Haurrentzako edariak 8 galderetan

Haurrentzako edariak Éric Ménat doktorearekin

Nire alabari ez zaio esnea gustatzen

Guztia zure haurraren adinaren araberakoa da. 2-3 urtera arte, esnea hartzea oso erabilgarria da, txiki batek behar duena baitauka: kaltzioa eta proteina gutxi. Adin horretatik aurrera, zure alabari benetan ez bazaio esnea gustatzen, ez behartu. Elikagai hori baztertzea intolerantzia baten seinale da beharbada. Saiatu alternatibak aurkitzen. Eskain iezaiozu, horren ordez, jogurt bat, gazta zatitxo bat edo, zergatik ez, soja, almendra edo arroza bezalako landare-esnea. Batez ere, bere dieta anitza eta orekatua izan behar du.

Egunean hiru edalontzi sosa gehiegi al dira?

Bai! Argal egoteak ez du esan nahi osasuntsu egotea. Sosak, azukre asko dituenak, joera duten pertsonak gizentzen ditu. Baina hezurrak ahultzen dituen edari oso azidoagarria da eta portaera ere nahas dezakeena. Zenbait ikerketaren arabera, "azido fosforikoa" izeneko gehigarriak, soda guztietan, baita argian ere, hiperaktibitatea sustatzen du. Zure alaba argal geratzen bada, agian otorduetan asko jaten ez duelako izango da? Edari azukredunek gosea kentzen dute. Ondorioz, asko kontsumitzen duten haurrek ez dute alboan nahikoa “gauza on” jaten eta gabeziak izateko arriskua dute. Azkenik, baliteke zure alabari helduta sosarik gabe pasatzea zaila izatea. Lagundu gaur ohitura txar hori kentzen, lehenago edo beranduago bere gorputzak azkenean azukre hori guztia gordeko duelako!

Almibarretan fruta zukua ordezkatu al daiteke?

Erabat ez. Almibarretan batez ere azukrea, ura eta zaporeak ditu. Edari ekonomikoa da, noski, baina nutrizio-baliorik gabekoa. Fruta zukuak potasioa, bitaminak eta beste mantenugai asko ekartzen dizkio kontsumitzaile txikiari. Aukeratu, ahal bada, %100eko zuku hutsa. Beste irtenbide bat: zuk zeuk estutu eta nahastu zure fruta. Aprobetxatu merkealdia edo erosi laranjak eta sagarrak “handizkari” haientzat irabiatu gozo eta osasuntsuak prestatzeko. Maite egingo dute!

Nire seme-alabek irabiatuak maite dituzte. Edan al dezakete nahierara?

Beti da onena janari bat gehiegi ez egitea, zuretzat ona izan arren. Horixe da irabiatuen kasua, janari on samarrak baitira. Frutak bitamina eta antioxidatzaile ugari dituzte, gure osasunerako ezinbestekoak, baina ez dugu ahaztu behar azukrea ere badutela... Azken honek, badakizu, gizentzen du, baina gosea kentzen du. Baliteke zure seme-alabek goserik ez izatea otorduetan, eta, beraz, osasunerako eta hazteko ezinbestekoak diren elikagai gutxiago kontsumitzen dituzte.

Dieta-sodak badu interesik?

Argiak ala ez, gaseak ez dute nutrizio-baliorik haurrentzat (ezta helduentzat, hala ere...). Kantitate handietan kontsumituta, osasunerako kaltegarriak dira. Azido fosforikoak, hauen konposizioaren parte dena, haurren hezurrak ahultzen ditu eta hiperaktibitatea bezalako nahasteen kausa izan daiteke. Edarien kalitate bakarra %0? Ez dute azukrerik. Beraz, posible da - baina guztiz ez arrazoizkoa - nahierara edatea gramo bat hartu gabe. Baina, berriro ere, kontuz: edulkoratzaileek kontsumitzaile gazteak zapore gozora ohitzen dituzte. Laburbilduz, soda arinak ohikoak baino hobeak dira. Hala ere, "plazerra" freskagarri izaten jarraitu behar dute gazte zein helduentzat!

Zer edari gehiegizko pisua duen haur batentzat?

Ezaguna da, “debekatuta” dago! Bestalde, zure alaba kontzientziatu behar duzu gaseak bere pisuan eta osasunean dituen ondorio kaltegarriez. Lagundu iezaiozu atsegin eta arrisku gutxiago duten beste edari batzuk aurkitzen, hala nola irabiatuak edo %100 fruta-zuku hutsak. Ez kendu gaseosorik eta beste edari azukredun batzuk, baina gorde itzazu urtebetetzeetarako edo igandeko aperitiboetarako.

Fruta zuku guztiak berdinak al dira?

Ezer ez da %100eko zuku hutsa edo irabiatu (lodiagoa) baino handiagoa. Haien errezeta erraza da: fruta eta besterik ez! Horregatik, bitamina eta antioxidatzaile naturaletan aberatsak dira. Fruta zuku kontzentratuak, nahiz eta “azukre erantsirik gabe”, askoz ere onuragarriak ez dira elikaduraren ikuspuntutik. Fabrikatzaileek ura, zaporeak eta, sarritan, bitamina artifizialak gehitzen dituzte. Azkenik, pure edo fruta zukuaren nahasketa batetik lortzen dira nektarrak, urarekin eta azukrearekin. Fruta osotik gehien aldentzen den edaria da.

Ohitura txarra hartu dugu batzuetan sosa mahaira ekartzeko. Orain, gure semeak uko egiten dio beste ezer edateari otorduan... nola egiten diogu ura "gustatzen"?

Beti da oso zaila atzera egitea. Irtenbide bakarra izan liteke eraginkorra: sosa erosteari utzi eta, batez ere, adibide ona jartzea. Zure seme-alabak mahaian gaseosa edaten ikusten zaituela, bere buruari esaten dio "nire gurasoek egiten badute, ona izango da!" “. Une honetan, beharrezkoa da zure semearekin eztabaida zuzena izatea. Azaldu zergatik erabaki duzun soda erosteari uztea. Ura edateko gogoa modu naturalean itzuliko da, bazkarian zehar osasunerako oso ona den ura txinpartatsua eskaintzea suposatzen badu ere.