Azken ikerketa zientifikoak zahartzearen eta gaixotasun askoren aurkako borrokaren ikuspegi iraultzailea eskaintzen du (minbizia barne): gutxiago jatea, eta ohi baino askoz gutxiago.
Saguekin egindako esperimentuen ondorioz, aurkitu zen dieta-murrizketa larrien baldintzetan, gorputza beste modu batera aldatzeko gai dela - ia, autosufizientzia, eta horren ondorioz bere gorputzeko zelulen mantenugaiak. erabiltzen dira, “bigarren mailakoa” barne. Aldi berean, gorputzak «bigarren haizea» jasotzen du, eta gaixotasun asko sendatzen dira, minbizia barne.
Aurretik, medikuek uste zuten prozesu natural hau ebolutiboki "eraikitua" zela naturak berak animalien (eta gizakien) populazio osoak salbatzeko elikagaien eskasia epe luzeetatik. Hala ere, mediku australiarren azken aurkikuntzak argi berria ematen du osasunerako erabil daitekeen mekanismo natural baliotsuen honi buruz.
Hego Gales Berriko (Australia) Unibertsitateko Margot Adler doktoreak, ikerketa-taldea zuzendu zuenak, esan zuen, hain zuzen ere, zientziak hainbat hamarkada daramatza aurkikuntza horretara aurrera egiten; azken finean, goseak edo elikagaien murrizketa larriak sendatzen duela. gorputza eta iraupena ere eman dezake biologoentzat ez da albistea.
Hala ere, baldintza naturaletan, Adler doktorearen arabera, elikadura murrizketak ez dakar bizitza berreskuratzea eta luzatzea, desagertzea baizik, batez ere animalia basatietan. Goseak ahuldutako animalian (eta naturan bizi den pertsona batean), immunitatea nabarmen jaisten da eta muskulu-masa gutxitzen da, eta horrek gaixotasunen eta hainbat arriskuren ondorioz hiltzeko arriskua areagotzen du. "Laborategi antzuetan ez bezala, naturan, gosez hiltzen diren animaliak azkar hiltzen dira, normalean zahartzarora iritsi aurretik, parasitoengatik edo beste animalien ahoan", dio Adler doktoreak.
Metodo honek iraupena ematen du "berotegiko" ingurune artifizial batean soilik. Hori dela eta, Adler doktoreak ukatzen du mekanismo hau naturak berak eraiki izana desagertzea ekiditeko, basatian ez duelako funtzionatzen. Aurkikuntza hau laborategi hutsa dela uste du, “life hack” modernoa, ama naturaren tranpak inguratzeko modu dotorea. Haren esperimentuek frogatu dute babestutako baldintzetan barau kontrolatua duten pertsonak minbiziaz sendatu daitezkeela, zahartzaroaren ezaugarri diren hainbat patologia eta, besterik gabe, bizi-itxaropena handitu daitekeela.
Baraualdian, Adler doktoreak aurkitu duenez, zelulen konponketa eta berritze mekanismoa aktibatuta dago, eta horrek gorputzaren berritze eta gaztetze erradikal bat dakar. Eredu honek ia aplikagarria den metodo baten oinarria ezarri zuen: minbizia duten gaixoek kaloria gutxiko dieta bat egin dezakete ospitale batean; halaber, etorkizun hurbilean minik gabeko baraurako botika bat sortzea aurreikusten da eskema berezi baten arabera.
BioEssays aldizkari zientifikoan argitaratu dira eboluzio-teoria berri bat sortzea baino ez den aurkikuntza zientifiko honen emaitzak. "Honek potentzial izugarria du giza osasunerako", esan zuen Adler doktoreak. – Bizi-itxaropenaren gorakada, antza denez, mantenugaien kontsumoa murriztearen albo-ondorioa da. Mekanismo honek nola funtzionatzen duen ulertzeak iraupen aktiboaren benetako areagotzera garamatza».
Dagoeneko begi-bistakoa da teoria berriak, esperimentalki baieztatuta, aplikazio nahiko praktikoa duela: zahartze goiztiarraren aurkako borroka, zahartzaroan gaixotasunen tratamendua, tumore gaiztoen tratamendua, gaixotasun kronikoen tratamendua eta baldintza osasuntsuko gorputzaren hobekuntza orokorra. Nahiz eta, esaten dutenez, “ezin duzu osasuna erosi”, elikadura-ohiturak uzteko prest bagaude oraindik luzaroago eta osasuntsu bizitzeko aukera ematen den arren, zientzialariek ondorio horretara iritsi dira.
Izan ere, biologoen aurkikuntza “iraultzaile” hau ez da berria barazkijaleentzat, beganoentzat, janari gordinarentzat. Azken finean, badakigu egunean zehar proteina elikagai eta kaloria nabarmen gutxiago kontsumituz, pertsona bat ez dela "hilko" ez ezik (haragi-jale sinesgabe batzuek uste duten bezala), baizik eta indarra eta osasunaren gorakada biziko duela eta bikain sentituko dela. eta ez egun bat edo bi, eta urteak eta urteak bakarrik.
Ziur pentsatzekoa da haragirik gabeko, kaloria gutxiko eta proteina gutxiko dieten onurak zientzia modernoak behin betiko onartu gabe daudela eta garaile izango dela luzaroago, etikoki, aktiboago eta osasuntsuagoa izango den gizarte berri batean.