Edukiak
Oporrak oporrak dira, eta dieta aurreikusita dago. Batzuek zorrotz jarraitzen dute postulatu hau eta ez dute salbuespenik egiten familiako afari solemneetan ere. Eta hala ere, plazer gastronomiko batzuk ordaindu ditzakezu. Ona da fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak egotea. Jaki erabilgarria eta gozoak egiten dituzte. Oporretako pintxo osasuntsuen ideiak partekatzen ditu Semushkak, familia osoarentzako elikagai osasuntsu eta osasuntsuen marka ezaguna.
Intxaur bruschetta pestoarekin
Fruitu lehorrak eta pesto saltsarekin egindako bruschettak ordezkatuko ditu ohiko oporretarako mahaian zerbitzatzen diren kaloria handiko ogitartekoak. Gure errezetaren aipagarriena zedrozko fruitu lehorrak "Semushka" izango dira. Tonu gozo delikatuak harmonia onean daude gaztaren zapore gaziarekin eta organikoki osatzen dute tarta-eztia. Eta intxaur usain bereziak opor magiko baten sentsazioa sortzen du.
Ogi osoko xerra finetan moztu, baratxuriarekin igurtzi eta oliba-olioarekin apur bat bota. Pergamino paperarekin labeko xafla batean jartzen ditugu eta 10 minutuz gorritzen ditugu labean 180 °C-tan. Ondoren, pesto saltsa zabalduko dugu ogi beroaren gainean eta eskuzabal pinuekin hautseztatu. Zerbitzatu bruschetta hauek epel, usain paregabea ematen duten bitartean.
Fruitu lehorrak sekretu batekin
Gozoaren eta gaziaren konbinazio trebea ere erabil daiteke beste fruitu lehorretan askari arin baterako. Hemen "Semushka" fruitu lehorrak beharko ditugu. Kalitate goreneko fruitu hautatuekin eginak dira, beraz, jatorrizko zaporea gorde dute. Horietako bikote perfektua "Semushka" fruitu lehorrak osatuko dute. Jaietako menurako sortutako beste produktu natural bat da.
Hona hemen kaloria gutxiko mini-meriendarako aukera batzuk. 10-15 data hartzen ditugu, luzetarako ebakiak egiten ditugu eta hezurrak kentzen ditugu. Horren ordez, anaardo intxaurrak sartzen ditugu eta kontu handiz bete egiten ditugu feta edo ricottaz. Datilekin batera, prune handiak har ditzakezu, bakoitzaren barruan indioilar urdaiazpiko xerra bat jarri eta gazta ketuaren hari mehe batekin lotu —beste aukera interesgarri bat lortuko duzu—. Hirugarren mokadu mota abrikot lehorrekin egingo da. Beratu hainbat abrikot handi lehor ur irakinetan 5 minutuz, lehortu paper eskuoihal batekin. Zabaldu 1 koilarakada gazta, almendra bakoitzari eta hautseztatu guztia menda fin-fin txikituta.
Arrautza beteak suarekin
Fruitu lehorrak ez ezik, arrautzak ere bete ditzakezu. Gure kasuan, betegarria fruitu lehorra izango da. Mokadu horren zati bat nahiko zilegi da forman mantentzen direnentzat. Batez ere betetzeko "Semushka" hur bat hartzen baduzu. Nukleo oso handiek, erreketa berezi bati esker, zapore anitzeko are saturatuagoa lortu dute, eta haien usaina bere distira guztian agertu da. Sukaldatzeko abiadurari dagokionez, hau ere abantaila da - ez dituzu fruitu lehorrak zartagin edo labean lehortu behar.
Lehenik eta behin, 5-6 arrautza egosten ditugu, kontu handiz zuritu oskola proteina kaltetu ez dadin. Moztu arrautzak erditik eta kendu gorringoak. Bota 80 g hur irabiagailuaren ontzira, xehatu apurrak finetan. Gehitu gainerako egositako gorringoak, birrindutako 2-3 baratxuri ale, gatza eta piperra dastatzeko. Intentsitatea gehi diezaiokezu zorroztasunari eta betean 0.5 koilarakada adjika jarri. Pastelera baten laguntzaz, arrautza zuringo erdiak betetzen ditugu eta hozkailuan sartuko ditugu izozteko. Zerbitzatu aurretik, apaindu hamaiketakoa tomate eta belarrez.
Berenjena argiak
Berenjena-erroiluak askotan apaintzen dute jaietako mahaia. Mokadu honen bertsio dietetikoa irudia zaintzen dutenei atsegin egingo die. Hemen osagai nagusia "Semushka" intxaurrak dira. Intxaur zapore aberatseko pasta lodi bat egiten dute, ezerrekin alderatu ezin dena.
Ebaki 2 berenjena plater meheetan, bota gatza, utzi 20 minutuz eta lehortu paperezko eskuoihalekin. Ornitu landare-olioarekin eta frijitu zartagin batean bi aldeetatik. Fruitu lehorrak dagoeneko lehortuta daude, ez dute frijitu beharrik, propietate baliotsuak kenduz. Horrez gain, elementu baliotsuak gordetzen dira horietan, hau da, pisua galtzearen onurarako soilik. 80 g fruitu lehorrak birrindu, birrindutako 3-4 baratxuri ale eta erdi fin-fin txikitutako perrexil sorta batekin nahastu. Ondu betegarria gatz eta lupulu-suneli dastatzeko, gantz gutxiko krema garratz edo jogurtarekin ondu. Betegarriaren 1-2 koilarakada jartzen dugu berenjena-zerrendaren ertzean eta biribildu egiten dugu. Gainean gazta hautseztatu eta laberara bidali minutu batzuetan. Zerbitzatu berenjena erroiluak fruitu lehorrak, cherry tomateak eta belar freskoekin.
Entsalada geruza osasuntsua
Jaiegunetan, ohikoa da entsalada oparoak prestatzea. Nahi izanez gero, argitu ditzakezu, sofistikazioa eta aberastasuna mantenduz. Gehitu pekana "Semushka" errezetari. Txiletik datorren fruitu lehor honek entsaladari nota exotiko distiratsuak emango dizkio eta onuraz saturatu. Aran lehor gorriak pare ona egingo diote. Zapore konbinazioa interesgarriagoa izango da, eta entsalada bitamina-zati gehigarri batekin kobratuko da.
Oilasko bularki txiki bat gatz gabeko uretan egosi, hoztu, dado txikitan moztu eta geruza bat zabaldu plater batean. Haragi zuria gatzatzen dugu eta jogurt naturalarekin lubrifikatzen dugu. Ondoren, hiru proteina egosien eta azenario birrinduaren geruzak daude. Geruza berri bakoitza jogurtez zikintzen da, eta goikoa fruitu lehor txikituekin estaltzen da. Orain, entsalada ordu pare bat egon behar da hozkailuan, zaporez bustita eta ase dadin.
Jaietako mahaia eta figura eder bat nahiko gauza bateragarriak dira. Zure irudimena kasuarekin konektatu besterik ez duzu behar. Utzi gure errezeten aukerak inspirazioz kargatzen zaituzten eta esango dizu norabide egokia. Semushkak edozein errezeta biziarazten lagunduko du. Marka-lerroak kalitate estandar gorenak betetzen dituzten produktu naturalak biltzen ditu. Elementu baliotsu ugari dituzten fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak mokadu findu eta osasuntsuetarako oinarri bikaina bihurtuko dira. Beraz, jaietako afari batean, beren buruari ukatzera ohituta daudenentzat ere plazer txikietan gozatzeko aukera izango duzu.