza prozesua nabarmen moteltzen da. Termometroak + 10 C erakusten dituenean, patata gozoak haztea ezinezkoa bihurtzen da, baldintza horietan barazkia hil egiten baita.
Patata kokatuta zegoen ingurunearen kalitatea bere etekinaren, zaporearen ezaugarrien araberakoa izango da.
Bideoa "Plantak hazten"
Bideotik patata gozoa landatzeko plantulak nola hazten diren ikasiko duzu.
Plantulak hazten
Etxean, hazietatik edo tuberkuluetatik hazi ditzakezu patata gozoen plantulak. Oro har, arazoa da lorezaintzako denda arruntetan haziak aurkitzea; lineako denda berezien bidez eska daitezke edo nekazariengandik ikasi. Baina ulertu behar da webgunearen bidez erosketa bat egitean, lehenik eta behin hautatutako dendaren berrikuspen eta fidagarritasuna ezagutu behar duzula.
Landatzeko oinarriak honako hauek dira: lur soltea, humusa, harea lodia. Osagai guztiek kantitate berdinetan egon behar dute. Ezin duzu lorategitik hartutako lur soila erabili. Lehenik eta behin, oligoelementu erabilgarriak ez ditu, eta, bigarrenik, izurriteak izan ditzake edo kutsatu egin daiteke.
Patata-plantak kutxa berezietan hazteko, beharrezkoa da ondoriozko lurrezko nahasketa bota eta haziak ez oso sakona bota. Prozedura hau otsailaren bigarren hamarkadan egitea da onuragarriena. Amaitutako kaxak paperarekin estali eta leku epel batean jartzen dira. Garrantzitsuena ez ahaztea da, etengabe, etorkizuneko barazkia ureztatzea.
Patata landatzeko, kimuek 15-20 cm-ko altuera izan behar dute. Lurzoruaren tenperatura, aldi berean, gutxienez +15 graduko egoeran egon behar du.
Landare bat oheetarako identifikatu aurretik, "borrokalari gazte baten ikastaroa" egin behar du. Azken "mugimendua" baino 14 egun lehenago, landareak dituzten kutxak aire freskora ateratzen dira eta bertan uzten dira hainbat orduz. Hau egiten da landarea tenperatura-diferentziara ohitu eta gogortu dadin.
Tuberkuluak urtarrilean edo otsailean hazten dira aldez aurretik erosten diren fruituetatik. Landatu itzazu kutxa edo lorontzietan. Zati estu batekin behera, fruituak, presio apur batekin, substratu berezi batean sakatzen dira. Gainean 3 cm-ko harea lodiko geruza batekin hautseztatuta. Hau egiten da, lurzorutik gehiegizko hezetasuna atera dadin. Horrela, landareak ez dira ustelduko. 
Emaitza arrakastatsuan konfiantza osoa izateko eta patata gozoaren plantulak kalitate handikoak eta transplantatzeko prest egon daitezen, zuloak egiten dira kutxa / potaren behealdean.
Patata aurrez bainu dezakezu kobre sulfatoko soluzio batean, eta horrek edozein infekziorik ez sartzeko lagunduko du.
Tuberkuluak ernetzeko tenperatura optimoa + 17-27 gradukoa da. Kasu honetan, ez duzu ureztatze erregularra ahaztu behar. Lehenengo kimuak hilabete 1 ondoren agertzen dira. Barazkiaren fruitu batek 5-10 ebaki ematen ditu, eta kimuak batez beste 6 aldiz kentzen dira 8-10 egunean behin.
Internodoak tuberkulutik bereizten dira eta banan-banan transplantatzen dira lorontzietan, sustraiak apurtu daitezen. Baina uretan ere jar daitezke edo lorategi batean landatu, baina kanpoko tenperaturaren arabera +25 gradu. Ernetutako haziak bezalaxe, gogortu eta eguzki izpietara ohitu behar dira.
Hazi landareak hozkailuan gorde ez diren eta epe luzerako kontserbatzeko prozesatu ez direnen fruituetatik. Horretarako, hobe da baserritarrei hartutako patata gozoak erabiltzea, eta ez dendetan.
Lurreratze teknika
Patata gozoa lur irekian lantzeak ezaugarri bereziak behar ditu, hobe da gune lasaiak aukeratzea.
Udazkeneko lurra aldez aurretik zulatu eta humus, simaurra usteldua edo potasio sulfatoarekin aberasten da. Lurrean azidotasun handia badago, kareharria gehituz murriztu behar da. Udaberrian, etorkizuneko barazkia landatu aurretik, lurra amonio nitratoarekin ongarri eta askatu.
Zuloak 15 cm inguruko sakonera egiten dira, aurretik hazitako kimu bat landatzen da. Errenkaden arteko tarteak gutxienez 70 cm-koak izan behar dira eta landatutako plantulen arteko distantzia 30 cm ingurukoa izan behar da, beraz, uzta ona gehiago biltzeko abantaila dago. Eserlekuaren printzipio honek hostoen "alfonbra" natural bat sortzen laguntzen du etorkizunean eta lurzoruaren hezetasun galtze azkarretik babesten du.
Internodoak lur azpian 2 zentimetro sakondu daitezen landatzen dira. Tenperaturaren gorabeheretatik aurrezteko, patata gozoaren plantulak film batekin edo plastikozko botilekin estaltzen dira. Landareak landatu ondoren sustraiak hartu baditu, hosto berriak agertzen hasten dira bertan.
barazkiak zaintzea
Etorkizuneko barazkiak behar bezala kimatzea prozedura osoaren zati garrantzitsu bat da, baina zaintzeko ñabardurak ere gogoratu behar dituzu. Garrantzitsuena tenperatura-adierazleak kontuan hartzea da, tanta eta haize hotzetik ahalik eta gehien babesteko.
Ureztatzeari dagokionez, kontuan izan behar da patata gozoak ur kopuru handia behar duela, baina landatu ondorengo lehen hilabetean bakarrik. 
Inola ere ez duzu "bete" eta putzuak antolatu behar, eta horrek uraren geldialdia eragiten du. Ureztatzea lurzorua apur bat lehortzen denean egiten da. Germinazioa hobetu daiteke egur errautsarekin, 2-3 astez uretan sartzen dena.
Nodoetan errotzea saihestu behar da. Horrek nabarmen eragingo du tuberkuluen kalitatean. Inguruan ibiltzean, moztu sustraiak hostoen azpian.
Noiz uzta?
Patata zulatzeko unea faktore garrantzitsu batzuen araberakoa da. Lehenik eta behin, hauek landatzeko garaia, barietatea eta eskualdea dira. Produktu honen motaren arabera, lurzoruaren heltze-aldia (3 eta 6 hilabete bitartekoa) zehaztu daiteke.
Bildumaren adierazle nagusia zuhaixketako tuberkulu horiak eta hostoak dira. Gehienetan, eguraldi epeletan eta ez euritsuetan biltzea gomendatzen da, barazki hezea denbora gutxiagoan gordetzen baita eta azkarrago hondatzen baita. Zulatu ondoren, lehortu hainbat orduz aire freskoan. Baina, hala ere, badaude lehen izoztearen ondoren zula daitezkeen espezieak.
Normalean etekina 1 eta 2 kg/m2 izaten da. Uzta, tuberkuluen osotasuna gordetzeko, sardexka batekin gomendatzen da, patata gozoa oso erraza dela uste baitute. Biltegiratzea kutxa txikietan eta 8 eta 15 gradu arteko tenperaturan egin behar da. Esposizioa - 4-7 egun, giro-tenperatura 25-30C.
Patata gordetzeko baldintzak garrantzitsuak dira barazkia denbora luzez egoera onean mantentzeko.
Erdiko erreian patata gozoa lantzeak ez du arazo handirik sortzen, gauza nagusia gomendio batzuk eta hazkuntza sistema nagusia jarraitzea da.
Bideoa "Errendimenduaren igoera"
Bideotik patata gozoen errendimendua nola handitu ikasiko duzu.
