Grappler (Ohe pseudoskabrous bat)

Sistematika:
  • Zatiketa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Azpisaila: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasea: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Azpiklasea: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordena: Boletales (Boletales)
  • Familia: Boletaceae (Boletaceae)
  • Generoa: Leccinellum (Lekcinellum)
  • Mota: Leccinellum pseudoscabrum (Грабовик)
  • boletus grisa
  • Zumar boletus
  • Obabok grisa

Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum) argazkia eta deskribapena

Badu: Txapelaren diametroa 14 cm-ra irits daiteke. Perretxiko gazte baten txanoak hemisferio baten forma du. Txapelaren ertzak gora bueltatuta daude. Geroago, txapela kuxin forma hartzen du. Txapelaren gainazala irregularra da, belusatua, apur bat zimurtuta. Txapelak oliba-marroia edo marroi-grisa kolorea du. Perretxiko helduetan, azala uzkurtu daiteke, txapelaren haragia eta geruza porotsua agerian utziz.

Pulpa: hankan haragi biguna eta zuntzezkoa, zuria. Perretxiko helduek haragi gogorra dute. Mozketan, haragia arrosa-morea ñabardura hartzen du, gero grisa eta geroago ia beltza bihurtzen da. Zapore eta usaimen atsegina.

geruza porotsua: karpan geruza porotsuaren lodiera (Ohe pseudoskabrous bat) hiru cm arte. Geruza librea da zurtoinaren oinarrian koska batekin. Hodi bigunak dira, apur bat urtsuak, estuak. Poroak, angelu-biribilduak, txikiak. Poroen gainazalak kolore zurixka edo harea-grisa du.

hanka forma zilindrikoa da, oinarrian klabea, loditua. Hankaren altuera bost eta 13 cm artekoa da, lodiera 4 cm artekoa. Hankaren goiko aldea oliba-grisa da, behekoa arre kolorekoa. Zurtoinaren gainazala ezkataz estalita dago, heltze-prozesuan kolorea zuritik horixkara aldatzen dute eta azkenean kolore marroi iluna hartzen dute.

Espora hautsa: marroia. Bere esporak ardatz itxurakoak dira. Karpearekin mikorrizak eratzen ditu. Batzuetan hurritzarekin, makalarekin edo urkiarekin mikorrizak sor ditzake, baina askoz gutxiagotan.

Hedapena: Grabovik Kaukasoko eskualdeetan aurkitzen da batez ere. Perretxikoak ekainetik urrira ematen ditu fruituak. Oro har, adar baten azpian hazten da, hortik izena - Grabovik.

Jangarritasuna: Grabovik perretxiko ona da, lehortu, egosita, ozpinetako, gazitu eta frijitu moduan erabiltzeko egokia. Egia da, larbek askotan kaltetu dezakete.

Antzekotasun: Grappler (Ohe pseudoskabrous bat) – boletus baten antza du. Boletoa adarretatik bereizten da, hausten denean, bere haragia ez baita kolorez aldatzen. Aldi berean, txapelaren mamiaren dentsitate baxua dela eta, zapore aldetik ez du balio apala.

Utzi erantzun bat