Edukiak
Zinkaren 10 iturri nagusiak
haragia
Edozein haragi gorriek zink kopuru nahiko handia dauka, 44 g bakoitzeko eguneroko balioaren ehuneko 100 inguru. Bestalde, haragi gorria maiz kontsumitzeak gaixotasun kardiobaskularrak eta minbizi mota batzuk izateko arriskua areagotzen du. Hori ekiditeko, aukeratu haragi giharra, murriztu haragi prozesatua eta gehitu zuntz ugariko barazki gehiago zure dietan.
Seafood
Itsaskiak dira zink edukiaren txapeldunak. Oligoelementu hau asko karramarroetan, ganbetan, muskuiluen eta ostrarretan aurkitzen da.
pultsu
Bai, babak, garbantzuak, dilistak zink asko daukate. Baina arazoa da gorputzak zinkaren xurgapena oztopatzen duten substantziak ere badituztela. Hori dela eta, lekaleak erreserban jan behar dituzu. Esaterako, zinkaren eguneroko beharrak dilista egosi kilogramo oso bat beteko du. Ados, gehiegi.
hazia
Kalabaza haziak, sesamo haziak - denek zink asko daukate, eta gehigarri gisa, zuntz asko, gantz osasungarriak eta bitamina asko lortuko dituzu.
Nuts
Pinadiak, almendrak, kakahueteak ere (ez dira fruitu lehorrak, lekaleak baizik) eta batez ere anaardoek zink kopuru dezente daukate, 15 g bakoitzeko eguneroko balioaren ehuneko 30 inguru.
Esnea eta gazta
Horiek ez ezik, beste esnekiak ere zink iturri bikainak dira. Baina gazta denetan indartsuena da. Gainera, erraz xurgatzen da eta gorputza proteina, kaltzioa eta D bitaminaz hornitzen du.
Arrainak
Itsaskiak baino zinka gutxiago daukate, baina lekaleak baino gehiago. Txapeldunak fligua, sardina eta izokina dira.
Etxeko txoria
Oilaskoa eta indioilarra alde guztietatik erabilgarriak dira: magnesioa, proteina, B taldeko bitaminak eta gantz kopuru txikia dituzte, beraz, hegazti-haragia gomendatzen da elikadura elikadurarako eta janari arrunterako.
Arrautzak
Arrautza batek eguneroko zinkaren gomendatutako kontsumoaren ehuneko 5 inguru besterik ez dauka. Hala ere, gosaltzeko bi arrautza ehuneko 10ekoa da dagoeneko. Eta tortilla bat egiten baduzu eta gazta zati bat ere gehitzen badiozu, beharrezkoa den dosia nabaritu gabe lortzen da.
Txokolate iluna
Berri ona, ezta? Ehuneko 70 edo gehiago kakao edukia duen txokolateak 100 gramoko zink gomendatutako eguneko balioaren herena dauka. Albiste txarra da 600 kaloria inguru dituela.