Edukiak
Udaberriko perretxiko jangarriak: argazkiak eta izenak
Otsailaren amaieran, elur zuloak urtzen hasten direnean, bizitza esnatzen da basoetan. Urteko garai honetan, mizelioa bizitzen da eta garatzen hasten da. Hilabete bat geroago, udaberriko lehen perretxikoak basoetan agertzen dira.
Udaberriko perretxiko jangarriak: izenak eta argazkiak
Morelak hosto erorkorreko basoetan eta udako txaboletan agertzen diren lehenetarikoak dira. Batez ere haltza, makala eta izpia bezalako zuhaitzen ondoan hazten dira.
Udaberriko morel jangarriak basoetan, parkeetan eta lorategietan hazten dira
Perretxiko hautatzaile hasiberri batek ere motelak antzeman ditzake beren ezaugarriengatik.
- Hanka zuri zuzen eta luzea du, bere leuntasunagatik bereizten dena.
- Obelu altuko kapela, abaraska egiturarekin. Txapelaren kolorea marroi zurbiletik marroi ilunera bitartekoa da.
- Fruituaren gorputza hutsa da eta haragia hauskorra.
Argazkian udaberriko perretxiko jangarri bat ageri da.
Hasierako beste perretxiko ezagun bat joskintza da. Berak, morelak bezala, hosto erorkorreko basoak nahiago ditu. Josturak ez du pretentsio handirik eta enborrak, enborrak eta usteltzen diren zuhaitz adarrak haz daitezke. Lerroak bere kapelarengatik erraz antzeman daitezke: itxurarik gabeko itxura du, bolumen handia eta garuneko bihurguneak bezalako eredu uhindua ditu. Bere koloreak marroia eta okrea artekoak dira. Hanka jostura - kolore zurixka, gehigarri indartsua, zirrikituekin.
Puntuz jatea gomendatzen da derrigorrezko eta behin eta berriz tratatutako bero tratamendua egin ondoren.
Udaberriko perretxiko jangarriak: laranja pecica
Laranja pecitsa beste perretxiko jangarri guztiak baino lehenago agertzen da basoetan. Petitsa gazte batean, kapelak ontzi sakon baten antza du, baina denborarekin zuzendu egiten da eta platera baten antzera bihurtzen da. Kalitate hori dela eta, petitsa laranjari "platera" ezizena jarri zitzaion. Perretxiko hori basoaren ertzean, baso bideen ondoan eta suteak erretzen ziren lekuetan topa dezakezu.
Pecitsaren kolore laranja distiratsua ozpinetan bakarrik kontserbatzen da.
Perretxiko hori entsaladak apaintzeko erabili ohi da eta askotariko perretxikoei ere gehitzen zaie. Pecitsak berak ez du zapore nabaria, baina kolore biziarekin erakartzen du. Gainera, hauts lehorra egiten da, bigarren plater edo saltsetan gehitzen dena kolore laranja emateko.
Kontuz eta adi udaberriko perretxikoak bildu ondoren - egosi birritan ur irakinetan gutxienez 15 minutuz, ura aldatuz bakoitzean. Kasu honetan, toxina posibleen irenstea saihestuko duzu.
Basoan aurkitzen diren perretxikoen jangarritasuna zalantzan jartzen baduzu, ibili - ez arriskatu zure osasuna!