Edukiak
Pomeloaren historia
Pomeloa hosto iraunkorreko zuhaitz baten azpitropikoetan hazten den zitrikoak dira. Fruitua laranjaren antzekoa da, baina handiagoa eta gorriagoa. "Mahatsaren fruitua" ere deitzen zaio, fruta sortetan hazten delako.
Pomeloa Indian sortu zela uste da, pomelo eta laranja hibrido gisa. 1911. mendean, fruta honek munduko merkatuan nagusienetako bat hartu zuen. XNUMX urtean, fruitua Gure Herrira iritsi zen.
Otsailaren 2an, bolumen handietan esportatzeko pomeloa hazten duten herrialdeek uztaren festa ospatzen dute.
Pomeloaren onurak
Pomeloa oso fruta "bitamina" da: A, PP, C, D eta B bitaminak ditu, baita mineralak ere: potasioa, magnesioa, kaltzioa, fosforoa eta beste. Mamiak zuntza dauka, eta azalak olio esentzialak ditu.
Pomeloa dieta askotan aipatzen da. Pisua murrizten laguntzen du metabolismoa bizkortzen duten substantzien edukiagatik, eta horrek kaloria gehigarriak azkarrago erretzeko aukera ematen du.
Fruituaren mamiak kolesterola hausten duten eta odoleko azukre maila murrizten duten substantziak ditu. Diabetesa, hipertentsioa eta aterosklerosia duten pertsonentzat erabilgarria da.
Pomeloak urdaileko azido baxuarekin ere lagun dezake. Bere konposizioan dagoen azidoari esker, digestioa hobetzen da eta elikagaien xurgapena errazten da.
Zitriko hau toniko orokor ona da. Pomeloaren usainak ere (azalaren olio esentzial usaintsuak) buruko mina eta urduritasuna murrizten ditu. Udazkenean - neguan, pomeloa erabiltzeak bitamina gabezia saihesten eta immunitatea babesten lagunduko du.
Pomeloaren konposizioa eta kaloria edukia
| 100 gramoko eduki kalorikoa | 32 kcal |
| Proteinak | 0.7 g |
| Gantzak | 0.2 g |
| Karbohidratoak | 6.5 g |
Pomeloaren kaltea
Edozein zitriko bezala, pomeloak erreakzio alergikoak eragiten ditu beste fruituek baino maizago, beraz, pixkanaka-pixkanaka dietan sartu behar da eta ez 3 urtetik beherako haurrei eman.
– Pomeloa maiz erabiltzearekin eta drogak aldi berean erabiltzearekin, azken honen eragina areagotu daiteke edo alderantziz, inhibitu. Hori dela eta, hobe da sendagaiak fruta honekin duen bateragarritasunari buruz medikuari kontsultatzea. Fruta freskoen gehiegizko kontsumoak urdaileko eta hesteetako gaixotasunak areagotu ditzake. Zuku gastrikoaren azidotasun handiagoarekin, baita hepatitisarekin eta nefritisarekin ere, pomeloa kontraindikatuta dago. Alexander Voynov, WeGym fitness klubeko sareko dietetika eta ongizate aholkularia.
Pomeloaren erabilera medikuntzan
Pomeloaren propietate ezagunetako bat pisua galtzen laguntzea da. Toxinak eta gehiegizko ura kentzen ditu, eta metabolismoa bizkortzen du, eta horrek pomeloa edozein dietarako osagarri bikaina da.
Pomeloa sistema immunologikoa ahulduta duten pertsonei gomendatzen zaie, gaixotasunaren ondorengo errekuperazio aldian, nekea kronikoa duten pertsonentzat. Fruta tonu honek propietate antioxidatzaileak ditu eta gorputza bitaminaz saturatzen du. Pomeloak infekzioei aurre egiten laguntzen du, mikrobioen aurkako eta onddoen aurkako propietateak baititu.
Fruta erabilgarria da adinekoentzat eta bihotzeko gaixotasunak, odol-hodiak eta diabetesa izateko arriskua duten pertsonentzat, kolesterola, azukrea jaisten baitu eta odol-hodiak sendotzen baititu.
Kosmetologian, pomelo olio esentziala zelulitisaren aurkako maskaretan, adin-orbanen eta erupzioen aurkako kremetan gehitzen da. Horretarako, fruta-zukua erabil dezakezu, baina ez hanturatutako azalean. Gainera, olioak efektu lasaigarria du, beraz, aromaterapian erabiltzen da.
Pomeloaren erabilera sukaldaritzan
Pomeloa bere gordinean erabiltzen da batez ere: entsaladei, koktelei gehitzen zaie, zukua ateratzen da. Gainera, fruta hau labean, frijitzen da eta marmelada egiten da, fruta konfitatuak egiten dira. Olio esentziala azaletik ateratzen da.
Ganbak eta pomelo entsalada
Kaloria gutxiko entsalada hau ezin hobea da afarirako edo bazkarirako zoparen osagarri gisa. Ganbak arrainarekin, oilasko bularrarekin ordezkatu daitezke.
Osagaiak:
| Ganbak egosi-izoztuak (zuritu) | 250 g |
| pomeloa | 1 pieza. |
| Aguakatea | 1 pieza. |
| pepinoak | 1 pieza. |
| Iceberg letxuga | 0.5 koskor |
| Baratxuria | 2 dentikulu |
| Oliba olioa | 3 mende. l. |
| Provenzako belarrak, gatza, ehotutako piper beltza | dastatu |
Desizoztu ganbak giro-tenperaturan. Zartagin batean oliba olioa berotu eta zuritutako baratxuri aleak frijitu gorritu arte, labana batekin birrindu ondoren. Ondoren, kendu baratxuria eta frijitu ganbak baratxuri oliotan pare bat minutuz. Zuritu pepinoak eta aguakateak eta moztu kuboetan. Zuritu pomeloa azaletik eta filmetatik, moztu mamia. Urratu letxuga hostoak zatitan. Osagai guztiak nahastu, olioa, gatza eta piperra.
Bidali zure sinadura plater errezeta posta elektronikoz. [EMAIL PROTECTED]. Healthy Food Near Me ideia interesgarrienak eta ezohikoak argitaratuko ditu
Pomeloa labean eztiarekin
Ezohiko pomelo-postrea. Epela izozkiarekin zerbitzatzen da.
Osagaiak:
| pomeloa | 1 pieza. |
| Eztia | dastatu |
| Gurina | 1 koilaratxo. |
Moztu pomeloa erditik, moztu azala labana batekin xerrak irekitzeko, baina ez kendu. Jarri koilaratxo bat gurin erdian, gainean eztia bota eta labean edo parrillan labean jarri urrezko marroi arte 180 graduko tenperaturan. Zerbitzatu bainila izozki bola batekin.
Nola aukeratu eta gorde pomeloa
Aukeratzerakoan, fetuaren itxurari erreparatu behar zaio. Heldutasuna orban gorriek edo azal horian dagoen alde gorri batek adierazten dute. Fruitu bigunegiak edo zimurtuegiak zaharkituta daude eta hartzitzen has daiteke. Fruta on batek zitriko usain handia du.
Pomeloa hozkailuan gorde behar da film edo poltsa batean 10 egunez. Zuritutako xerrak azkar hondatzen eta lehortzen dira, beraz, hobe da berehala jatea. Hartutako zukua hozkailuan gorde daiteke gehienez bi egunez. Zesto lehorrak beirazko ontzi hermetiko batean gordetzen dira urtebetez.